Zrazy bil-bajd huma essenzjalment ħjatat b'sorpriża. Bħala bażi ta 'l-ikel spiss jużaw laħam ikkapuljat tal-laħam jew tal-ħut, inqas ta' spiss il-patata jew ħaxix ieħor. Il-preparazzjoni tal-prodotti hija faċli u sempliċi, u l-impressjonijiet tal-ħalli tagħhom huma l-aktar pożittivi u pjaċevoli.
Laħam Zrazy bil-bajd
L-aktar popolari huma laħam zrazy bil-bajd, li r-riċetta tiegħu tista 'tvarja skond it-tip ta' bażi użata u ingredjenti addizzjonali li jarrikkixxu l-kwalitajiet ta 'taħwir tal-mili. Id-dixx huwa addattat għall-inklużjoni fil-menu ta 'kuljum minbarra l-garnish u fit-tabella festiva, fejn il-mistednin għandhom sorpriża lill-mistednin b'kontenut mhux tas-soltu u oriġinalità.
Chicken zrazy bil-bajd
Extraordinary tender zrazy ta 'laħam ikkapuljat u bajd tat-tiġieġ - il-verżjoni l-aktar faċli tad-dixx b'kaloriji baxxi. Biex tagħmel il-prodotti mxerred, żid ftit butir jew xaħam imqattgħin lit-tiġieġ, u ħwawar ftit imsiemer tat-tewm u ftit xorb. Zrazy bil-bajd, li r-riċetta tiegħu hija ppreżentata hawn taħt, hija ppreparata b'mod sempliċi u malajr.
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 650 g;
- xaħam - 80 g;
- Qronfol tat-tewm - 2 pcs .;
- bajd - 3 biċċiet;
- xibt - 4-5 fergħat;
- Crackers għall-breading - 120 g;
- qali għall-qali - 70 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-laħam tat-tiġieġ, flimkien mal-qronfol tax-xaħam u t-tewm, huwa mibrum permezz ta 'grinder tal-laħam.
- Podsalivayut sustanza, staġun bil-ħwawar, ħawwad u jiskoraġġixxi.
- Eżemplari ta 'tiġieġ mgħollija u mgħaffġa huma mmelħin u mħallta ma' xibt.
- Agħmel l-ikel fil-forma ta 'kutils bil-mili, imrammel bil-qoxra tal-ħobż u msajjar fi skillet fil-moqlija sal-aħmar.
Zrazy ta 'laħam taċ-ċanga bil-bajd
Mir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin, inti ser titgħallem kif tipprepara zrazes minn laħam ikkapuljat bil-bajd, billi tuża polpa taċ-ċanga. Dan it-tip ta 'laħam huwa l-iktar aromatiku, b'karatteristiċi ta' togħma ppronunzjati, sabiex id-dixx huwa possibbli sempliċiment apposta b'veloċità mingħajr ħafna problemi. Zrazy ma 'bajda f'din il-prestazzjoni ma jħallix indifferenti anki l-gourmets l-aktar impenjattivi.
Ingredjenti:
- flett taċ-ċanga - 650 g;
- basal - 70 g;
- Pawża bajda - 170 g;
- ħalib - 100 ml;
- bajd - 4 biċċiet;
- rix tal-basal, ħabaq - biex togħma;
- dqiq - 120 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Is-spatula jew l-entrecote jintaħnu ma 'grinder tal-laħam flimkien ma' bozza u ħobża mxarrba minn qabel fil-ħalib, imħallta ma 'ħxejjex aromatiċi niexfa u leżoni immellħa.
- Il-bażi mimlija għall-mili hija magħquda ma 'basla u r-rim ta' basal, melħ addizzjonalment u ore tat-togħma.
- Mill-polpa mgħaffġa tagħmel kejk ta 'daqs medju, poġġi kuċċarina bil-mili fiċ-ċentru u tagħlaq it-truf.
- Qiegħed il-kampjuni fi qxur tal-fażola u fry sakemm imsajjar fuq sħana medja.
Zrazy bil-faqqiegħ u l-bajd
Varjazzjoni oħra ta 'l-ikel, li tikkawża ecstasy indescribable wara t-togħma tagħha - laħam zrazy bil-faqqiegħ u l-bajd. Meta żżid anki l-faqqiegħ l-aktar aċċessibbli għall-mili, it-togħma finali tad-dixx hija arrikkita u ssir aktar festiva, u meta tuża l-faqqiegħ tal-foresti huwa sempliċiment kapolavur.
Ingredjenti:
- majjal jew tiġieġ - 650 g;
- patata - 100 g kull waħda;
- basal - 140 g;
- faqqiegħ - 350 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- xaħam għall-qali - 70 ml;
- tursin, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ huwa moqli bin-nofs it-tqattigħ tal-basal u kkombinat mal-bażi tal-mili mgħollija u mqatta ', tursin, melħ u bżar.
- Dawwar il-laħam bil-ħxejjex, staġunha bil-lezon immellaħ u bit-togħma.
- Moulded minn taħlita mqatta 'ta' kejkijiet ċatti, mimli bil-mili tagħhom u moqlija fuq iż-żewġ naħat.
Zrazy bil-bajd u l-ġobon
Zrazy bil-bajd u l-ġobon fil-forn huwa ideali għal menu tad-dieta u għat-tfal. Din hija, forsi, l-iktar verżjoni utli u faċli ta 'l-ikel, li mhux se tikkawża ħsara għas-saħħa u l-figura. Il-ġobon jista 'jiżdied kemm mal-mili, u jista' jintuża biex jipproduċi qoxra ta 'qoxra fuq il-wiċċ tal-bajd u tal-bajd.
Ingredjenti:
- majjal u ċanga - 900 g;
- basal - 130 g;
- Qronfol tewm - 2 pcs .;
- bajd - 3 biċċiet;
- Parmesan - 120 g;
- butir - 70 g;
- mustarda - 70 g;
- ħodor.
Preparazzjoni
- Biċċiet tal-lomu mqattgħin huma kkombinati ma 'basla mqatta' ftit, tewm, melħ u ħwawar, u żżid leżoni.
- Il-bażi tal-bajd imqattgħa hija mħallta ma 'butir artab, krema, melħ, ħodor.
- Agħmel id-daqs tal-kejkijiet tal-palm, nagħmluhom u poġġihom fuq folja tal-ħami oiled.
- Iġbed laħam zrazy bil-bajd fil-forn għal tletin minuta fi 190 grad, u mbagħad ixejjen il-quċċata bil-mustarda, imxarrba bil-Parmesan maħkuk u ibgħatha lill-istrument sħun għal ħmistax-il minuta oħra.
Zrazy bil-bajd tas-summien
Ħares eċċezzjonalment spettakolari lejn il-porzjon ta 'zrazy bi bajda sħiħa. Kampjuni ta 'qargħa, mgħollijin jew imqaxxrin, huma ideali biex jagħmlu dawn il-prodotti. Il-valur nutrittiv u l-proprjetajiet tad-dieta ta 'tali dixx huma ogħla milli fil-mod standard ippreparat, u t-togħma għadha f'altitudni. Il-billetti jistgħu jiġu moqlija f'ban jew jinħaraq fil-forn, li jagħmel zrazes u bajd saħansitra aktar utli.
Ingredjenti:
- laħam tal-ġenbejn - 650 g;
- basal, ħobż - 60 g;
- ħalib - 50 ml;
- bajd tas-summien u tat-tiġieġ - 15 u biċċa 1;
- xaħam - 70 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Laħam imqatta 'huwa mħallat ma' basal imqatta 'u frawli tal-ħobż imxarrba, taħlita tal-bajd immellaħ, imħawwar b'ħwawar.
- Il-kampjuni tal-qargħa huma mgħollija, imnaddfa u mlaħalħa.
- Huma joħolqu kejkijiet żgħar mit-taħlita bażi u jagħmlu zrazy bil-bajd tas-summien.
- Il-kampjuni huma moħmija għal 25 minuta f'forma żejtnija f'forn imsaħħan minn qabel jew moqli sakemm kannella fil-qali.
Ħut Zrazy bil-bajd
Mhux inqas attraenti fl-apparenza u l-karatteristiċi tat-togħma zrazy minn laħam ikkapuljat bil-bajd. Fannijiet ta 'ħut se japprezzaw qżieqeż bħal dawn b'sorpriża , għax il-kombinazzjoni ta' ingredjenti hija l-aktar appetizing u armonjuża. Il-bażi tal-ħut imqatta 'tista' tkun ippreparata fil-ħanut tagħha stess jew mixtrija, u żżid ftit bżar u basal moqli miegħu.
Ingredjenti:
- Ħut ikkapuljat - 650 g;
- basal - 70 g;
- semolina - 45 g;
- bajd mgħolli - 3 biċċiet;
- rix aħdar tal-basal - 5 biċċa;
- ġobon ta 'tipi solidi - 120 g;
- dqiq - 120 g;
- xaħam veġetali - 120 ml;
- ħwawar, melħ.
Preparazzjoni
- Il-fletti tal-ħut imqattgħin huma mħallta ma 'basal imfellel, mango, melħ u bżar għat-togħma.
- Ġobon mitħun, rix ta 'basal, ħallat maċ-ċipep tal-bajd, żid il-melħ u l-istaġun bil-ħwawar.
- Oħroġ il-bażi tal-ħut u t-taħlita tal-mili tal-billetta, dipped fid-dqiq u fry sakemm ikunu ħomor.
Patata zrazy bil-bajd
Patata zrazy bil-bajd u l-basal mhumiex inqas attraenti u saturati. Bħala bażi f'dan il-każ, jintużaw patata mgħollija, li hija trasformata fi purejiet u supplimentata b'komponenti li jorbtu. Platt bħal dan, bħala regola, huwa servut mingħajr garnish, billi żżid il-krema qarsa, kwalunkwe zalza oħra, kif ukoll ħaxix imfellel jew insalata.
Ingredjenti:
- patata, imsajra b'mod uniformi - 900 g;
- basal aħdar - mazz;
- bajd imsajjar u nej - biċċa 3 u 1;
- dqiq - 120 g;
- butir - 30 g;
- xaħam veġetali - 70 ml;
- qamħ tal-ħobż - 90 g;
- xibt, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-patata wweldjata hija mitħuna b'massa tal-bajd mhux ipproċessata, dqiq, melħ u bżar.
- Ċana tal-bajd hija mħallta ma 'basal aħdar.
- Mill-imwarrbin tal-bażi tal-patata, imla bil-mili, irrombla bil-qoxra tal-ħobż u fry sa qoxra ruddy.