Meta tgħaqqad il-brunġiel bit-tadam, tista 'tikseb ħafna ta' platti interessanti u delikati, li jappellaw lil kull ammiratur tal-kompożizzjonijiet veġetali. Kull waħda mir-riċetti offruti hawn taħt hija tajba bil-mod tagħha stess u se tiġbed l-attenzjoni tiegħek b'teknoloġija unpretentious u mhux idejqek.
Kif issajjar il-brunġiel bit-tadam?
Il-brunġiel bit-tadam - ir-riċetta hija elementari, iżda, bħal kull dixx ieħor, li għandha l-karatteristiċi individwali tagħha stess, li l-eżekuzzjoni tagħhom tagħti l-opportunità li tikseb ir-riżultat mixtieq tat-togħma.
- Il-brunġiel jinħasel, jitnixxef, imqatta 'f'biċċiet tal-forma u d-daqs mixtieq, immellaħ, jitħalla għal 30 minuta biex jeħles mill-imrar, jekk ikun meħtieġ jinħasel jew sempliċement imnixxef.
- Jekk il-preskrizzjoni hi li teħles t-tadam tal-ġilda, aqta 'ftit frott minn fuq, immergih f'ilma jagħli għal ftit minuti, imbagħad ittrasferih f'ilma tas-silġ u separat il-ġilda mill-polpa.
Ragout ta 'brunġiel ta' tadam Bulgaru tal-bżar
L-eħfef mod biex tpoġġi l-brunġiel bit-tadam biż-żieda ta 'ħxejjex oħra, billi tagħmel dixx fil-forma ta' stew. L-ingredjenti jistgħu jiġu kkuluriti minn qabel fiż-żejt għal togħma u aroma aktar saturati, u ħalliha tħoll fil-meraq tiegħu stess, u żżid ftit tewm u ħxejjex friski fl-aħħar.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- Piżelli Bulgari - 2-3 biċċa;
- tadam - 4-5 biċċa;
- żejt veġetali - 100 ml;
- tewm - 2 snien;
- Ħodor - 1 mazz;
- Ħwawar Taljani - għall-togħma;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel, il-bżar, il-basal u l-karrotti huma moqlija individwalment fiż-żejt u mrobbija f'panza jew bil-qoxra.
- Żid it-tadam, l-istaġun, ikopru l-kontenitur b'għatu u laħlaħ il-kontenuti għal 20 minuta.
- Mat-tlestija, il-brunġiel bit-tadam jiġu kkumplimentati bit-tewm u l-ħodor.
Rombli tal-brunġiel bit-tadam u t-tewm
Wara li deheb il-brunġiel imnixxef bit-tadam fil-forma ta 'rombli, tista' effettivament iżżid tabella festiva ħafifa, imma spettakolari, jew jekk jogħġbok il-familja bi snack oriġinali f'ġimgħa. Il-frott jinqata 'minn qabel bi flieli lonġitudinali u wara li jitneħħew l-imrar huma kannella fuq qali tal-qali żejtizzat jew niexef.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- tadam - 300 g;
- żejt veġetali - 170 ml;
- tewm - 2 snien;
- majoneż - 60 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-flieli tal-brunġiel jitferraw, jitħallew għal 20-30 minuta, iddgħajfu bir-reqqa b'inforra u moqlija fuq iż-żewġ naħat.
- Kull strixxa ruddy hija mħallta ma 'mayonnaise imħallta bit-tewm, poġġi porzjon ta' tadam fuq naħa waħda u poġġi l-prodott b'roll.
Fwieħa tal-brunġiel bit-tadam u l-ġobon
Snack qawwi ieħor, li jikkumplimenta b'mod effettiv kwalunkwe festi, se jkun brunġiel moħmi bit-tadam u l-ġobon fil-forma ta 'fann. Id-dekorazzjoni tad-dixx se tieħu minimu ta 'ħin, u r-riżultat se jmur lil hinn mill-aspettattivi kollha: togħma ta' l-ikel li togħma ta 'l-ikel hija kombinata b'togħma stordament u b'valur nutrittiv għoli.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- tadam - 300 g;
- ġobon - 200 g;
- tewm - 2-3 snien;
- majoneż - 60 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel huwa maqtugħ bin-nofs, u mbagħad imqatta 'fil-forma ta' fann bi ħxuna tal-porzjon ta '5 mm.
- Podsalivayut blanks, bżar u ħalli għal 30 minuta.
- Poġġi biċċiet ta 'ġobon, tadam u tewm f'biċċiet.
- Il-fann li jirriżulta huwa marbut ma 'mayonnaise u mibgħut f'forn imsaħħan sa 180 grad.
- Wara 30-40 minuta, il-brunġiel moħmi bit-tadam ikun lest.
Insalata bil-brunġiel u t-tadam
L-insalata bil-brunġiel u t-tadam iqarmeċ se tkun sorpriża b'togħma exquisite, piquancy u sempliċità ta 'eżekuzzjoni. Flieli tal-brunġiel jiksbu kriżi karatteristika minħabba l-qali fil-fond tal-qxur tal-lamtu. Id-dixx huwa magħmul biss qabel ma jservi, imlaqqam l-ingredjenti bi dressing.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 biċċa;
- tadam - 2 biċċa;
- lamtu - 120 g;
- żejt tal-ġulġlien - 10 g;
- Zalza ta 'CHILI - 150 g;
- mint u kosbor - biex togħma;
- żejt veġetali - 200 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel imqatta 'f'tisketti u 4 partijiet oħra, żid il-melħ, u wara 20 minuta, nixxef is-srievet bl-ilma.
- Poġġi l-flieli fil-lamtu u fry fiż-żejt jagħli sakemm tinħeba.
- Naqqas it-tadam, ħallat bil-ħodor, żejt tal-ġulġlien u zalza sħiħa.
- Il-brunġiel jingħaqdu ma 'ħodor u tadam, u jitħalltu.
Sandwiches bil-brunġiel u t-tadam, u t-tewm
Appetizer kbir ta 'brunġiel bit-tadam u t-tewm, iddisinjat fil-forma ta' sandwiches, jista 'jsir snack pikkanti jew żieda qawwija mal-menu. Il-ħobż jista 'jintuża frisk jew kannella daqsxejn fit-torri sa ħafif, li jagħti d-dixx ippreparat CHARM speċjali.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- tadam - 2 biċċa;
- mayonnaise - 120 g;
- tewm - 2-3 snien;
- baguette - biċċa 1;
- melħ, bżar, żejt veġetali, ħodor.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel imqatta 'f'ċirku huma kannella fuq iż-żewġ naħat fiż-żejt.
- It-tadam u l-baguette jitgħawweġ bit-tazzi, ħallat il-mayonnaise bit-tewm.
- Porzjon tal-ħobż huwa supplimentat bil-brunġiel u t-tadam, saffi tal-kisi bit-tewm bil-mayonnaise.
- Il-brunġiel bit-tewm u l-mayonnaise u t-tadam fuq il-ħobż huma supplimentati b'bargħa ta 'ħodor u servuti.
Għaġin bil-brunġiel u t-tadam
Spagetti Delicious bil-brunġiel u t-tadam jista 'jkun imsajjar f'post jew jekk jogħġbok innifsek b'ikel faċli u utli kull ġurnata oħra għal pranzu jew pranzu. Tali kompożizzjoni kulinari hija ppreparata mingħajr arranġamenti speċjali. Ħxejjex huma moqlija, u mbagħad pryshivayutsya għal irtubija u mħallta ma 'pejst mgħolli.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- tadam - 6 biċċa;
- pejst - 300 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - snien 3-4;
- Pikant Bulgaru (mhux obbligatorju) - 1-2 biċċa;
- melħ, bżar, zokkor, żejt veġetali, ħodor.
Preparazzjoni
- Fry basla fiż-żejt, żid bżar, brunġiel, fry għal 5 minuti.
- Immarka t-tadam, staġun il-kontenut, imsaffi għall-irtubija.
- Qiegħed il-brunġiel bit-tadam mal-pejst mgħolli, ħallat u sservi.
Tiġieġ bil-brunġiel u t-tadam fil-forn
Jekk tibdel il- laħam bil-brunġiel u t-tadam fil-forn, tissupplimenta l-ingredjenti b'additivi pikkanti u krema qarsa, tista 'tikseb tisqija tal-ħalq, nutrittivi, nutrittivi u mingħajr dubju dixx utli, li jkun kuntent u adulti u tfal. Filett tat-tiġieġ preferibbilment imbollat minn qabel biż-żieda ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar aromi.
Ingredjenti:
- brunġiel - 3 biċċiet;
- tadam - 4-5 biċċa;
- flett tat-tiġieġ - 600 g;
- ġobon - 200 g;
- krema qarsa - 200 g;
- tewm - 1-2 snien;
- tursin - 0.5 raġġ;
- Ħwawar għat-tjur - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Tiġieġ huwa maqtugħ, imsawwat, imħawwar, jitħalla għal 30 minuta.
- Imqatta 'l-pjanċi tal-brunġiel u fry fiż-żejt.
- Fil-forma, saffi jistabbilixxu l-brunġiel, laħam, għal darb'oħra l-brunġiel, imbagħad it-tadam, tħawwad is-saffi biex togħma u tħokk krema qarsa.
- Ħawwad il- brunġiel bit-tiġieġ u t-tadam bil-ġobon u l-ħodor imsaħħan għal 30 minuta fi 180 grad.
Soppa bil-brunġiel u t-tadam
Billi tgħaqqad flimkien il- brunġiel bil-faqqiegħ u t-tadam f'panza bil-brodu, tista 'tikseb aqwa għaġin għall-pranzu, li perfettament toqgħod u fl-istess ħin ma tagħmilx diġestjoni agħar. Bħala komponent bażiku għall-brodu, huwa preferibbli li jittieħdu faqqiegħ abjad tal-foresti (frisk, iffriżat jew imnixxef).
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 biċċa;
- tadam - 2-3 biċċa;
- Zucchini - 0,5 biċċiet;
- faqqiegħ abjad - 100 g;
- patata - 2-3 biċċiet;
- basal u karrotti - 100 g;
- għerq tal-karfus - 40 g;
- ħaxix - 0.5 raġġ;
- żejt veġetali - 40 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ għalli għal 20 minuta.
- Il-brunġiel huma maqtugħin u moħmija fil-forn għal 20 minuta.
- Żid il-patata, il-basal immellaħ bil-karrotti u l-karfus, il-brunġiel u t-tadam maħkuk.
- Staġun id-dixx, għalli, ħawwad il-ħodor.
Kejk bil-brunġiel u t-tadam
Mod ieħor biex issajjar il- brunġiel bit-tadam fil-forn huwa li jinħadem tbaħir fragranti u delikat bil-mili tal-ħxejjex. Taħlita eċċellenti tat-test b'mili mmerraq Delicious titgawda minn kulħadd mingħajr eċċezzjoni, u anke dawk li jirrifjutaw li jieklu ħxejjex fil-forma pura tagħhom ftit se jirrifjutaw biċċa ħami xkumat.
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- żejt veġetali - 100 ml;
- ilma - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 75 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- brunġiel u tadam - 2 pcs .;
- krema qarsa - 300 g;
- ġobon - 200 g;
- tewm - 4 snien;
- ħodor, melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Minn bajda waħda, dqiq, 50 ml ta 'żejt veġetali u ilma, għaqqad l-għaġina, melħ għat-togħma, neħħi l-għoqda fil-film fil-kesħa għal 20 minuta.
- Il-brunġiel huma maqtugħin, immellħa, u wara 20 minuta moqlija fuq iż-żewġ naħat fiż-żejt.
- Qassam l-għaġina f'mudell, agħti l-brunġiel u t-tadam.
- Il-krema qarsa hija mħallta ma 'ġobon, bajd, ħxejjex aromatiċi, tewm, melħ, bżar u mferra' fil-ħxejjex.
- Imsaħ il-kejk għal 50 minuta fi 180 grad.