Il-brunġiel mimli fil-forn - dixx ħafif iżda mhux sodisfaċenti, li se jikkawża delight f'oħrajn u ċertament se jgħidlek biex taqsam ir-riċetta.
Il-brunġiel mimli bit-tiġieġ, u moħmi fil-forn
Ingredjenti:
- brunġiel - 3 biċċiet;
- tiġieġ imqatta '- 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- tadam - 2 pcs.;
- ħabaq;
- ħwawar;
- ġobon - 80 g;
- pejst tat-tadam - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-brunġiel huma pproċessati, maqtugħin miż-żewġ naħat tad-denb u maqtugħin flimkien, bl-estrazzjoni ta 'qalba tajba. Imbagħad aħna inxerrdu l-billetti veġetali f'ilma jagħli u sajjar għal eżattament 7 minuti. Mingħajr ma nilfu l-ħin, nagħmlu mili: qatli l-basal u t-tewm, passer u agħti t-tiġieġ tat-tiġieġ. It-tisjir, waqt li tħawwad, għal madwar 5 minuti, u mbagħad żid il-qalba tal-brunġiel imfarrak u fry għal 3 minuti oħra. Wara dan, qiegħed it-tadam, imqatta bil-kubi, iżen għall-irtubija u neħħi l-qali mill-nar. Fil-qiegħ tal-moffa, ħalli ftit pejst tat-tadam, ippreżenta d-dgħajjes, imla kull mili u ħallat ma 'ġobon maħkuk fuq nett. Għatti l-brunġiel mimli bil-fojl ikkapuljat u poġġihom fil-forn għal 30 minuta.
Il-brunġiel mimli bil-ħxejjex, u moħmija fil-forn
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- bozza - biċċa 1;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- tadam taċ-ċirasa - 12 biċċa;
- Żebbuġ mingħajr fosos - 50 g;
- weraq tal-ħabaq
- ħwawar;
- ġobon mozzarella - 125 g;
- brassika tal-ħobż mitħun - ftit.
Preparazzjoni
Sussegwentement aħna ngħidulek kif delikat mimli il-brunġiel bil-ħaxix u nħejjulek fil-forn. Naħdmu mill-sinuous, maqtugħin tul u nieħdu l-qlub. Dgħajjes miksuba miż-żejt u imxerrda b'ħwawar. Għatti bi fojl u qaltli fil-forn għal 20 minuta. Il-polpa li jifdal hija żgħira u mqatta 'u mwarrba. Fil-qali tferra ftit żejt, inxif il-ray u passer sakemm id-deheb. Żid il-laħam tal-brunġiel u ħu għal 3 minuti oħra. Imbagħad, ħalli t-tewm, it-tadam, il-ħwawar u l-ġobon mqatta 'b'mod fin. Wara dan, imla d-dgħajjes bil-laħam ikkapuljat, imbexxex bil-ħobż u aħsel għal 15-il minuta.
Il-brunġiel mimli bil-faqqiegħ u moħmi fil-forn
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 biċċa;
- champignons frisk - 250 g;
- ġobon - 3 flieli;
- bozza - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar;
- krema qarsa ħoxna .
Preparazzjoni
Il-brunġiel imqatta 'nofs u b'attenzjoni neħħi l-kuċċarina bil-kuċċarina, ħalli l-qoxra. Fil-qali tal-qali msaħħan biż-żejt narmu l-basla mgħaffġa u t-tewm, ngħaddu 3 minuti. Wara dan, żid il-polpa tal-brunġer imqatta 'u l-faqqiegħ. Tisjir għal 5 minuti. Sussegwentement, imla l-mili bil-krema qarsa, ħwawar u ħawwad. Il-brunġiel jimtela 'b'taħlita tal-faqqiegħ, npoġġux porzjon tal-ġobon' il fuq u saq il-platt għal madwar nofs siegħa, sakemm imsajjar.