Il-benefiċċji tal-qargħa aħmar jinstemgħu, probabbilment, jekk mhux kollha, allura l-maġġoranza. Vitamini, minerali, fibra ... Dak li mhux fih. Iżda huwa tajjeb mhux biss għal dik ir-raġuni. Huwa wkoll b'ħafna togħma.
Il-qara tista 'tkun imsajra separatament jew f'diversi tipi ta' dixxijiet. Barra minn hekk, id-dixxijiet magħha jistgħu jiġu varjati - u ħelwa, u mielħa, u pikkanti - kullimkien se tkun f'postha.
Illum, ejjie nikkunsidraw miegħek għażliet differenti għat-tisjir tal-fekruna tal-qara ħamra.
Kif issajjar porridge tal-qara?
Ingredjenti:
- qara ħamra - 230-250 g;
- trab tal-kannella;
- kannella taz-zokkor - 4-5 wefna. mgħaref;
- frott konfettura - 45-50 g;
- Croup tas-semolina - 3 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 680-700 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-qara 'tinqata' f'biċċiet u titqiegħed f'folja bil-ħalib. Aħna insajjru għal 10 minuti. Aħna togħrok bi tgħaffiġ jew blender. Qmuħ Manna mxarrba fl-ilma, u mbagħad żid flimkien ma 'zokkor ismar u melħ mal-qara. Wara 10 minuti nintroduċu frott konfettura, kannella u aqliq in-nar.
Kif issajjar il-frieħ tal-qara ħamra multivariate?
Ingredjenti:
- ilma 240-250 ml;
- Ħafran xkumat tal-qamħ - 90-100 g;
- butir - 3.5 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 240-250 ml;
- qara ħamra - 380-400 g;
- żbib - 40-60 g;
- melħ;
- ġinġer huwa niexef;
- berquq imnixxef - 70-90 g;
- għasel - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-groats tal-qamħ jinħaslu sakemm jinkiseb ilma ċar. Il-qara hija mnaddfa, maqtugħa flieli. Il-frott imnixxef kollu jitqiegħed fi skutella b'ilma jaħraq, wara 5 minuti maħsula. Imbagħad naqtgħu l-berquq imnixxef, u l-żbib - le. Għalkemm jekk il-żbib huwa pjuttost kbir, allura jista 'jinqata' f'nofs. Nieħdu l-iskutella tal-multivark u qiegħed il-qargħa aħmar, frott imnixxef, croup, ġinġer, melħ fih. Aħna pour kemm ħalib u ilma. Il-prodotti f'dan l-istadju mhumiex ħelwin. Qegħdin inħejmu 30 minuta fuq il-mod "Porridge tal-Ħalib" jew l-analogu "Kasha". Issa aħna ħelwin l-għasel u nagħmilha iktar nutrittiv biż-żejt.
Porridge tal-qargħa ħalib għat-tfal
Ingredjenti:
- qara imqaxxar - 760-800 g;
- ross tond abjad - oġġett 1;
- ħalib - 640-650 ml;
- ġewż - 1/3 ta 'seklu;
- tin imnixxef - 50-70 g;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma - 380-400 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Inqattgħu l-qara 'f'qatgħat żgħar, poġġiha f'panza bil-ħalib, issajjarha. Kessaħha, ħallieh bi patata maxx bi taħlita, blender jew proċessur ta 'l-ikel.
Ir-ross jinħasel, fferra f'panka bl-ilma jagħli u ftit immellaħ. Meta tkun lesta, ħawwadha bil-qara, zokkor u tin imqattgħin. Aħna npoġġux fuq nar żgħir u sajjar. 10 minuti jkunu biżżejjed. Ivverifika perjodikament ma 'kuċċarina - ma twaħħalx il-majjal mal-pan. Jekk meħtieġ, ħawwad. Aħna jservu, imxerrda bil-ġewż.
Porridge tal-qara fil-forn
Ingredjenti:
- qara imqaxxar - 420-450 g;
- ilma 1.6 litri;
- Millup Croup - 2 oġġetti;
- żejt veġetali - 35-40 ml;
- salvja, turmeric imnixxef;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 4 biċċiet;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħna nippreparaw ingredjenti veġetali Il-qara 'tinqata' f'obbletti żgħar, karrotti - semikli, basal - nofs anelli. Fry ftit basal u karrotti. Imla millieġ b'4 tazzi ta 'ilma jagħli, issajjar għal 5 minuti. Fil-saucepan npoġġux ħxejjex, millieġ, ħxejjex imnixxfa, melħ kollox, imla bl-ilma u ħawwad. Aħna npoġġux fil-forn għal 40-45 minuta. Itfi s-sħana u ħalli joqgħod għal 40 minuta oħra biex tagħmilha aktar sabiħa.
Porridge tal-qargħa bin-noċemuskata
Ingredjenti:
- il-qara 'hija żgħira - 1 biċċa;
- ħalib - oġġett 1;
- qxur tal-ħafur - 0,5 oġġetti;
- żerriegħa tal-qara ħamra - 35-40 g;
- melħ;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- ġulepp ta 'l-aġġru - 4 tbsp. mgħaref;
- Ġellewż - 10-12 biċċiet;
- ilma - oġġett 1;
- art tan-noċemuskata .
Preparazzjoni
Il-qara hija mnaddfa, maqtugħa u mpoġġija biex issajjar fil-ħalib. Wara 15-il minuta ta 'tisjir, aħna titgħawweġha. Ferra l-ilma jagħli u l-ġulepp tal-maple, ferraħ il-ħafur, il-melħ, in-noċemuskata. Aħna insajjru għal 10 minuti. Meta sservi, ħawwad il-poriġ biż-żerriegħa tal-qara 'tal-qara' u bil-ġellewż mqattgħin u ferra ż-żejt.