Okroshka huwa meqjus bħala dixx tradizzjonali Russu. Huwa ppreparat fuq kvass, kefir, xorrox, brodu tal-laħam. Bil-miġja tal-mayonnaise, okroshku beda jimtela ma 'dan il-prodott, għax itejjeb it-togħma u ta xaba.
Dan id-dixx huwa ppreparat l-aktar fis-sajf, peress li jirreferi għal sopop kiesħa. Varjetajiet ta ' okroshki tant li kważi kulħadd jista' jagħżel riċetta, ibbażat fuq il-karatteristiċi tas-saħħa u n-nutrizzjoni tagħhom. Vegetarians jistgħu sajjar okroshka biss mill-fjuwil mill-ġdid u l-ħxejjex. Eaters tal-laħam jistgħu jżidu laħam, zalzett, bajd għaliha. Dawk li jixtiequ jitilfu l-piż jistgħu jagħżlu riċetti ta 'kaloriji baxxi ta' okroshka, li se jissaturaw il-ġisem b'sustanzi utli u mhux se jġibu kaloriji żejda.
Kemm kaloriji f'okroshke?
Il-kontenut kaloriku ta 'okroshki jiddependi fuq dak li hu inkluż fil-kompożizzjoni tiegħu, kemm u kif timtela. Anki l-okroshka tal-laħam tista 'tkun dixx b'kaloriji baxxi, jekk l-enfasi prinċipali fid-dixx tiġi trasferita għall-ħxejjex, u l-laħam jittieħed dgħif u fi kwantitajiet żgħar.
Il-baxx ta 'kaloriji se jkun okroshka fuq kvass mingħajr ma żżid bajd u prodotti tal-laħam. Kontenut kaloriku ta 'okroshka fuq kvass huwa madwar 30 unità. Meta żżid zalzett imsajjar b'ħafna kaloriji, l-ammont ta 'kaloriji jiżdied sa 85 unità. Okroshka fuq kvass biċ-ċanga dgħif fih madwar 57 unità.
Il-kontenut kaloriku ta 'okroshka fuq kefir huwa kemxejn ogħla minn dak ta' platti mimlija b'kvass. F'dan il-każ, l-ammont ta 'kaloriji jiddependi fuq il-persentaġġ ta' xaħam fil-kefir użat għall-krill. Okroshka veġetali fuq kefir fiha biss 38 kcal, filwaqt li żżid zalzett u bajd, il- kontenut ta 'kaloriji jista' jaqbeż 100 unità.
Kontenut kaloriku ta 'okroshka fuq il-mayonnaise huwa ta' madwar 73 unità. Aktar ma jiżdiedu l-ħxejjex u l-ħodor fid-dixx, iktar ma jkun baxx il-kontenut tal-kaloriji. Iż-żieda ta 'bajd, laħam, u speċjalment zalzett għal okroshka iżżid il-kontenut ta' kaloriji tagħha għal diversi drabi u tagħmilha inaċċettabbli għan-nutrizzjoni tad-dieta.