Il-kontenut tas-sodju fil-prodotti tal-ikel rarament isir problema, peress li dan l-element huwa preżenti kważi kullimkien, u l-aktar importanti - f'tali prodott li jiġi kkonsmat regolarment bħala melħ tal-mejda. Id-diffikultà tinsab fil-fatt li huwa importanti li jinżamm bilanċ ottimali mingħajr ma jakkumula sodium eċċessiv u ma jirrestrinġix wisq.
Għaliex għandek tkun taf liema ikel fihom is-sodju?
L-ikel rikk fis-sodju huwa vitali għal numru kbir ta 'proċessi importanti fil-ġisem. Meta wieħed jitkellem minn perspettiva negattiva, in-nuqqas ta 'l-ammont meħtieġ ta' sodju jwassal għall-problemi li ġejjin:
- pressjoni baxxa;
- burdata baxxa;
- palpitazzjonijiet tal-qalb;
- ritardazzjoni;
- ksur ta 'kontrazzjonijiet mijokardijaku;
- apatija;
- qerda ta 'xi ċelluli tad-demm (emolisi);
- żieda fil-formazzjoni tat-trombus;
- tħaxxin tad-demm;
- konvulżjonijiet.
Biex tipprevjeni fenomeni pjaċevoli bħal dawn jew biex teliminahom fil-ħin, għandek tiżgura ruħek li s-sodju fl-ikel ikun fi kwantitajiet suffiċjenti. Fl-istess ħin, huwa importanti li tevita eċċess ta 'sodju, li huwa kkaratterizzat mill-karatteristiċi li ġejjin:
- tnaqqis fil-funzjoni tal-kliewi;
- żieda fl-eċċitabbiltà;
- żamma tal-fluwidu fil-ġisem;
- edema;
- bugħawwieġ fil-muskoli;
- ansjetà bil-mutur;
- pressjoni għolja arterjali;
- deni.
Il-kontenut tas-sodju fl-ikel għandu jkun limitat: ikel ippreparat mingħajr melħ, xorta jġorr 2-3 grammi, u n-norma ta 'kuljum ta' persuna - 4-6 grammi. Għalhekk, id-dożaġġ tal-ikel ftit ftit, inti se tikseb l-aħjar bilanċ.
Liema ikel fihom is-sodju?
Prodotti li fihom is-sodju mhumiex fihom infushom rari jew mhux popolari. Huwa importanti li tiġi evitata l-abbundanza tagħhom fid-dieta tagħhom, minħabba li dawn dejjem iwasslu għal żbilanċi u jagħmlu ħsara lill-ġisem. Limitu ta 'dak l-ikel li fih hemm ħafna sodium. Il-lista tagħhom tinkludi:
- butir immellaħ jew marġerina;
- kull tip ta 'ġobon, inkluż artab;
- Bacon, laħam affumikat, perżut, zalzett, zalzett;
- laħam taċ-ċanga corned, laħam tal-bott, ġelatina;
- Prodotti nofshom lesti tal-laħam u tal-ħut;
- Ħut affumikat jew immellaħ u frott tal-baħar;
- kull ħaxix fil-laned magħmul bil-melħ, inkluż il-kaboċċi qarsa;
- ġewż moqli u mielaħ;
- kwalunkwe zlazi industrijali, gravies, ketchup, dressings għall-insalata;
- Sopop instantanju, kubi tal-brodu;
- laqx, croutons, snacks għall-birra.
Prodotti b'kontenut għoli ta 'sodju ġeneralment ikunu diffiċli biex jitolbu ikel tajjeb għas-saħħa. Ipprova, jekk mhux kompletament jabbandunahom, imbagħad, mill-inqas, inaqqas b'mod sinifikanti l-użu tagħhom.