Ħut b'kontenut baxx ta 'xaħam għad-dieta

In-nutrizzjoni tajba hija impossibbli mingħajr l-użu tal-ħut - f'din is-solidarjetà d-dijetiċi kollha. Huwa fornitur eċċellenti ta 'proteini, minerali utli u vitamini. Iżda għal dawk li huma sfurzati li jgħoddu l-kaloriji, ħut b'ħafna xaħam li huwa l-aktar adattat għal dieta, b'piż eċċessiv, pressjoni għolja, kolesterol miżjud u problemi simili huma adattati. Għandu wkoll jiġi abbandunat minn flettijiet ta 'ħut affumikat jew inkaljat, jew issajjar b'mod speċjali.

Liema ħuta hija kkunsidrata dgħif?

Il-persentaġġ ta 'xaħam fil-flett tal-ħut tad-dieta m'għandux jaqbeż il-valur ta' erba 'unitajiet. L-iktar ħut dgħif huwa unanimament ikkunsidrat bħala merluzz, li fih jinstab biss 0.3 g ta 'xaħam għal kull mitt gramma ta' prodott. Sussegwentement jaslu l-haddock u l-pollakkju (0.5 g / 100 g), marlozz (0.8 g / 100 g), ġenb (2 g / 100 g), vobla, ħawħ u bream (3-4 g / 100 g). Perċentwali kbir tal-kompożizzjoni jittieħed mill-proteina, li hija ħafna iktar faċli li tiddiġerixxi u ħafna iktar diffiċli biex issir depożitu xaħmi. Ukoll, fletti tal-ħut b'kaloriji baxxi jistgħu jindividwaw aċidi amminiċi, vitamini B, selenju u fosfru, jodju u kalċju u ħafna sustanzi utli oħra.

Ħut dgħif abjad huwa indikat għal dawk li huma f'riskju għal mard tal-qalb, attakki tal-qalb u puplesiji. Tnaqqas b'mod sinifikanti l-probabbiltà ta 'manifestazzjonijiet ta' tali patoloġiji. Dawk li regolarment jieklu fletti tal-ħut dgħif għall-ikel, is-sistema tal-qalb kollha hija f'kundizzjoni eċċellenti, ma jbatux minn arritmija u żidiet fil-pressjoni. Dawn in-nies għandhom metaboliżmu tajjeb, m'hemm l-ebda problema b'livell għoli ta 'kolesterol u piż żejjed. Jsofru inqas mid- depressjoni , is-sindromu ta 'għeja kronika, in-nuqqas ta' moħħ u l-iskoperta.

Regoli għall-użu ta 'ħut bi ftit xaħam għal dieta

Ħut baxx ta 'xaħam għal dieta jista' jiġi inkluż fid-dieta kuljum, doża rakkomandata - mhux aktar minn 300 gramma ta 'ħut kuljum. Il-flettijiet tal-ħut jistgħu jiġu moħmija, stewed jew imsajrin, iżda mhux moqlija, inkella l-ħut ikun saturat b'xaħmijiet extra żejda, karċinoġeni u jitlef porzjon kbir tal-vitamini tiegħu. Id-dixx sekondarju ideali se jkun ħxejjex fi kwalunkwe forma jew kull ikel ta 'kaloriji baxxi, per eżempju, ġobon baxx ta' xaħam li huwa iktar jew inqas aċċettabbli b'dieta ta 'telf ta' piż. Kun żgur li tikkunsidra l-kontenut totali ta 'kaloriji tal-platti tal-ħut, u mhux il-valur tal-enerġija ta' prodott wieħed biss. It-trattament termali tal-ħut għandu jdum mill-inqas 20 minuta, il-karkassi kbar għandhom jiġu ppreparati billi jiġu pproċessati f'porzjonijiet.