Stil ta 'ħajja b'saħħtu għandu ċerti regoli, l-aktar importanti huwa d-dieta. Ġew iffurmati diversi gruppi u sistemi tal-ikel - dawk li jieklu l-laħam u l-ħxejjex, li huma l-aktar attivi iżda li qed jiżviluppaw b'mod intensiv u oħrajn li huma vegans - jippruvaw jifhmu u jifhmu l-prinċipji u l-attitudni filosofiċi bażiċi tagħhom għall-ikel.
Vegan u veġetarjana - differenza
Il-vegetarianism hija sistema ta 'ikel utli, eskluż mill-ikel tad-dieta ta' oriġini mill-annimali. Dan huwa l-istil tal-ħajja kollha, immirat lejn it-titjib tal-ġisem u l-armonija mad-dinja ta 'barra, mingħajr ma jikkawża ħsara lill-annimali. Vegetarianism għandu bosta sottogruppi:
- lactovegetarians;
- lacto-vego-vegetarians;
- vegans huma vegetarians stretti.
Biex tifhem kif vegan tvarja minn veġetarjana, wieħed jista 'jikkunsidra s-sistema tal-ikel u l-ideoloġija bażika. Skond liema l-vegan għandha firxa wiesgħa ta 'restrizzjonijiet fl-ikel u l-għażla ta' affarijiet għall-wardrobe, oġġetti interni. Ipprojbiti:
- Oġġetti tal-ġilda;
- pil naturali;
- Oġġetti magħmula mis-suf;
- Drappijiet tal-ħarir;
- Il-kożmetiċi u l-kimiċi tad-dar, li ġew ittestjati fuq l-annimali.
Vegan jissejjaħ ukoll Vegetarians Qadim. Dik il-persuna qatt mhu ser iżżejjen id-dar tagħha bil-qrun tal-annimali, anke jekk iċ-ċriev nobbli tefa 'lilhom infushom. Vegan issib tali att attitudni inumana u mhux estetika lejn id-dinja ta 'barra, u xejra veġetarjana x'aktarx li tesprimi l-protesta tagħha dwar din il-kwistjoni. Kważi l-vetani kollha jinsabu fis-soċjetà għall-protezzjoni tal-annimali, għaliex anke akkwarju b'ħut f'appartament għal dawn in-nies huwa ħmarillejl u attitudni inumana għall-aħwa iżgħar.
Għaliex saret vegan?
Issir vegan - biex tabbanduna l-ikla normali tradizzjonali, ibdel l-approċċ standard għal kwistjonijiet ta 'kuljum u stil ta' ħajja. X'inhuma r-raġunijiet għaliex saret vegan:
- Laħam - sors ta 'proteina, jippromwovi l-iżvilupp ta' mard kardjovaskulari, iżid il-kolesterol fid-demm, jista 'jipprovoka problemi fid-diġestjoni.
- Żomm l-annimali ħajjin - tiekolx biċċa laħam, ma tixtrix ġakketta tal-ġilda, eċċ. L-annimali se jkomplu jikbru fuq irziezet u rziezet tat-tjur - biex inaqqsu r-rilaxx tad-dijossidu tal-karbonju fl-atmosfera li jikkonsmaw. Il-popolazzjoni tal-pjaneta se tgħaddi għal dieta sana, u l-ekoloġija se titjieb.
- Telf ta 'piż u titjib tal-kondizzjoni fiżika ġenerali tal-ġisem. L-użu ta 'xaħmijiet pożittivi - huma malajr jkissru u jirrestawraw il-metaboliżmu għall-funzjonament normali.
- Avvelenament mill-ikel minn prodotti tradizzjonali li ġejjin mill-annimali . Ipprepara borsch mill-kaboċċi immuffati jew mill-pitravi mitluqin bake x'aktarx li taħdem, iżda ħut u laħam maħmuġ, ikkorreġuti minn dawk li jsaħħu t-togħma, xi drabi jaqgħu b'mod involontarju fid-dieta tagħna.
- Imitazzjoni ta 'ċelebritajiet u idoli fid-dinja.
Huwa ħaxjaniżmu ta 'ħsara?
Jekk persuna ddeċidiet li ssir vegan, għandhom jiġu kkunsidrati diversi aċċenti importanti. Kulħadd jaf sewwa li kull persuna hija unika, kif inhu l-metodu ta 'nutrizzjoni. Liema organiżmu jieħu vantaġġ minnu mhux neċessarjament huwa utli għal ieħor. Il-ħsara ewlenija tal-veġetazzjoni hija n-nuqqas ta 'nutrijenti importanti li jinsabu biss fix-xaħmijiet tal-annimali.
L-istudji juru li 92% ta 'vegans m'għandhomx vitamina B12. Huma naqqsu l-livell ta 'creatine (tnaqqis fl-enerġija fiċ-ċelloli), aċidu docosahexaenoic (il-forma attiva ta' aċidi grassi omega-3) u testosterone. L-alimentazzjoni ta 'tfal żgħar esklussivament bi prodotti li joriġinaw mill-pjanti taffettwa ħażin il-bżonnijiet tal-ġisem li qed jikber.
Dak li ma jistax jittiekel minn vegans?
Il-vegan huma gourmets stretti, ma jikkunsmawx ammont kbir ta 'ikel li veġetarjan iħalli lilhom infushom biex jieklu. Meta mistoqsi jekk ħut vegan jiekol, it-tweġiba hija inekwivoka - le. Seafood, prodotti tal-ħalib, għasel isiru prodotti mhux aċċettabbli mormija. Il-ħut huwa għixien, u l-qtil għas-saturazzjoni huwa orrur. Biex tikseb il-ħalib, il-baqra hija ttorturata. Dawk li jrabbu n-naħal joqtlu drones żejda u rġejjen biex iżidu r-riżervi ta '
Xi jieklu vegans?
L-ikel li joriġina mill-pjanti huwa d-dieta ewlenija ta 'dak li jista' jittiekel minn vegans. Ir-riġenerazzjoni tal-enerġija meħtieġa għal stil ta ' ħajja sana tista' tkun l-ewwel problema serja għall-vegans tal-Bidu. Bil-varjetà kollha ta 'prodotti meħtieġa għall-funzjonament sħiħ tal-ġisem, is-suppliment neċessarjament jinkludi vitamini sintetizzati addittivi B12 u D.
What do vegans jieklu fix-xitwa?
Tista 'tagħmel dieta sħiħa ta' vegans billi tuża l-lista tal-prodotti prinċipali disponibbli għal kull konsumatur:
- avokado;
- sojja u laħam tas-sojja, ġobon tas-sojja;
- baħar kale;
- faqqiegħ;
- ċereali;
- Għads, Piżelli, Fażola;
- ħaxix, frott, berries;
- ħodor;
- ġewż ta 'kull tip, żerriegħa;
- ċiċri;
- ħobż tal-ħabba sħiħa;
- żerriegħa tal-kittien u tipi oħra ta 'żjut veġetali.
Fejn qed jieħdu l-proteini?
In-nuqqas ta 'proteina fil-ġisem tal-bniedem, huwa wkoll imsejjaħ proteina, jista' jwassal għal disturbi. Huwa l-materjal ewlieni għall-bini taċ-ċelloli u jikkonsisti minn 22 aċidi amminiċi. Il-korp jista 'jipproduċi 14 amino acids, it-8 li jibqa' jidħlu fil-ġisem ma 'l-ikel. Il-prodotti prinċipali tal-proteini għall-vegans:
- ħaxix: avokado, brokkoli, weraq ta 'l-ispinaċi, kaboċċi, piżelli, patata ħelwa;
- fażola: għads, karawett, fażola tas-sojja, fażola sewda, fażola Garbanzo, fażola bajda, ħamra u ħamra;
- Ġewż: anakardju, ċedru, pistaċċi, lewż, ġewż.
- żerriegħa: ġulġlien;
- qmuħ: qamħ saraċin, ross ismar, ħafur, millieġ;
- żjut veġetali: żerriegħa tal-kittien, żebbuġ, ġulġlien, qara ħamra;
- ħalib tas-sojja.
Vegan Menu
Id-dieta ta 'kuljum ta' vegan għandha tikkonsisti f'diversi platti. Il-menu għandu jinkludi:
- Sopop tal-ħxejjex u patata mqaxxra bis-sopop, ċereali bil-ġewż u frott imnixxef.
- Ħaxix u frott - minnhom jippreparaw insalati friski, zlazi, casseroles differenti.
- Meraq tal-frott u l-berry u smoothies, xorb u tinturi veġetali, compotes, tè tal-ħxejjex.
- Deżerti - halva, frott konfettura, cookies tal-ħafur, torti tal-frott ħelu.
Kif issir vegan - fejn tibda?
Tkun ħaġa diffiċli li tingħata risposta inekwivoka għall-mistoqsija dwar kif issir vegan. Kull persuna għandha r-raġunijiet tagħha stess biex tibdel il-mod ta 'ħajja. Xi wħud jiddeċiedu faċilment u ġurnata waħda teskludi mid-dieta l-prodotti kollha li joriġinaw mill-annimali. Għall-kuntrarju, passi żgħar, iżda żgur, jeħtieġ li jgħaddu minn triq diffiċli. Biex tibda, eskluża l-laħam aħmar mid-dieta, allura laħam tat-tjur, prodotti tal-ħalib - mark il-kisbiet tiegħek u jekk int komdu kompli jimxi fid-direzzjoni t-tajba.
Għaliex ma jgawdux vegans
It-tilwim bejn l-eaters tal-laħam u l-ħxejjex il-lejl ilhom għaddejjin għal żmien twil. Jekk inqisu l-argumenti tal-partijiet separatament, nistgħu ngħidu li kull waħda minnhom hija tajba. It-trolling sarkastiku Vegan huwa assoċjat mal-fatt li jopponu bil-qawwi l-affarijiet tas-soltu u jikkritikaw l-istil ta 'ħajja ta' ħaddieħor, u jimponu opinjoni "korretta". Il-vegans li jabbandunaw il-ġilda u l-oġġetti tas-suf huma kontra ż-żamma ta 'annimali domestiċi f'appartamenti, ma jattendux ċirku u zoo, dolphinarium.
Fwejjaħ Famużi
Fost il-famużi fid-dinja hemm vegans magħrufa, idols b'miljuni ta 'fannijiet - stilla ta' Hollywood, sportivi u negozjanti. Dawn huma individwi bi skop ta 'karattru qawwi - li jkollhom miljuni u jillimitaw strettament lilhom infushom biex jieklu. Fost l-aktar vegans famużi:
- Steve Jobs - vegan. Fl-1977, Apple twaqqfet. Id-dieta ta 'Steve Jobs f'dak iż-żmien kienet tikkonsisti minn frott. Bħala student kulleġġ, huwa qara l-ktieb "Dieta ta 'Little Planet" u ddeċieda li jċedi l-laħam. F'ħajja maturi, ma setax jiekol għal ġimgħat - jiekol zunnarija jew smoothies.
- Natalie Portman huwa vegan. Attriċi b'talent, bi dehra attraenti, produttur, direttur tal-films u screenwriter. Hija rrifjutat il-laħam, wara li qrat il-ktieb ta 'Jonathan Safran Foer "Laħam. Tiekol Annimali ». Difensur ardenti tad-drittijiet tal-annimali u l-ambjent - ma jilbes pil u ġilda. Fl-2007, nidiet linja għall-produzzjoni ta 'żraben minn materjali artifiċjali.
- Joaquin Phoenix huwa vegan. Attur famuż, skruplitur u produttur ta 'suċċess. Fl-2003, Joaquin ipparteċipa fil-filmjar tad-dokumentarju "Earthmen", li juri l-attitudni krudili tal-bniedem lejn id-dinja tal-annimali. Hija parti mill-organizzazzjoni "Fid-Difiża tal-Annimali" u "Nies għal Trattament Etiku tal-Annimali".
- Mike Tyson huwa vegan. Il-boxer professjonali l-iktar famuż b'isem tad-dinja, iskritt fl-istorja tal-boksing. "Iron Mike" mill-2009 kien vegan.
- Conor McGregor huwa vegan. Ġlied Irlandiż fl-arti marzjali mħallta. Huwa fil-quċċata tal-klassifikazzjoni ta 'Sherdog - fil-lista tal-aqwa ġellieda, irrispettivament mill-kategorija tal-piż.
- Miley Cyrus hija vegan. Kantanta Amerikana u attriċi b'talent. Hi rċeviet fama dinjija billi kellha l-irwol ewlieni fil-film "Khana Montana". Skont il-PETA 2015 huwa rikonoxxut bħala "l-ikbar vegan tad-dinja". Bosta ritratti ta 'Miley ma' annimali fis-Instagram - jitkellmu dwar l-imħabba tiegħu għall-annimali.