Delicious, rikk, soppa fragranti tal-piżelli - huwa utli ħafna. Il-piżelli huma sors ta 'proteina veġetali u ħafna mikronutrijenti utli. Problema waħda hija li normalment ma tissajjarx, u għalhekk hija mxarrba minn qabel (ħafna drabi bil-lejl). Iżda dan il-metodu mhux gustado minn kulħadd, u għalhekk ħafna drabi jitolbu kif issajjar is-soppa tal-piżelli mingħajr ma tixrob il-piżelli. Hemm bosta għażliet.
Għażla waħda - piżelli ħodor
Biex issajjar il-soppa tal-piżelli mingħajr tixrib, tista 'tuża piżelli ffriżati - illum huwa faċli biex issibhom fis-supermarkets.
Ingredjenti:
- laħam fuq l-għadam (majjal, vitella jew tiġieġ) - madwar 0.5 kg;
- patata ta 'varjetajiet roża - 3-4 tuberi;
- karrotti żgħar - 1 mazz kbir;
- Bozza tal-bozza kbira - 1 pc;
- Piżelli ffriżati - 1,5 kikkri (madwar 300 g);
- tursin kaboċċi (jew weraq kbar tas-soltu) - 1 mazz żgħir;
- melħ - madwar 1.5 kuċċarina;
- żejt tal-ġirasol mhux raffinat ippressat bil-kesħa - 4-5 st. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-laħam tiegħi, poġġih f'folja u issajjar il-brodu fl-iktar tagħli bil-mod, billi tneħħi r-ragħwa kif jidher. Nħallu t-tiġieġ għal 45 minuta, għalli ftit aktar minn siegħa ta 'majjal, vitella - mhux inqas minn nofs. Ħxejjex huma mnaddfa, maqtugħin: basla - kubi żgħar, zunnarija - mugs irqiq, patata - tibniet. Saħħan iż-żejt u ħass il-basal u l-karrotti għal lewn pjaċevoli ftit kannella. Żid mal-soppa kollha flimkien - passerovku, patata u piżelli. Ma jistax jinħall. Qegħdin nistennewk kwart ta 'siegħa, aħna salivate. Meta s-soppa tkun infuża taħt l-għatu, ferraħ ġo skutelli u ħawwad b'ħxejjex imqattgħa. Il-krema qarsa, ukoll, ma tagħmilx ħsara.
Soppa tal-piżelli niexfa
Ejja ngħidu li m'hemm l-ebda ġelat. Tgħidlek kif issajjar malajr il-soppa tal-piżelli mill-piżelli niexfa mingħajr tixrib.
Ingredjenti:
- Piżelli niexfa - ħġieġ 1;
- ilma kiesaħ iffiltrat - 3 tazzi;
- soda - ¼ tsp.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, il-piżelli jitferrgħu fuq it-tabella u jiġu magħżula. Neħħi l-piżelli bil-ħsara u maħmuġin, ferragħ ġo skutella u ħaslu. Aħsel il-piżelli f'ilma kiesaħ, l-aktar mod faċli huwa li tferragħ ġo passatur, poġġi l-għarbiel fi skutella u ħalli l-ilma għal 10 minuti. Jew jekk hu ħasra, ferraħha, ħawwad sewwa, għaqqadha. Il-piżelli puri jitqiegħdu f'panza. Ferra madwar nofs l-ilma u żid is-soda. L-ilma għandu biss ħafif
Issa taf kif tagħmel is-soppa tal-piżelli mingħajr piżelli li jixxarrab, tista 'wkoll issaldjaha f'multivark - mhux twil wisq, iżda l-ħin tat-tisjir jiddependi fuq il-mudell partikolari.