Il-gambli huma meqjusa bħala waħda mill-aktar delikas tal-baħar Delicious. Huma rikki fil-proteina u l-kalċju u għandhom ftit kaloriji. Il-karkassi tal-gambli mqaxxra jew moqlija huma użati bħala dixx indipendenti, u jżidu ma 'varjetà ta' insalati. Huma wkoll mimlija bil-faqqiegħ u l-ħxejjex. U waqt il-pikniks, min iħobb il-frott tal-baħar bil-frieħ immarinat mill-gambli fuq il-grill, li jpoġġihom fuq gradilja jew imtebbgħin fuq pinzell.
Il-marinade għall-gambli fuq il-grill jista 'jkun sempliċi peress li huwa ppreparat mill-melħ, bżar u, jekk mixtieq, meraq tal-lumi, u aktar raffinat u pikkanti biż-żieda ta' varjetà wiesgħa ta 'ingredjenti, ħwawar u ħxejjex aromatiċi, li jżidu mal- togħma. Il-ħin għall-immarinar tal-gambli huwa meħtieġ ftit, peress li huma msajrin u mmarinat malajr ħafna. Tista 'wkoll tipprepara marinata jew zalza u tkoprihom bil-karkassi eżatt qabel il-ħami. Dan se jirriżulta mhux anqas fit-togħma.
Kif tipprepara sew il-gambli tat-tisqija tal-ħalq fuq fergħa, aħna se ngħarrfuk fid-dettall fir-riċetti tagħna illum.
Riċetta għall-gambli fuq grill bi zalza tewm
Ingredjenti:
- Gambli kbar imqaxxra - 0.5 kg;
- ħodor imqattgħin - jekk mixtieq;
- Melħ, bżar aħmar frisk jew abjad imdewweb - biex titjieb;
Għas-zalza:
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- meraq tal-lumi - 90 ml;
- għasel - 2 Tsp;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali - 90 ml;
- butir - 200 g;
- ġinġer tal-art - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ħallat is-soy sauce, il-meraq tal-lumi, l-għasel, mbuttat bit-tewm tat-tewm, żejt veġetali u ġinġer u msawwat bi mixer. Żid il-butir imrattab u ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel.
L-istaġun tal-gambli bi ftit melħ u bżar, imxerred fuq il-gradilja u b'pinzell imnaddaf bix-zalza imsajjar. Ahna niekol fuq faħam tal-kannol fuq faħam sħun, madwar wieħed u nofs sa tliet minuti fuq kull naħa, skond id-daqs tal-gambli.
Gambli lesti, jekk mixtieq, imxerrda bil-ħodor imqattgħin.
Flimkien mal-gambli fuq il-grill, tista 'tipprepara l-champignons u tħawwadhom bl-istess zalza. Ir-riżultat ċertament se jogħġbok inti.
Skewers tal-gambli grilled fuq grill
Ingredjenti:
- Gambli mqaxxra - 25 pcs .;
- weraq tal-ħabaq frisk - 3 ramel;
- ħaxix frisk tax-xibt - 3 ponot;
Għas-zalza:
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- Meraq tar-Rummien - 100 ml;
- zalza tartar - 50 ml;
- bżar pikkanti żgħir - 1 pod;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- żejt tal-ġulġlien - 40 ml;
- zokkor ismar - 30 g.
Preparazzjoni
Ħallat f'zalza żgħira, zalza tas-sojja, meraq tar-Rummien, zalza tat-tartru, żejt tal-ġulġlien, zokkor ismar, bżar jaħraq imqaxxar fin imqatta 'fin, tewm mbuttat mit-tewm u saħħnu bis-sħana baxxa waqt li tħawwad b'mod kostanti sakemm jinħall zokkor ismar. Imbagħad neħħi mis-sħana u kessaħ.
Imla t-taħlita pikkanti ta 'gambli li tirriżulta u agħti ftit promarinovatsya. Tista 'tħallihom jekk meħtieġ f'post frisk u għal diversi sigħat.
Qiegħed il-karkassa ta 'gambli fuq l-iskewers ta' l-injam imxarrba qabel fl-ilma jew ipprepara ruħek immedjatament fuq il-grill u fry fuq il-grill fuq faħam moderatament sħun għal madwar żewġ sa tliet minuti fuq kull naħa. Hekk kif il-kulur tal-karkassi jinbidel għal roża - il-kebab shish tal-gambli fuq il-grill ikun lest.
Aħna iservu dan il-platt Delicious u pikkanti b'tajl ta 'eżotiċi b'ħxejjex friski mqattgħin ta' ħabaq u xibt.
Il-preparazzjoni tal-gambli fuq il-grill fuq kwalunkwe riċetta ma tieħu ħafna ħin u sforz, u r-riżultat huwa sempliċement aqwa. Tisjir u tgawdi!