Min ma jħobbx pancakes? Pancakes imħabba kollox, speċjalment jekk jidhru qabel ma inti akkumpanjat minn mili sturdament fit-togħma ħelwa jew mielħa. Tista 'tpoġġi mili ġewwa l-pancake b'modi differenti u allura aħna ser jgħidlek dwar l-aktar sempliċi, u fl-istess ħin għajn l-aktar pjaċevoli, għażla - basktijiet tal-pancake mimli.
Riċetta għal basktijiet tal-pancake bit-tiġieġ
Dak li tużah il-pancakes-bags inti tiddeċiedi, imma aħna nirrakkomandaw li tibda l-familjarità tiegħek ma 'dan snack b'boroż ta' pancakes ma 'tiġieġ u ġobon.
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- ħalib - 310 ml;
- dqiq - 150 g;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- trab tal-ħami - 2 g;
- żejt veġetali - għall-qali;
- basal aħdar.
Għall-mili:
- Tiġieġ tat-tiġieġ jew tad-dundjan - 230 g;
- ġobon iebes - 120 g;
- niskata tarragon imnixxef;
- brodu tat-tiġieġ - 120 ml;
- Inbid abjad xott - 40 ml.
Preparazzjoni
Biex tagħmel għaġina tal-pancake, għandek bżonn tgħaqqad id-dqiq mat-trab tal-ħami, ħallat sewwa, u ffiltra ġo skutella separata. Ukoll, ħawwad separatament il-bajd bil-ħalib u ftit tablespoons ta 'żejt, hemm ukoll żid ħwawar. Ferra kwart tat-taħlita likwida ma 'l-ingredjenti niexfa, għaqqad għaġina ħoxna, u mbagħad nibdew gradwalment ferra' l-likwidu u kompli ħawwad. L-għaġina tal-pancake inħallu mistrieħ għal nofs siegħa fil-friġġ.
Ferra l-porzjonijiet tal-għaġina f'qiegħ ta 'qali imsaħħan, iddistribwixxih b'mod uniformi fuq il-wiċċ, u mbagħad friża l-pancake miż-żewġ naħat sakemm jiġi ffurmat kulur kannella dehbi karatteristiku.
Aħna ngħaddu l-flett ta 'għasfur permezz ta' grinder tal-laħam u fry f'pan, li tħawwad it-togħma. Hekk kif il-laħam jaqbad, ferraħ b'taħlita ta 'brodu u nbid, żid ftit xott ta' extramona u ħalliha ttektek fuq sħana għolja mingħajr għatu sakemm l-umdità tinxef kompletament.
Qegħdin inpoġġu l-laħam fiċ-ċentru tal-pancake, mill-parti ta 'fuq nipproduċu ġobon iebes maħkuk u niġbru t-truf. Waħħal il-basktijiet tal-pancake mimli bir-rix ta 'basal aħdar
.Pancakes f'borża ta 'faqqiegħ - riċetta
Din ir-riċetta sempliċi għal basktijiet tal-pancake hija adattata għal dawk li ma jieklu laħam, sew, jew bħad-faqqiegħ.
Ingredjenti:
- pancakes lesti;
- butir - 60 g;
- basal abjad - 40 g;
- qronfol tewm - 1 pc;
- sagħtar - 2 fergħat;
- taħlita ta 'faqqiegħ - 600 g;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Għaddi l-basla mqatta 'għal 2 minuti fuq il-butir imdewweb bis-sagħtar, żid it-tewm mqatta', stenna għal nofs minuta oħra. Aħna jistabbilixxu l-faqqiegħ, staġunhom u nagħmluhom fuq nar kbir, sakemm il-likwidu kollu jkun evaporat mill-wiċċ tal-qali. Ħallat faqqiegħ ma tursin, imxerred fuq pancake. Forma tal-pancake-sacs tagħna mimlija, ġbir tat-truf kollha tal-pancake flimkien u bandaging tagħhom ma 'l-zokk tursin.
Pancakes mimli b'għalf ħelu - riċetta
Ingredjenti:
- pancakes lesti;
- Meraq ta '1 oranġjo;
- isfar tal-bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 40 g;
- zokkor trab - 45 g;
- vanilla;
- ċikkulata sewda - 400 g;
- krema tax-xaħam (minn 36%) - 375 ml.
Preparazzjoni
Ħallat il-meraq tal-larinġ ma 'zokkor fi trab u poġġih fuq in-nar biex issajjar sa ħxuna. Il-isfar tal-bajd immewwef b'zokkor, abjad, imqiegħed fuq banju ta 'l-ilma u jkomplu jimxu sakemm jitkessħu. Żid iċ-ċikkulata mdewba mal-bajd, waqt li tħawwad sew. Qabbad il-krema tax-xaħam bil-vanilla sakemm jiġu ffurmati qċaċet solidi, aħna gradwalment nintroduċu l-krema għat-taħlita tal-bajd taċ-ċikkulata, u ħawwad bil-mod il-massa tal-arja bi spatula. Il-muss li jirriżulta huwa mkessaħ.
Aħna nxterdu l-mussa taċ-ċikkulata miċ-ċentru tal-pancake, iġbor it-truf tal-pancake flimkien u waħħalha mal-karamella jew strixxa rqiqa ta 'qoxra tal-larinġ.
Iservi basktijiet ħelwin tal-pancake b'mili taċ-ċikkulata hija meħtieġa fil-kumpanija biċ-zalza ċikkulata u flieli tal-larinġ jew mandolin.