Kaboċċa - dixx delizzjuż u li jissodisfa ħafna. Iżda biex issajjar minnhom, għandek bżonn iż-żmien, li ħafna drabi mhix biżżejjed. Issa din mhix problema. Aħna ser ngħidlek issa kif għandek tagħmel rollijiet tal-kaboċċi għażżien.
Riċetta għal rollijiet tal-kaboċċi għażżien bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- tiġieġ imqatta '- 400 g;
- ross - 75 g;
- kaboċċi - 130 g;
- tadam fil-laned tagħhom stess tal-meraq - 330 g;
- krema qarsa 15% kontenut ta 'xaħam - 110 g;
- bajd - biċċa 1;
- xibt - nofs lira;
- tursin - nofs lott.
Preparazzjoni
Ir-ross jinħasel, jitqiegħed f'panza u jitferra 'fl-ilma. Il-livell tiegħu għandu jkun 1.5 ċm 'l fuq mil-livell taċ-ċereali. Fuq kok żgħir tan-nar sakemm il-likwidu jiġi assorbit. Kaboċċa żgħira mqatta '. Fi skutella, għaqqad il-laħam ikkapuljat, kaboċċi, ross u bajd. Għat-togħma, żid il-melħ u ħallat tajjeb ħafna. Mill-massa li rċevejna aħna nagħmlu blalen u aħna se ħawwadhom f'qiegħ fil-fond. Issa agħmel iz-zalza. Biex tagħmel dan, tadatta t-tadam fil-meraq tagħhom stess u l-krema qarsa. Wara dan, żid ħxejjex imfarrka, melħ. Imla l-biċċiet tal-kaboċċi għażżien mit-tiġieġ bix-zalza u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 30 minuta taħt l-għatu.
Kaboċċi tal-kaboċċi tal-kaboċċi bil-laħam
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 350 g;
- basla - 120 g;
- sauerkraut - 330 g;
- ross - 50 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali;
- melħ;
- dqiq - 20 g;
- krema qarsa - 120 ml;
- ilma 100 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Jekk is-sauerkraut użat huwa qares, imbagħad aħsel. Imbagħad poġġih fuq il-qali u poġġih biex nagħmilha aktar artab. Ir-ross imsajjar sa nofs imsajjar. Aħna tgħaddi l-majjal permezz tal-grinder tal-laħam. U bi pruwa jista 'jsir b'modi differenti: jista' jkun jew flimkien ma 'stew tal-kaboċċa, jew it-twist flimkien mal-laħam. L-ingredjenti ppreparati huma mqiegħda flimkien. Biex tipprepara ż-zalza, poġġi d-dqiq f'folja sauté u nixxifha ftit sakemm tad-deheb. Imbagħad żid il-krema qarsa, ilma, melħ, ħwawar u issajjar il-zalza sakemm togħlija. Mill-mili nagħmlu blalen forma, poġġihom fil-forma, ferra zalza u stew il-rolls tal-kaboċċi għażżien mill-imqatta 'tal-majjal sakemm imsajjar.
Kaboċċi u rollijiet tal-kaboċċjati
Ingredjenti:
- forkat - 300 g;
- basal - 70 g;
- karrotti - 100 g;
- kaboċċi - 350 g;
- Ross tond - 250 g;
- Meraq tat-tadam - 300 ml;
- ilma - 300 ml;
- ananas frisk - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- melħ;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Fil-saucepan aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u fry fih il-basal imfarrak u l-karrotti, imbagħad żid il-laħam ikkapuljat. Sprinkle dan kollu ma 'ħwawar, melħ, ħawwad u stew għal madwar 15-il minuta. Żid il-kaboċċa mqatta', ħallat għal darb'oħra u stew għal 10 minuti oħra. Issa poġġi fil-meraq tat-tadam, issajjar għal 10 minuti oħra. Aħna nibagħtu r-ross maħsul lill-ingredjenti l-oħra u ferragħ f'ilma jagħli. Issa nagħmlu nirien żgħar ħafna, ikopru l-pjattaforma b'għatu u għal madwar 25 minuta ma jistax ikun mgħotti. U wara dan id-dixx se jkun kompletament lest. Dan, forsi, huwa wieħed mir-riċetti l-aktar għażżien ta 'rollijiet tal-kaboċċi, iżda dan id-dixx ma jsirx inqas fit-togħma.
Pilloli mimlijin bil-kaboċċi
Ingredjenti:
- ċanga art - 550 g;
- kaboċċa bajda - 400 g;
- Ross mgħolli - 220 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- basal - 250 g;
- pejst tat-tadam - 250 g;
- krema qarsa - 250 g.
Preparazzjoni
Kaboċċa rqiqa, agħtiha ġo skutella u għal 10 minuti nifraħu l-ilma jagħli. Imsaħ il-basla u fry sa kannella dehbi. Bil-kaboċċa, neħħi l-ilma, żid basal, ross mgħolli, bajd u ċanga tal-art. Solim, bżar u ħawwad sew. Aħna jiffurmaw kutetti żgħar, fry minnhom miż-żewġ naħat fiż-żejt. Għall-pejst tat-tadam tat-taħlita zalza bil-krema qarsa, melħ u żid ħwawar bit-togħma. Ir-rollijiet tal-kaboċċi mkissrin jitqiegħdu f'forma ta 'moffa u jitfernu biż-zalza. Għatti l-quċċata bil-fojl u bake għal madwar 45 minuta f'temperatura ugwali għal madwar 180 grad.