Karatteristiċi tal-ħut - riċetti

Illum aħna se ngħidlek li huwa possibbli biex issajjar char mill-ħut u toffri ftit riċetti sempliċi u bi prezz raġonevoli.

Dan it-tip ta 'ħut aħmar huwa kkaratterizzat minn kontenut baxx ta' xaħam u b'kontenut baxx ta 'kaloriji, li huwa speċjalment interessanti għal dawk li jaraw il-piż tagħhom.

Kif issajjar char tal-ħut grilled - riċetta fil-qali

Ingredjenti:

• Golts tal-ħut - 1 karkassa medja;
• Dqiq tar-ross - 130 g;
• meraq tal-lumi - 20 ml;
• ilma nadif - 20 ml;
• bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
• żejt tal-ġirasol mingħajr togħma jew żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
• melħ tal-baħar kbir - li t-togħma.

Preparazzjoni

1. Qabel ma tisma 'fil-qali, il-ħut għandu jitnaddaf, jitnixxef u jinqata' f'biċċiet.
2. Sprinkle flieli bil-meraq tal-lumi, żid melħ għat-togħma u ħalli għal madwar ħmistax-il minuta biex immarinat.
3. Saħħan f'folju tal-ġirasol jew żejt taż-żebbuġa mingħajr togħma, u fl-iskutella, ħallat il-bajd tat-tiġieġ u l-ilma.
4. Aħna nqattgħu kull biċċa ta 'ħut tat-tiġieġ fit-taħlita tal-bajd, nistagħtuha fid-dqiq tar-ross u nferrxuha fiż-żejt inkandexxenti.
5. Aħna kannella l-flieli fuq naħa waħda, dawwar fuq l-oħra u finitura l-tisjir, tnaqqas in-nar ftit.

Kif il-ħut tal-melħ char - riċetta?

Riċetta għal qamħ tal-ħut immellaħ hija sempliċi u mhux partikolarment idejqek, iżda r-riżultat, sew, biss jaqbad is-swaba '!

Ingredjenti:

• Golts tal-ħut - 1 karkassa medja;
• art tal-bżar iswed jew taħlita ta 'diversi speċi - 2 pinch;
• lumi - 80 g;
• zokkor granulat - 25 g;
• żejt tal-ġirasol mingħajr togħma jew żejt taż-żebbuġa - 140 ml;
• melħ huwa tisjir kbir - 60 g.

Preparazzjoni

1. L-ewwel aħna neħħi l-karkassa, maqtugħin id-denb, xewk u maqtugħin ir-ras.
2. Qed inqattgħu l-ħut tul ix-xifer, issewwi l-fletti u poġġi s-saffi miksuba tal-polpa tal-ħut fuq il-ġilda f'kontenitur jew f'bastiment ieħor xieraq, tferra taħlita ta 'melħ u zokkor mrammla.
3. Ħalli l-biċċa tax-xogħol għal tnax-il siegħa jew bil-lejl, wara li neħħi l-ġilda, u naqqas il-laħam nadif f'porzjonijiet u poġġihom fi skutella, tferra bżar u ċċaqlaq bi flieli tal-lumi (imqaxxra).
4. Imla l-billetta bil-ġirasol jew żejt taż-żebbuġa mingħajr l-aroma, sabiex ikopri kompletament il-flieli tal-ħut u ħalliha taħsad għal ftit sigħat.

Ħut char - riċetta fil-forn ma 'perżut u ħxejjex?

F'dan il-każ, inħadmu l-ġobon flimkien ma 'taħlita ta' perżut u ħxejjex qabel il-ħami. Ir-riżultat finali ser iħobb ukoll gourmets captious, għalhekk huwa Delicious, oriġinali u mhux tas-soltu.

Ingredjenti:

• Golts tal-ħut - 1 karkassa medja;
• perżut - 130 g;
• lumi - 160 g;
• bozza tal-basal - 95 g;
• qamħ tal-ħobż - 50 g;
• bżar ħelu Bulgaru - 110 g;
• xibt (ħxejjex aromatiċi) - ftit friegħi;
• butir - 25 g;
• melħ kbir tal-baħar u tal-bżar - biex togħma.

Preparazzjoni

1. Biex tirrealizza l-idea tal-karkassa aħna naddaf, aħsel, neħħi mill-ġwienaħ, denb, garġi, u jekk mixtieq, u mir-ras.
2. Għall-mili ta 'kubi jew tibniet tal-bżar Bulgari u tal-perżut tal-pejst imqaxxar shinkuem. Ahna mhux ahjar l-anelli kbar tal-kwarti tal-bozza imqaxxra u ahna nqattghu l-ananas.
3. Ħallat fi skutella ta 'perżut, bżar Bulgaru, xibt, basla u qamħ tal-ħobż, staġjon l-ingredjenti b'meraq ta' nofs lumi, melħ u bżar mitħun u ħawwad.
4. Melħ tal-ħut, bżar min-naħat kollha, imbagħad imla bil-mili msajjar u ħawwad iż-żaqqek ma 'toothpick.
5. Minn fuq, aqta 'l-karkassa tal-karattun sal-linja madwar bosta postijiet u daħħal fil-flieli l-flieli tal-lumi.
6. Poġġi l-ħut f'tank taż-żejt tal-ħami żejtnija u sajjar f'temperatura ta '185 gradi għal nofs siegħa.

Għal min iħobb il-ħut speċjalment mmerraq, nirrakkomandaw li nagħlaq il-qoxra mimlija bil-fojl minn qabel, imbagħad poġġiha fil-forma u ibgħatha għal aktar preparazzjoni.