Soppa tal-krema tal-ħxejjex

Rakkomandat għar-riċetti għat-tisjir, naturalment, soppa tal-krema tal-ħaxix utli u fit-togħma. Dan id-dixx jista 'jsir dgħif u tad-dieta mingħajr ma żżid komponenti ta' oriġini mill-annimali jew issajjar bil-krema, li żżid ħafna s-saturazzjoni u kwalitajiet addizzjonali ta 'togħma.

Soppa tal-krema tal-ħxejjex - riċetta dgħif bil-qara

Ingredjenti:

• qara friska - 650 g;
• tuberi tal-patata ta 'daqs medju - 3 biċċa;
• żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
• ilma purifikat - 900 ml;
• meraq tal-lumi - 15-20 ml;
• Żerriegħa tal-qara ħamra (inkaljata) - għat-togħma;
• ħwawar u ħwawar - biex titjieb;
• friegħi ta 'ħodor friski - għat-togħma;
• bżar tal-art iswed - pinch 1;
• melħ, kbir - 2 pinch.

Preparazzjoni

Għat-tisjir tal-krema tal-ħaxix tal-ħxejjex, aħna nodfa l-qara 'mill-ġilda u maqtugħin fil-kubi Bl-istess mod, itħan it-tuberi tal-patata imqaxxra. Qiegħed il-massa tal-qara u l-patata f'qaleb differenti, ferra l-ilma mnaddaf u daħħal b'mod uniformi fuq il-fuklar, tferra 'l-ilma għat-togħma. Permezz tal-ħafif tal-flieli tal-ħxejjex, aħna nagħmlu l-ħawwad sakemm ikollok nisġa kremuża, u mbagħad inqabbdu l-qara u l-bażi tal-patata flimkien, aħna nduqu bil-meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa u għal darb'oħra nagħtu s-soppa biex tgħalli. F'dan l-istadju, żid xi ħwawar għat-togħma tiegħek u issajjar l-ikel għal ħames minuti. Jekk issajjar din is-soppa tal-krema tal-ħxejjex għal tifel, allura ma tistax iżżid ħwawar.

Meta sservi, aħna nissupplimentaw is-soppa tal-krema tal-ħaxix b'żerriegħa tal-qara ħamra u ħxejjex friski

Il-qargħa, jekk mixtieq, tista 'tiġi sostitwita b'xi veġetali oħra jew taħlita ta' diversi tipi ta 'ħxejjex.

Soppa tal-krema tal-ħxejjex bil-krema - riċetta

Ingredjenti:

• Kaboċċa tal-brokkli - 240 g;
• Piżelli tal-ħaxix aħdar - 120 g;
• tuberi tal-patata - 220 g;
• Kurrat (parti bajda) - 60 g;
• karrotti - 60 g;
• champignons - 120 g;
• krema - 220 ml;
• ilma purifikat - 900 ml;
• friegħi ta 'ħodor friski - għat-togħma;
• bżar iswed bl-art - pinch 1;
• melħ komuni - 2 toqrogħ.

Preparazzjoni

Fl-istadju inizjali tat-tisjir, aħna neħħi t-tuberi tal-patata u l-karrotti, naqtgħuhom b'mod arbitrarju u aħna npoġġux f'pan. Żid ringlets ta 'kurrat. Imla l-ilma kollu u poġġih fuq in-nar. F'madwar ħmistax-il minuta, żid il-fjorituri tal-brokkoli, il-piżelli ħodor iffriżati, maħsula u maqtugħa f'biċċiet tal-faqqiegħ u wara li togħlija għal kollox, issajjar il-kontenuti tal-pan għal għaxar minuti oħra. Issa għaqqad il-brodu f'bastiment ieħor, u poġġi l-massa tal-ħxejjex għal stat kremat ma 'blender. Issa poġġi fil-krema, żid il-brodu sakemm tinkiseb id-densità meħtieġa ta 'soppa u poġġi l-kontenitur mill-ġdid fuq in-nar. Imsaħ id-dixx bil-melħ għat-togħma, żid il-bżar, saħħan, imma ma ħalliha tgħalli. Naqdu soppa tal-krema tal-ħxejjex b'ħxejjex friski