Il-patata friska bil-majjal hija platti popolari u sodisfaċenti, li hija adattata għall-mistednin tal-laqgħat u għall-pranzu tal-familja. Is-sigriet prinċipali tat-tisjir huwa l-varjetà ta 'modi biex jitfu, għalhekk kull mistress ikun jista' jagħżel riċetta individwalment xierqa għaliha.
Kif tqiegħed il-patata ma 'majjal?
Biex stew patata ma 'majjal kienet suċċess, huwa aħjar li tuża laħam jew kustilji ta' xaħam baxx. Barra minn hekk, huma jaderixxu ma 'dawn ir-rakkomandazzjonijiet:
- Togħma speċjali tad-dixx se tingħata permezz ta 'preparazzjoni separata ta' ingredjenti - l-ewwel fried b'mod separat il-laħam u l-patata, u mbagħad itfihom, billi tikkombina.
- Komponenti addizzjonali tad-dixx huma l-basal u l-karrotti, kaboċċi. Ma 'dan iżid ukoll: faqqiegħ, bżar Bulgaru, ful, għazz, ħjar, tadam.
- Il-patata stewed bil-majjal tissajjar mhux biss fil-forn, iżda wkoll f'qalban, multivariate.
Ċentri tal-Majjal, stewed bil-patata
Għal dawk li jibdew kulinari, riċetta bħal patata stejtjata bil-majjal f'panka hija perfetta. Il-vantaġġ tad-dixx huwa l-veloċità tat-tisjir u l-aroma speċjali li takkwista wara t-tkessiħ. Waqt li tiddeċiedi li tqiegħed il-prodotti, huwa utli li turi l-immaġinazzjoni u tħallihom bil-ħwawar favoriti tiegħek. Il-jogurt huwa ppreparat fi kwalunkwe żmien tas-sena, iżda għax-xitwa jaqbel perfettament.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- kustilji - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor;
- melħ u bżar.
Preparazzjoni
- Il-majjal għandu jinżamm f'ilma kiesaħ għal 60 minuta u jinqata 'f'biċċiet.
- Dewweb il-butir fi qali u fry-kustilji fiha. Tewm ħalli l-istampa u żid mal-laħam flimkien mal-melħ u l-bżar.
- Grate the carrots. Imsaħ il-basal u aqta 'l-patata fi kwarti.
- Il-prodotti kollha huma trasferiti għal-laħam. Imsaħ ħafif u żid l-ilma biex ikoprihom madwar 2 ċm.
- Il-patata friska bil-kustilji tal-majjal tkun lesta meta l-ħxejjex artab.
Sufra tal-majjal, stewed bil-patata
Ir-riċetta għall-stew tal-patata bil-majjal hija popolari ħafna, li għaliha tintuża biċċa bħas-sidra. Għal dixx, huwa aħjar li tieħu patata mħejjija tajjeb, imbagħad fit-tmiem tat-tisjir dan jirriżulta multa u fit-togħma. Jekk dan mhux fil-idejn, għandek tħalli l-ħxejjex mhux fil-bidu, iżda fl-aħħar tat-tisjir. Matul it-tkessiħ mhux meħtieġ li tħallat sew, allura ma jitlifx il-forma tiegħu.
Ingredjenti:
- Sider - 1.2 kg;
- patata - 1,5 kg;
- karrotti - 300 g;
- basal - 600 g;
- Piż Bulgaru - 200 g;
- ilma - 2 l;
- weraq tar-rand - 3 biċċa;
- melħ u bżar;
- tursin u xibt.
Preparazzjoni
- Aqta 's-sidra f'biċċiet ta' 2 ċm kull wieħed. Waqqaf il-melħ u l-bżar, fry.
- Basla maqtugħa f'nofs anelli, fry.
- Żid basal u laħam bl-ilma u issajjar għal 40 minuta.
- Neħħi l-karrotta u l-patata. Poġġihom fil-laħam flimkien mal-weraq tar-rand. Stew għal 10 minuti.
- Bżar maqtugħ fil-kubi 1.5 x1.5 ċm. Żid mal-biż-żennuna, ħalliha ttektek għal 10 minuti.
- Ferra l-ħodor, neħħi mis-sħana, il-patata stewed bil-majjal għandha tinħall għal 10 minuti.
Patata mgħollija bil-majjal u l-faqqiegħ
Estremament Delicious ġejja mill-patata maqbuda bil-majjal u l-faqqiegħ. Meta tagħżel il-laħam, tagħti attenzjoni lill-kulur tal-polpa u x-xaħam, il-ħxuna tal-ġilda, ir-riħa. Salo għandu jkun abjad, jekk jirriżulta li jkun isfar, allura dan huwa prodott qadim. Iddetermina jekk il-laħam żgħir fuq il-counter, inti tista 'fuq il-ġilda: għandek bżonn titlob lill-bejjiegħ biex ittaqqab.
Ingredjenti:
- laħam - 500 g;
- patata - 700 g;
- faqqiegħ - 250 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- melħ u bżar.
Preparazzjoni
- Aqta 'majjal u fry it.
- Għaddi l-basal imqatta 'f'nofs anelli, il-karrotti maħkuk.
- Faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet irqiq u fry. Trasferixxi għal saucepan bil-laħam.
- Ferra l-prodotti b'ilma jagħli u ħalliha ttektek għal 20 minuta.
- Żid patata, melħ, bżar. Stufi bi sħana baxxa sakemm il-patata titħawwad.
Kaboċċa mqaxxra bil-majjal u bil-patata
Varjazzjoni interessanti hija l-patata, stewed bil-majjal u l-ħxejjex, din il-kombinazzjoni għandha togħma bla xkiel. L-aħjar varjant tal-laħam huwa l-polpa, li tista 'tkun sew meħjuta. Il-Kaboċċa hija aħjar biex tuża ħasil abjad, peress li komponenti addizzjonali oħra huma prodotti magħżula fuq talba tal-hostess.
Ingredjenti:
- kaboċċi - 1,5 kg;
- laħam - 500 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- patata - 3 biċċa;
- żejt veġetali - 1/4 tazza;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Aqta 'basal u fry f'qatgha. Żid il-laħam imqatta 'magħha, fry it. Ferragħ fl-ilma biex tkopri l-laħam.
- Aqta 'l-ħxejjex li fadal, imbagħad żid il-laħam alternattivament bil-karrotti, patata, kaboċċa. Ferra fil-melħ u l-bżar.
- Il-patata Delicious imqaxxar bil-majjal tkun lesta f'40 minuta.
Patata friska bit-ragout tal-majjal
Riċetta sempliċi hija stew tal - patata ma 'majjal f'qalq . Bil-laħam, ħxejjex oħra jikkombinaw tajjeb. Aħna ser ikollu biss li tinker mal-preparazzjoni u l-qtugħ tagħhom, iżda aħna jkollna l-ikel għal ftit jiem. Biex tikxef kompletament it-togħma tal-laħam, hija moqlija u stewed separatament, u mbagħad imħallta mal-bqija tal-prodotti.
Ingredjenti:
- laħam - 400 g;
- patata - 4 pcs;
- brokkoli - 0,5 biċċiet;
- Basal, karrotti, bżar tal-qampiena - 2 pcs .;
- Zucchini - 1 biċċa;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam u l-ħaxix
- Laħam fry, u poġġi l-patata f'dixx reżistenti għan-nar.
- Poġġi l-ħxejjex fuq il-quċċata tal-patata, imbexxex bil-ħwawar.
- L-aħħar saff huwa laħam. Imla l-ikel bi tazza ilma.
- Poġġi l-kontenitur fil-forn għal 30 minuta.
- Wara nofs siegħa ħawwad l-ingredjenti u ibgħat il-forn għal 30 minuta oħra.
Xedaq tal-Majjal, stewed bil-patata
Il-verżjoni mimlija tal-pranzu tkun imsajjar bil-patata bil-majjal fl-ifran . Biex tipprepara d-dixx, tista 'tieħu tmun tat-tmun, u mill-ħxejjex, ħlief patata, tista' tuża kaboċċi bojod. Fattur speċjali tar-riċetta huwa l-ħin twil imqatta 'fuq il-preparazzjoni tiegħu, iżda r-riżultat jiswa l-isforz.
Ingredjenti:
- xikel - 1,5 kg;
- patata - 1 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- bżar, melħ.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-ġilda, ferra l-ilma u sajjar għal siegħa bi weraq tar-rand, melħ, bżar.
- Poġġi l-friza tar-roulk, u fuq il-ġnub tal-komponenti l-oħra mqatta ', imqiegħda fil-forn.
- Il-patata Delicious imqaxxar bil-majjal tkun lesta f'35 minuta.
Patata steżjata bil-majjal fil-forn
Il-varjazzjoni klassika tad-dixx hija patata stewed bil-majjal fil-forn. Dan il-mod tat-tisjir huwa komuni ħafna fost in-nisa tad-dar, il-kompożizzjoni tal-komponenti addizzjonali tista 'tvarja skond ix-xewqat individwali. L-iktar ħaġa importanti hija li tħejji l-prodotti b'mod xieraq, u allura l-apparat se jġibhom lesti.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- laħam - 500 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor;
- melħ u bżar.
Preparazzjoni
- Fry il-laħam imqatta '.
- Ħaxix imqatta 'u fry.
- Poġġi l-laħam fuq folja tal-ħami, fuq il-ġnub bil-ħaxix, ibgħat il-forn għal 40 minuta.
Patata stewed bil-majjal fil-kannella
L-aktar mod korrett ta 'tisjir huwa li l -kustilji tal-majjal bil-patata, stewed f'qaleb. Id-dixx ma jinħaraqx, imma sempliċement "idub fil-ħalq". Bħala ħwawar, huwa aħjar li tuża weraq tar-rand, bżar iswed jew kemmun. Biex tagħti l-togħma lid-dixx, tista 'tarmi ħabaq ftit, sagħtar u marjoram għall-ikel.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- kustilji - 500 g;
- basal - 3 biċċiet;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar;
- karrotti - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Patata maqtugħa f'qameb ta 'kubi u mqiegħda f'taħlita, ferra l-ilma. Ħalliha tgħalli u żid melħ.
- Imsaħ it-tewm. Separatament ixerrdu l-kustilji. Għaddi l-basal u l-karrotti.
- Poġġi l-laħam, it-tewm u l-ħxejjex fil-patata u l-patata. Wassal għal togħlija, armi l-weraq tar-rand, ħallat.
- It-tifi tan-nar jitnaqqas, titħalla toqgħod għal 1.5 sigħat.
Patata stewed bil-majjal f'multivark
L-użu ta 'apparat tad-dar huwa soluzzjoni eċċellenti għall-iffrankar tal-ħin u għall-preservazzjoni tal-vitamini fl-ikel. Waqt l-istivar tal- patata bil-majjal fi grupp multivarett , tista 'tnaqqas insalata. Biex tagħmel il-laħam mmerraq u artab, ix-xafra hija ideali għad-dixx, fejn hemm ftit tessut konnettiv. Jekk il-majjal huwa wisq xaħam, huwa aħjar li titnaqqas.
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- laħam - 600 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- ħwawar u melħ.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam u l-ħaxix
- Fi skutella multivarki pour prodotti, ħlief patata. Issettja l-mod "Qaliż" għal 10 minuti f'temperatura ta '120 grad.
- Fl-aħħar, ferra f'2 tazzi ta 'ilma, aqleb il-mod "Quenching" għal 30 minuta.
- Żid il-patata, ħawwad. Delicious patata tal-majjal stewed tkun lesta f'siegħa.