Fil-ġranet sħan tas-sajf huwa dejjem pjaċevoli li tixrob tazza ta 'xorb iġjeniku għat-tneħħija tat-għatx. Huwa darbtejn aktar pjaċevoli, jekk din ix-xarba għadha insanely Delicious, utli u msajjar bl-idejn tiegħek.
Aħna ser ngħidulek illum kif għandek tagħmel xarba tas-sajf terran minn larinġ iffriżat. Le, ma konniex żbaljat, kien mill-iffriżat. Larinġ li ġie ttestjat bil-kesħa, jitlef l-imrar tagħhom, u jagħti aktar mill-meraq tagħhom. Bħala riżultat, minn ammont relattivament żgħir ta 'ċitru, irridu jiksbu ammont impressjonanti ta' xarba fit-togħma, li ser tgawdi kemm adulti kif ukoll tfal.
Kif tagħmel xarba tas-sajf mill-larinġ?
Ingredjenti:
- Larinġ ta 'daqs medju - 2 pcs .;
- zokkor mgħaffeġ - 350 g;
- aċidu ċitriku - 15 g;
- ilma tax-xorb kiesaħ - 4 litri.
Preparazzjoni
Larinġ jitbattal b'ilma jagħli, imnixxef u mqiegħed ġo friża għal diversi sigħat jew matul il-lejl. Nieħdu ċ-ċitru, iddifrħu u naqtgħu kubi żgħar, sikkina jew maqtugħin f'biċċiet u mgħaffġa fi blender. Imla b'żewġ litri ta 'ilma kiesaħ, ħawwad u ħalli għal għoxrin jew tletin minuta. Fl-ilma li jifdal, ħoll iż-zokkor u l-aċidu ċitriku u ħallat bit-taħlita oranġjo. Ħejjejna ħmistax-il minuta aktar.
Issa ffiltra, dispensa fuq kontenituri tal-ħġieġ u aħżen fil-friġġ, preferibbilment mhux iktar minn tlett ijiem.
Jekk int konfuż mir-riċetta preċedenti għall- aċidu ċitriku , allura nissuġġerixxu li nipprepara xarba minn larinġ u lumi friżati.
Ixrob minn larinġ iffriżat u lumi
Ingredjenti:
- Larinġ ta 'daqs medju - 5 biċċa;
- lumi - 1 biċċa;
- zokkor mgħaffeġ - 500 g;
- ilma tax-xorb - 10 litri.
Preparazzjoni
Iċ-ċitru jinħasel bl-ilma sħun, imnixxef u mibgħut lill-friża għal diversi sigħat. Imbagħad nieħdu, agħti ftit li jinħall, maqtugħ f'biċċiet u tfarrak ma 'mincer jew blender. Imla bi tliet litri ta 'ilma u ħalli għal għoxrin minuta. Issa razza l-massa permezz ta 'garża jew għarbiel. F'żewġ litri, aħna ħoll iż-zokkor u ħallath mal-likwidu ffiltrat u l-bqija tal-ilma. Aħna jferra 'l-vażetti tal-ħġieġ u poġġihom fil-friġġ.
Aħna nużawha f'forma mkessħa.
Ixrob minn oranġjo iffriżat u zekka
Ingredjenti:
- Larinġ - 2 biċċiet;
- zekka - 3 fergħat;
- zokkor granulat - 100 g;
- ilma tax-xorb - 2 litri;
- kubi tas-silġ.
Preparazzjoni
Larinġ maħsul jitqiegħed fil-friża għal bejn sagħtejn u tliet sigħat, imdewwba u maqtugħa flieli żgħar. Fil-qiegħ tal-kaxxa npoġġu l-għenieqed mgħaffeġ tal-mint, agħfas il-meraq tal-larinġ, narmu l-flieli, ħawwadhom biz-zokkor u ħafif. Imbagħad żid is-silġ, żid l-ilma u sservi.