Kissel, li r-riċetta tiegħu hija popolari fost in-nisa tad-dar, hija xarba simili għal ġelatina jew deżerta ġelatina. Huwa ppreparat bl-użu ta 'varjetà ta' bażijiet - ħalib, frott, berry, ċereali u anke veġetali.
Kif issajjar il-ġelatina?
Ipprepara ġelatina homemade sempliċement, iżda t-teknoloġija tagħha għad għandha sigrieti tagħha. Wara li tkun saret familjari magħhom, bla dubju se tikseb dixx Delicious:
- Il-lamtu użat bħala sustanza li tgħaqqad għandu dejjem jiġi mħallat minn qabel f'porzjon żgħir ta 'bażi likwida jew ilma.
- Daħħal is-soluzzjoni tal-lamtu ġo bażi likwida ta 'togħlija bi ħmieġ irqiq, waqt li tħawwadha fl-istess ħin, jew ħallatha b'bażi kiesaħ, u mbagħad saħħnu sakemm tkessaħ.
- Id-densità tad-deżerta hija regolata mill-proporzjonijiet tal-likwidu u l-lamtu.
- Huwa preferibbli li tibqa 'mkessħa d-deżerta lest, sakemm ma jkunx speċifikat mod ieħor fil-formulazzjoni.
Ħalib tal-ħalib - riċetta
Ħalib tal-ħalib - deżerta sempliċi, Delicious, fragranti u utli, li hija wkoll magħmula elementari. Bl-użu ta 'dawn il-proporzjonijiet f'nofs siegħa, ħafifa mousse appetizzanti tkun lesta għal 4 persuni. Jista 'jkun imxerred biċ-ċipep taċ-ċikkulata, ġewż imqattgħin jew imxerrda bil-ġamm. Għal struttura aktar likwida, l-ammont tal-massa tal-lamtu għandu jitnaqqas bin-nofs.
Ingredjenti:
- ħalib - 320 ml;
- lamtu - 1 tbsp. Mgħarfa bi pjastra żgħira;
- zokkor granulat - 60 g;
- Vanillina, ċikkulata maħkuka, ġewż.
Preparazzjoni
- Ir-riċetta tal-ġelatina hija sempliċi. Ferra 'terz tal-ħalib, ħoll fih trab tal-lamtu.
- Ġib il-bqija tal-porzjon tal-ħalib għal bojler, ħelwin, staġun bil-vanilla.
- Daħħal il-ħalib tal-lamtu, ħawwad ftit, tħawwad. M'għandekx togħlija!
- Kessaħ il-massa, qiegħed għal siegħa fil-friġġ u sservi b'addittivi.
Kissel minn ġamm u lamtu
Sussegwentement, int se titgħallem kif tibli ġelatina mill-lamtu u l-ġamm. Id-delikwit fuq il-bażi tal-frott u l-berry huwa meqjus bħala wieħed mill-iktar utli, iżda mhux dejjem hemm l-opportunità li jittieħed prodott frisk jew iffriżat. F'dan il-każ, tista 'tirreferi għall-ħażniet maħsuda fis-sajf u tieħu bħala bażi l-ġamm. 4 deżerti li jservu jkunu lesti fi 30 minuta.
Ingredjenti:
- ġamm - 150 g;
- ilma - 1 l;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor, aċidu ċitriku - biex togħma.
Preparazzjoni
- Dewweb fil-ġamm tal-ilma, staġna l-likwidu għat-togħma, ħalli jagħli u wara ħames minuti filtru.
- F'porzjon żgħir tal-ilma kiesaħ, il-lamtu jinħall, it-taħlita titħallat mal-porzjon likwidu prinċipali, it-taħlita tissaħħan ftit, tħawwad.
Kissel mill-cranberry - riċetta
Home jelly, li r-riċetta tiegħu se tkun deskritta hawn taħt, ilha meqjusa assistent vitamina vera fit-trattament ta 'ċertu mard. Barra minn hekk, din ix-xarba tikkomplementa perfettament il-menu tad-dieta meta tikkumbatti l-obeżità . Is-sigriet tas-suċċess f'meraq mhux trattat bis-sħana li jżomm il-proprjetajiet kollha tiegħu. Ixrob għal tliet persuni jista 'jkun imsajjar f'siegħa.
Ingredjenti:
- cranberries - 150 g;
- ilma - 600 ml;
- zokkor granulat - 6 tbsp. mgħaref;
- lamtu tal-patata - 3 tbsp. mgħaref mingħajr slide.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-cranberries u għafas il-meraq.
- L-għafas spara l-ilma u jissaħħan għal kważi jagħli, iffiltra u ħelu.
- F'porzjon żgħir ta 'ilma kiesaħ, il-lamtu jinħall u jitħallat mal-bażi likwida.
- Saħħan il-ġelatina tal-cranberry għal tagħli, berred, ħallat il-meraq u sservi.
Kissel minn berries iffriżati - riċetta
Sfortunatament sinjuri u fragranti, huwa possibbli li tiekol ġelatina minn ċirasa ffriżata, passolina ħamra u sewda, lampun. Fl-istaġun 'l barra, l-użu ta' spazji bħal dawn għad-disinn ta 'deżerti huwa l-aktar konvenjenti. L-berries ma jeħtiġux id-defrosting preliminari, huma immedjatament jitħaddmu, jinġibdu mill-kompartiment tal-friża. Is-segwenti hija riċetta għal għaxar porzjonijiet tax-xarba, li tista 'tkun imsajjar f'nofs siegħa.
Ingredjenti:
- berries iffriżati - 300 g;
- ilma - 2 l;
- ħġieġ granulari - ħġieġ;
- lamtu tal-patata - 5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Ir-riċetta tal-ġelatina mill-berries hija sempliċi. Ferra l-prodott bl-ilma, ħalli jagħli, iffiltra, għaġna l-polpa u għafas.
- Il-bażi likwida hija ħelwin, imħallta bil-lamtu dilwit f'porzjon żgħir tal-likwidu.
- Saħħan il-ġelatina tal-berry għal togħlija, waqt li tħawwad b'mod kontinwu.
Kissel mill-compote
Delicious jelly fid-dar jista 'jkun imsajjar minn compote. U huwa adattat bħala prodott lest fil-landa, kif ukoll maħdum friski. Ħlewwa eċċessiva tista 'tiġi llivellata biż-żieda ta' meraq tal-lumi jew porzjon ta 'ilma, u insuffiċjenti, li tħaffef ix-xarba għat-togħma. Tista 'tuża kemm bażi likwida, u tinkludi fil-forma ta' flieli ta 'frott jew berries. Seba 'porzjonijiet se jkunu lesti fi tletin minuta.
Ingredjenti:
- compote lest - 2 litri;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- F'ammont żgħir ta 'compote, dewweb il-lamtu.
- Il-porzjon prinċipali huwa msaħħan, aġġustat jekk meħtieġ għat-togħma, imħallat mas-soluzzjoni, waqt li tħawwad.
- Saħħan il-ġelatina mill-kompota u l-lamtu għal bojler, kessaħ.
Kissel mit-tuffieħ
Sussegwentement, inti ser titgħallem kif tgħalli ġelatina minn frott frisk tat-tuffieħ. Id-deżerta hija ppreparata mill-brodu tat-tuffieħ imħallat mal -polpa tat-tuffieħ mitħun , li tarrikkixxi t-togħma u l-karatteristiċi tal-valur tax-xarba. Imsajjar b'dawn il-proporzjonijiet fi tletin minuta, erba 'porzjonijiet ta' ħelu se jkollhom tessut likwidu. Għal effett iktar dens, għandek bżonn iżżid l-ammont ta 'lamtu f'waħda u nofs sa darbtejn.
Ingredjenti:
- tuffieħ - 500 g;
- ilma - 1 l;
- zokkor granulat - 100 g;
- lamtu tal-qamħ - 50 g.
Preparazzjoni
- It-tuffieħ jinqata 'f'biċċiet, mgħolli fl-ilma għal għaxar minuti, jitferra' fuq għarbiel, jintmesaħ.
- L-għafsiet jintefgħu 'l barra, u l-patata mgħaffġa hija kkombinata ma' brodu, ħelwin u mħallat bl-ilma tal-lamtu.
- Waqt li ħawwad, saħħan it-taħlita sakemm ħoxna, berred.
Kisel minn frott imnixxef
Ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin se jgħinuk insemmu kif tipprepara ġelatina fid-dar bl-użu ta 'frott imnixxef. Il-proprjetajiet siewja u l-kwalitajiet ta 'togħma eċċellenti tagħhom l-aħjar jimmanifestaw ruħhom f'tali deżerta. Id-dixx l-aktar armonjuż ikun possibbli jekk tieħu taħlita ta 'bosta frott. Xorb għal 5 persuni se jkun lest f'siegħa.
Ingredjenti:
- frott imnixxef - 200 g;
- ilma - 1,2 l;
- zokkor granulat - 100 g;
- lamtu tal-patata - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Il-frott imnixxef huwa mgħolli f'litri ta 'likwidu għal għaxar minuti, insista ftit taħt l-għatu, iffiltra.
- Ħawwad il-brodu, ħawwad sakemm jagħli.
- Ħallat bl-ilma tal-lamtu, li tikkombina l-ingredjenti li fadal.
- Iservu l-ġelatina bil-frott imnixxef f'forma sħuna jew kiesħa.
Kissel mill-qxur tal-ħafur
Aktar dwar kif issajjar il-ħafur. Dan it-tip ta 'dixx Russu sorprendentement utli u nutrittiv kien ippreparat fi żminijiet antiki. Illum il-ġurnata ħafna drabi jiġi mfakkar dwar il-ġelatina meta jkun hemm diversi mard, waqt li jintesa li l-użu regolari tal-prodott jista 'jwaqqafhom kompletament. Il-proċess tal-ħolqien ta 'platt huwa twil, iżda huwa utli. Wara jum ta 'dan l-ammont se jkun ta' madwar 500 g ta 'prodott.
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - 500 g;
- ilma - 1 l;
- porzjon ta 'ħobż tas-segala sewda.
Preparazzjoni
- Il-laqx jitferra b'likwidu f'temperatura tal-kamra, żid biċċa ħobża friska tas-segala u ħallih taħt l-istess kondizzjonijiet fid-dlam għal ġurnata.
- Wara ftit żmien, iffiltra l-massa minn passatur fin u ħallatha ftit.
- L-għafsiet jistgħu jintużaw bħala ferment għas-servizz li jmiss.
- Il-komponent likwidu jitqiegħed f'tazza fuq pjanċa u mgħolli sa ħxuna.
- Jekk l-istruttura tidher ħoxna, tista 'żżid ftit ilma u ħalliha tgħalli.
- Meta tuża platt mhux għal skopijiet mediċinali, huwa ħlewwa bit-togħma jew immellaħ, imħawwar bil-berries, ġamm jew addittivi oħra.