Id-dulliegħa hija indispensabbli jekk għandek problemi fil-kliewi jew int iddeċidejt li titlef il-piż. Meraq tad-dulliegħa hija bażi sabiħa u pjaċevoli għall-jiem tal-ħatt. Dan il-maħżen ta 'vitamini u minerali jgħin biex itejjeb il-metaboliżmu u jtejjeb il-jbiddel, u għadu tant restabbli fis-sħana tas-sajf!
Kif tagħmel il-meraq tad-dulliegħ fid-dar?
Biex nibdew, agħżel dulliegħa mmerraq u misjura. Aħna ċara l-laħam mill-qoxra u l-għadam, u ħalliha tgħaddi mill-juicer, huwa aħjar li teħelha - hija tagħfas il-meraq biex tinxef kejk. Fil-każ ta 'juicer konvenzjonali, tista' tiskrollja l-laħam mill-ġdid u fl-aħħar għafas il-meraq bil-garża. Il-meraq tad-dulliegħa għandu jinxtorob immedjatament, mingħajr ma titlaq "għal aktar tard" anki fil-friġġ. Jekk mixtieq, inti tista 'żżid magħha meraq ieħor, trab taz-zokkor jew ilma minerali bil-gass - tikseb xarba verament invellenti!
Riċetta għal meraq tad-dulliegħa għax-xitwa
Għalkemm mhux komuni ħafna u mhux kulħadd jaf dwar dan, iżda l-meraq tal-frott tad-dulliegħa, bħal kull ħaxix jew frott ieħor, jista 'jiġi preservat u tinxtorob fix-xitwa. Naturalment, il-biċċa l-kbira tal-proprjetajiet ta 'benefiċċju huma inevitabbilment mitlufin, iżda jżomm l-effett dijuretiku, it-togħma u l-freskezza tas-sajf.
Ingredjenti:
- polpa tad-dulliegħa - 8 kg;
- zokkor - 300 g;
- aċidu ċitriku - 10 g.
Preparazzjoni
Polpa tad-dulliegħa mingħajr fosos, aħna nħallfu fil-purina, żid l-aċidu ċitriku u z-zokkor, u ibgħat lin-nar. Wassal għal togħlija, naqqas il-gass għal minimu u sajjar, waqt li tħawwad għal 5 minuti. Jekk mixtieq, tista 'żżid tuffieħ, cranberry jew meraq tal-għanbaqar , imbagħad għandek togħod ftit aktar. Nilbsuh fuq vażetti sterilizzati u nibdluhom b'qafas tal-metall. Meraq tad-dulliegħa hija lesta! Mill-ammont speċifikat fir-riċetta, madwar 5 litri ta 'meraq jinkiseb fl-iżbokk.
Kif tipprepara meraq ta 'dulliegħa fil-cooker tal-meraq?
Mod ieħor biex tiġi kkonservata l-meraq tal-dulliegħ huwa biex issajjar f'muker tal-meraq. Biex tagħmel dan, ferra 'mill-inqas 3 litri ta' ilma fil-qiegħ tas-sokovarki, u imla l-quċċata b'pompa ta 'dulliegħ mingħajr żerriegħa, imqatta' f'biċċiet pjuttost kbar. Jekk mixtieq, tista 'żżid ftit zokkor, imma ftakar li l-meraq fil-meraq huwa dejjem aktar ħelu u kkonċentrat mill-meraq prodott mill-juicer. Qiegħed inpoġġu l-unità fuq nar u wara ftit żmien l-umdità li tagħti l-ħajja tibda tinħall permezz ta 'tubu speċjali. Peress li dan il-meraq pasturizzat, jista 'jinħażen fil-friġġ għal żmien twil mingħajr ma jinbidel it-togħma tiegħu.
Meraq mill-qxur ta 'dulliegħ
Aħna se nagħmlu riżerva f'daqqa - il-meraq mill-qxur tal-pudina tista 'titħejja biss fil-każ li tkun assolutament ċert dwar l-oriġini tal-frott infushom. Inkella, ir-riskju minflok cocktail tal-vitamini jingħataw doża qawwija ta 'nitrati u oħrajn, mhux l-addittivi l-aktar utli.
U biex tħejji meraq bħal dan huwa sempliċi ħafna! Minflok ma tarmi l-qxur, ejjettihom mill-juicer u tikseb xarba friska, ħadra u mhux ħelwa. Tista 'tħalltu ma' meraq tal-karfus f'relazzjoni ta '1: 1 jew żid il-polpa tad-dulliegħa pulverizzata f'likatur. Fi kwalunkwe każ, huwa delizzjuż u utli ħafna!