Jekk f'daqqa waħda, dak li jissejjaħ, kien paċenzjuż (per eżempju, tard filgħaxija jew bil-lejl) biex insemmu xi insalata bil-għaġla, u l-kċina wera ġobon, tuffieħ, u xi prodotti oħra-kollox se jispiċċa. Per eżempju, huwa tajjeb jekk hemm biċċa tiġieġ mgħolli fil-friġġ, ftit bajd tat-tiġieġ, kif ukoll ħwawar friski, tewm u basal, żejt veġetali u ħall jew lumi.
Insalata minn ġobon, tuffieħ, tiġieġ, bajd u basal
Ingredjenti:
- il-ġobon huwa iebes - madwar 150 g;
- tuffieħ (preferibbilment aħdar ħelu u qarsa) - 1 pc. id-daqs medju;
- Laħam tat-tiġieġ mgħolli mingħajr fosos (aħjar mis-sider jew mill-koxxa, shin) - madwar 200-300 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċa;
- Basla (insalata aħjar ħamra jew bajda) - 0.5-1 pcs;
- tewm - 1 sinna;
- ħaxix frisk (tursin, ħabaq, kosbor, eċċ.);
- żejt veġetali (idealment kiesaħ ippressat kiesaħ);
- ħall naturali;
- meraq tal-lumi.
Preparazzjoni
Għalli l-bajd mgħolli ħelu fl-ilma immellaħ, kessaħ u nadif mill-qoxra. Imsaħ bis-sikkina (jew uża l-bajda). Laħam tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar madwar il-fibri. Il-basla tiġbor kwart tal-anelli. Apple maqtugħ f'biċċiet żgħar u immedjatament imbexxex bil-meraq tal-lumi, sabiex ma tiskurax. Ħodor u tewm mqatta 'b'mod fin. Il-ġobon jingħorok fuq grater kbir. Tista ', naturalment, sempliċement tnaqqas il-ġobon fi kubi żgħar jew tibniet qosra. L-ingredjenti kollha huma mħallta fi skutella insalata.
Ipprepara l-ilbies: ħallat iż-żejt bil-ħall fi proporzjon ta 'madwar 3: 1, uża din l-insalata dressing u ħallat. Tista 'żżid xi ftit tal- mustarda lesti għall-fjuwil mill-ġdid (naturalment, mingħajr preservattivi u addittivi kimiċi oħra mhux użati). Tista 'tiffoka l-ilbies bil-bżar aħmar jaħraq u ħwawar oħra għat-togħma tiegħek.
Minflok il-preparazzjoni tal-ħall taż-żejt, tista 'tuża jogurt naturali mingħajr zokkor ħaj, għadu iktar utli minn majose, madankollu, l-għażla tiegħek hija tiegħek.
Jekk trid tagħmel l-insalata iktar nutrittiva, tista 'żżid ftit patata mgħollija, piżelli ħadra fil-laned jew fażola (kulur aħjar).
Għandu jiġi nnotat li l-inklużjoni ta 'tali insalata, avokado (u f'daqqa waħda tinsab fil-friġġ?), Minbarra l-bżar ħelu, iż-żebbuġ imfesdaq (aħdar skur jew żgħir), ovvjament, mhux se jagħmilha anqas tajbin jew utli. Għal din l-insalata huwa tajjeb li jservi nbejjed ħfief.
B'mod ġenerali, toħloq, tivvinta u tipprova. Tinsiex li timla l-ħażniet ta 'l-ikel fid-dar fil-ħin.