L-insalati huma dixx eċċellenti, li jista 'jsir kemm pranzu ħafif ordinarju u dekorazzjoni vera ta' kwalunkwe tabella. Fost dawn ta 'l-aħħar hemm l-insalata "Pearl", li mhux biss tidher festiva, iżda wkoll jolqot bit-togħma mhux tas-soltu tagħha.
Huwa speċjalment se jappella għal min iħobb il-ħut u l-frott tal-baħar, peress li huma parti integrali minn dan id-dixx. Aħna noffrulek xi wħud mir-riċetti tal-insalata l-iktar suċċessi "Sea Pearl" minn fejn jagħżlu.
Insalata "Pearl" bil-gambli
Ingredjenti:
- gambli - 200 g;
- Qastan tal-baħar (immarinat) - 100 g;
- ross - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- karrotti - 1-2 biċċiet;
- majoneż għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, għalli l-karrotti, il-bajd u r-ross sakemm tkun lesta. Imbagħad issajjar il-gambli u ħallihom jibred. Il-bajd u l-karrotti maqtugħin f'kubi żgħar, jgħaqqduhom ma 'gambli kbar imkessħa, ross mgħolli u kaboċċi. Ħawwad, staġun bil-mayonnaise u melħ, jekk trid. Ħallat mill-ġdid u tgawdi.
Insalata "Pearl" bis-salamun
Jekk għandek bżonn insalata għal tabella festiva li tħares tassew ċara, allura r-riċetta għal insalata minfuħa "Pearl" bil-salamun u l-kavjar aħmar tkun biss il-mod.
Ingredjenti:
- salamun ftit immellaħ - 200 g;
- bajd - 5 biċċa;
- ġobon iebes - 60 g;
- żebbuġ - 50 g;
- kavjar aħmar - 2 tbsp. mgħaref;
- oranġjo - biċċa 1;
- krema qarsa jew mayonnaise - 1 pot;
- melħ, bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Tibda bil-fatt li tgħalli l-bajd u mbagħad tissepara l-proteini mill-isfar. Scrub kollox separatament fuq grater medju. Nadif oranġjo mill-ġilda u membrani u aqta 'l-laħam f'kubi żgħar. Salamun, ukoll, maqtugħ f'biċċiet żgħar. Żebbuġ imqaxxar tiben, u grilja tal-ġobon fuq grater kbir.
Ħu platt ċatt b'numru żgħir u agħti l-insalata fis-sekwenza li ġejja: nofs il-proteini maħkuk imħallta ma 'krema qarsa jew majoneżi, imbagħad isfar, ukoll imtaqqab ftit bit-tip magħżul ta' dressing. Fuq in-nofs tas-salamun, taqbeż, u mbagħad - iż-żebbuġ, imħallat mat-tieni nofs tas-salamun. Sussegwentement jiġi l-ġobon, ukoll marbut ma 'dressing, larinġ, u fl-aħħar mill-ġdid il-proteini mħallta ma' krema qarsa jew majoneż.
Innota li l-melħ u l-bżar jistgħu biss saffi bil-proteini u l-isfar, il-bqija - mhux worth it, għaliex is-salamun u ż-żebbuġ huma diġà mmelħin, tista 'teqorbu. Fuq l-insalata, poġġi l-kavjar aħmar u poġġiha fil-friġġ għal diversi sigħat, wara li tista 'sservi fit-tabella u tieħu kumplimenti.
Insalata sewda tal-Pearl bil-pruna
Għal dawk li jippreferu togħma ordinarja u kombinazzjonijiet b'tipa grassa, aħna ngħidulek kif tipprepara insalata "Black Pearl" bi pruna u ġewż.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- ġobon iebes - 200 g;
- butir - 100 g;
- bsaten tal-granċ - 400 g;
- Pruna mingħajr żerriegħa - ħġieġ 1;
- ġewż - ftit;
- majoneż għat-togħma.
Preparazzjoni
Ipprepara l-ingredjenti kollha. Bajd għalli u gradilja fuq grater kbir. Ġobon, ukoll, gradilja, iżda fuq grater medja, u butir - fuq baxx.
Issa stabbilixxiet l-insalata fuq id-dixx f'sekwenza bħal din: l-ewwel - bajda waħda maħkuk, imbagħad ¼ ta 'bsaten tal-granċ. Saff dan is-saff bil-mayonnaise. Imbagħad poġġi nofs il-ġobon, u nofs il-butir. Fuq iż-żejt, poġġi l-ġewż tagħna mimli bil-ġewż, u fuqha - il-fdalijiet tal-bsaten tal-granċ. Dan is-saff jerġa 'jitħallat tajjeb mal-mayonnaise, mal-fdal tal-ġobon. Imbagħad poġġi ż-żejt li jkun baqa ', għal darb'oħra ħoll bil-mayonnaise u aqlaq l-insalata tiegħek ma' bajda. Iservu fit-tabella.