Insalata mill-widnejn tal-majjal - dixx oriġinali u Delicious, li wkoll jaqbel perfettament bħala snack għall-birra. Ipprepara dan "il-miraklu barrani" huwa pjuttost sempliċi, iżda r-riżultat se jkun sorprendenti sorpriża u jekk jogħġbok. Aħna noffrulek bosta riċetti ta 'insalata bil-widnejn tal-majjal, u int tagħżel għalik innifsek aktar adattat.
Insalata Koreana tal-widnejn tal-majjal
Ingredjenti:
- kaboċċa ħamra - 0.5 furketta;
- kosbor niexef - pinch;
- ġulġlien iswed - 5 g;
- Turmeric - 1 kuċċarina;
- weraq tar-rand - 1 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 100 ml;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- ħwawar;
- ħall tal-mejda - 2 tablespoons. mgħaref;
- widna tal-ħanżir - 200 g;
- tewm - 3 sinniet.
Preparazzjoni
Imsaġar tal-majjal imqatta 'tibniet irqiq. Il-bżar aħdar huwa pproċessat u mqatta 'bi strixxi wkoll. Il-karrotti huma mnaddfa u jingħorok fuq il-neputi, u r-raġġ jinqata 'f'nofs anelli. Kaboċċa ħamra imqatta 'u l-idejn imsellfin. Tiġieġ tat-tewm u ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella. Fil-garafina, ferra 'ż-żejt tal-ħxejjex, żid il-ħall, ħalli ħwawar, saħħan fuq il-fukla għal 30 sekonda u imla l-marinag ma' ħxejjex. Aħna ħawwad sew, ħalli l-insalata tinqata 'u tinżamm mat-tabella, imxerrda b'żerriegħa tal-ġulġlien.
Riċetta għall-insalata mill-widnejn tal-ħanżir
Ingredjenti:
- widna tal-ħanżir - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- zokkriċi;
- żejt veġetali - 100 ml;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
L-imsaren tal-ħnieżer tinħasel, titnaddaf b'sikkina u mxarrba f'ilma kiesaħ għal-lejl. Fil-għodu, għal darb'oħra, imsaħ sewwa, ferra l-ilma nadif u ssettjat biex issajjar għal 2-3 sigħat. Matul dan iż-żmien, il-widna titmejjel tajjeb. Aqbadha bir-reqqa mill-pan u ħalliha tibred. Imbagħad ixekkel il-laħam bit-tiben. Fi saucepan, ferra 'ż-żejt tal-ġirasol bil-ħall u ħawwad. Nirrottaw il-karrotti fuq it-teroch fl-istil Korean, tarmihom fl- immarinar ippreparat, żid il-widna tal-majjal, ħawwad u ġib apposta bi spices. Nġibu kollox għall-togħlija, aħna weldjatura minuti 2, u mbagħad aħna neħħi mill-nar. Ħalli d-dixx jibred kompletament, ħu l-kontenuti tal-ħobża bi ħsejjes u sservi insalata lesta bil-widnejn tal-majjal mat-tabella!
Insalata Ċiniża tal-widnejn tal-majjal
Ingredjenti:
- widnejn tal-majjal - 4 pcs .;
- ilma - 4 oġġetti;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 4 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 7 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġinġer - 1 porzjon;
- kannella - 1 stick;
- Anis - 2 stilel;
- kosbor - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-widnejn huma pproċessati sew, imnaddfa u maħsula taħt l-ilma ġieri. Imbagħad poġġihom fi saucepan, żid il-ġinġer ippurifikat, ferra ħall, zalza tas-sojja, ferra zokkor, tarmi kannella u anisi. Imla l-laħam bl-ilma, ħallih jagħli, naqqas il-fjamma u sajjar għal 5-6 sigħat. Issa neħħihom bir-reqqa mill-brodu, razza u shine fi strixxi rqaq. Il-kosbor jinħasel u jingħorok f'biċċiet bl-idejn. Il-widnejn pour ftit brodu, iżejnu l-kosbor u jservuh mat-tabella.
Insalata ta 'widnejn tal-majjal affumikat
Ingredjenti:
- Qarnus tal-majjal affumikat - 1 pc .;
- bajd - 3 biċċiet;
- Piżelli ħodor - 0.5 banek;
- bozza - biċċa 1;
- mayonnaise - to taste;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Widnejn affumikati mqatta 'tibniet irqiq. Il-bajd jagħli, nej u chop strips. Il-bozza hija mnaddfa, imfarrka, mgħaddsa b'ilma jagħli u ħalli għal 10 minuti. Il-piżelli jiġu ffiltrati u żid l-ingredjenti kollha mal-iskutella tal-insalata. Staġun tal-mayonnaise, ħwawar, ħawwad, tagħti insalata mill-widna tal-majjal affumikat, ħallat għal madwar 5 minuti u stabbilixxiet fuq il-pjanċi.
Insalata tal-widnejn tal-majjal bil-ħjar
Ingredjenti:
- widna tal-ħanżir - biċċa 1;
- ħjar frisk - 3 biċċa;
- tewm - 1 sinna;
- ġulġlien - 1 kuċċarina;
- ross tal-ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt tal-ġulġlien - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħwawar u kondimenti;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Widnejn mgħollija maqtugħin fi strippi, ħjar ta 'ħjar b'mod aktar fin, u bżar imqatta' fin. Ħallat kollox, żid il-ħall, it-tewm mqatta 'u s- soy sauce . Qabel ma sservi, l-insalata mill-widna tal-majjal hija mxerrda b'żerriegħa tal-ġulġlien.