Zalċeriji fl-ikel mgħaġġel tal-Korea bħall-fannijiet ta 'snacks sħan. Huma delikati u aromatiċi, huma jaqblu tajjeb ma 'ikel xaħmi, u speċjalment bil-laħam. Minbarra l-zucchini, platti bħal dawn ħafna drabi jużaw karrotti, bżar u ħwawar Bulgaru.
Kif issajjar zucchini bil-Korean?
Zalċeriji fl-ikel ta 'malajr Korean - ir-riċetta hija sempliċi u aċċessibbli għal kulħadd. U li kollox irriżulta malajr, deliciosament u mingħajr battikata, ir-rakkomandazzjonijiet dwar l-għażla tal-prodott inizjali u l-preparazzjoni nfisha se jkunu utli, ippreżentati hawn taħt.
- Zucchini huwa aħjar li jagħżel żgħażagħ b'żerriegħa mhux misjur.
- Jekk il-ġilda hija rqiqa, allura ma tistax tinqata '. Jekk le, allura l-prodott huwa aħjar biex jitnaddaf.
- L-irqaq l-isquash se jinqata ', l-aktar kmieni se jitlef.
Zalċanelli mmarinat fl-ikel Fast Korean
Il-qargħa bagħli żgħir fiċ-ċrieki tat-tisjir mgħaġġel tal-Korea biż-żieda ta 'karrotti jista' jkun kemm qawwi u moderat. Il-grad ta 'sharjetà jista' jiği ağğustat b'mod indipendenti, billi jiżdied ammont ikbar jew inqas ta 'bżar taż-żerriegha. Biex tagħmel il-proċess ta 'l-immarinar imur aktar malajr, tista' tagħmel pressjoni fuq zucchini.
Ingredjenti:
- Zucchini, karrotti - 1 pc;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- ħall, zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- xibt;
- melħ.
Preparazzjoni
- Il-marrows jinqatgħu f'ċirku bi ħxuna ta '3 mm.
- Żiedhom f'ilma jagħli għal 3 minuti u armih lura ġo colander.
- Il-karrotti ppurifikati jgħaddu minn grill veġetali fl-istil Korean.
- Ħallat il-marrows bil-karrotti, żid tewm, chili mqatta 'u anana mqatta'.
- Dan kollu huwa immellaħ, poġġi zokkor, ferra ħall, butir u ħawwad.
- Neħħi zucchini bil-karrotti fl-ikel fast Korean fil-kesħa għal siegħa.
Insalata malajr minn zukkini bil-Koreana
Żieda eċċellenti għall-patata mgħollija tkun insalata ta 'zukkini bil-Korean, imsajjar skond din ir-riċetta. Biex it-tabella tħares aktar interessanti fuq il-mejda, huwa aħjar li tagħżel il-bżar aħmar Bulgaru. Jiddependi fuq is-severità mixtieqa tal-ħwawar tista 'tintuża' jaqtgħu jew ma jegħlbux.
Ingredjenti:
- Zucchini, karrotti, basal, bżar Bulgaru - 1 pc;
- Ħwawar għall-karrotti fil-Korea - ½ te;
- ħall - 20 ml;
- zokkor tar-ramel - 1 kuċċarina;
- żejt - 50 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Zucchini u karrotti tinder fuq grater.
- Basla u bżar imfesda bit-tiben.
- Ħxejjex huma imbexxex bil-ħwawar, pour ħall, żejt, melħ u zokkor.
- Dan kollu jitħawwad, mgħotti bil-film u jitneħħa għal 40 minuta fil-kesħa.
Zucchini tal-ikel ta 'malajr
Snack eċċellenti minn zukkini fil-Korean minn din ir-riċetta se jkollu jmur għal kwalunkwe festa, għax din hija żieda kbira għal kwalunkwe laħam u spirti. Huwa l-aktar konvenjenti li tnaqqas il-zucchini bis-saffi rqaq bl-użu ta 'cutter veġetali. Jekk mixtieq, id-dixx jista 'jiġi supplimentat b'ħxejjex oħra - kosbor u tursin.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 kg;
- tewm - ras 1;
- ħall 6% - 60 ml;
- zokkor - 30 g;
- xibt - 1 mazz;
- żejt bla riħa - 100 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- L-isquash jinqata 'fi strixxi rqaq.
- Tewm u xibt fin imqatta 'fin.
- Ħallat iż-żejt bil-ħall, biz-zokkor, il-melħ, ix-xibt u t-tewm.
- It-taħlita li tirriżulta tintbagħat lil zucchini u vymeshivayut.
- Huma jġorru l-merkanzija minn fuq u jħalluha għal nofs siegħa fil-kesħa.
- Wara dan, zucchini mmarinat fil-Korean jista 'jiġi servut lit-tabella.
Huwa minn zukkini fil-Korejan
Zucchini żgħażagħ bil-Koreani fil-forma ta 'hu - din hija insalwazzjoni sabiħ u fraġli. Minħabba l-fatt li zucchini preċedentement imxaqleb b'ilma jagħli, huma ratba, iżda l-vitamini kollha huma ppreservati. Jekk trid tikseb dixx aktar qawwi, allura huwa tajjeb li jżid il-bżar jaħraq. Jekk, għall-kuntrarju, għandek bżonn kura iktar delikata, allura l-bżar ma jistax jitpoġġa.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Piper aħmar Bulgaru - 1 pc;
- żejt - 150 ml;
- melħ, zokkor, ħall - 1 kuċċarina;
- tewm - 4 snien;
- bozza - biċċa 1;
- ħodor, CHILI.
Preparazzjoni
- Zucchini maqtugħa f'ċriek irqiq, ferra l-ilma jagħli.
- Minuti permezz ta '3 fossa ta' l-ilma.
- Karrotti itħnu fuq grater għall-ħxejjex fil-Korean u żid mal-Zucchini.
- Hemm ukoll tibgħat basal u bżar, semirings irqiq mqatta.
- Żid ħodor u ħawwad.
- Ħallat separatament ħall, bżar, melħ, zokkor, butir u tewm.
- It-taħlita li tirriżulta titferra f'ħxejjex, miżbugħa u mnaddfa fil-kesħa.
- Wara nofs siegħa zucchini bil-bżar u l-basla fl-ikliet lesti Koreani se jkunu lesti.
Zalċeriji fl-ikel ta 'malajr Korean bl-għasel
Zalċeriji fil-Korean bl-għasel - dan huwa dixx mhux tas-soltu, imma oerhört li jbaxxi l-ħalq. Il-kombinazzjoni ta 'gosti differenti - ħelwa, qarsa u qawwija tagħmilha speċjali. Jekk mixtieq, l-ikel lest jista 'jkun imħawwar b'żerriegħa tal-ġulġlien. Zalza tas-sojja f'din ir-riċetta hija aħjar biex tuża l-klassika mingħajr l-ebda addittiv.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- għasel, ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt - 20 ml;
- dwiefer tewm - 4 pcs.;
- Zalza tas-sojja - 20 ml;
- bżar iswed bl-art, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Il-marrows jinqatgħu fi pjanċi rqaq.
- Żid ingravaġġ imfarrak, ħwawar.
- Għas-zalza ħallat iż-żejt, il-ħall, l-għasel, is-soy sauce u t-tewm mqatta '.
- Huma jferrgħu zucchini lilhom u għal 2 sigħat f'2 biz-zokkor fl-ikliet lesti Koreani se jkunu lesti.
Zucchini pikkanti fil-Korejan
Zalċeriji fil-Korean, li r-riċetta tagħhom hija ppreżentata hawn taħt - dixx pikkanti, li huwa żgur li jappella għal min iħobb il-platti mmerraq. Huwa tajjeb li jkun imsajjar malajr ħafna, u mbagħad malajr jittiekel. Jekk trid li l-ikla ħafifa toħroġ bil-ħafif qawwi, tista 'wkoll iżżid il-bżar taċ-chili direttament mal-ħbub.
Ingredjenti:
- Zucchini żgħażagħ - 3 biċċa;
- żejt, ħall tal-mejda - 100 ml;
- tewm - ras 1;
- melħ, zokkor, bżar, paprika;
- tħawwir għall-karrotti fil-Korea qawwija.
Preparazzjoni
- Zucchini jinqata 'rqiq u jinfirex fuq is-saffi tad-dixxijiet, kull saff imxerred bil-melħ u l-ħwawar.
- Ferragħha kollha biż-żejt bil-gidma, żid it-tewm imfarrak, ħawwad u tnaddaf il-qargħa bagħlija fl-ikel ta 'malajr Koreana fil-kesħa għal nofs siegħa.
Zalċeriji bil-Korean għaż-xitwa - riċetta
Diversi insalati Koreani jistgħu jgawdu mhux biss fis-sajf. Zalċeriji bil-Korean għax-xitwa - ħsad perfett, li huwa ppreparat ukoll b'mod sempliċi u malajr. It-tixrid ta 'ħafna vażetti, huwa importanti li ma timlahomx, għax fil-proċess ta' sterilizzazzjoni tal-ħxejjex xorta se jkun allokat meraq.
Ingredjenti:
- Zucchini - 3 kg;
- tewm - 10 dentikoli;
- karrotti, basal - 0.5 kg kull wieħed;
- ħall, zokkor, żejt - ħġieġ 1;
- melħ - 50 g.
Preparazzjoni
- Il-karrotti u l-zucchini huma mitħunin bi grater.
- Żid anelli tal-basal u tewm.
- Sprinkle bil-melħ, ħwawar, poġġi zokkor, ferraħ fiż-żejt, ħall u ħawwad.
- Fuq il-leave ta 'nofsinhar għall-immarinar.
- Poġġi ħafna vażetti sterilizzati, żid ftit meraq u sterilizza 40 minuta u roll.
- Aħżen zucchini fit-togħma bil-Korean fil-kesħa.