Id-dixx l-aktar famuż tal-kċina tal-Belarussja huwa l-pancakes tal-patata, ir-riċetta klassika tippermettilek li tagħmel tortillas bi qoxra mnixxfa. Fil-verżjoni tradizzjonali, jintużaw biss il-patata u l-basal, iżda l-koki ma llimitawx ruħhom għal dawn il-komponenti u ħarġu modi ġodda ta 'tisjir.
Kif issajjar pancakes tal-patata?
Ħafna jemmnu li r-riċetta klassika għall-pancakes tal-patata hija li sempliċement togħrok it-tuberi, ħawwad u fry, iżda f'dan il-każ ir-riżultat se jkun sorpriża ħafna. Biex tagħmel kejkijiet ċatti fit-togħma, segwi r-regoli li ġejjin:
- huwa meħtieġ li jiżdiedu l-basal, li ma jħallix li l-massa tal-patata tiskura;
- patata mferra fuq srievet, li tassorbi l-eċċess;
- biex tippreserva qoxra ta 'frak mifruxa fuq pjanċa f'saff wieħed, aktar milli pile;
- huwa maħsub li biex itħan għeruq tal-għeruq għandu juża biss grater żgħir, u nisa tad-dar moderni sabiex jiffrankaw ħin jattiraw grinder jew blender tal-laħam.
Dranits tal-patata tal-Bjelorussja - riċetta
Għal dawk li ddeċidew li jitgħallmu d-dixx għall-ewwel darba, ikun aħjar li tagħmel pancakes klassiċi tal-patata skond ir-riċetta tal-Bjelorussja. Skond hu, mill-massa tal-patata, l-ewwel neħħi l-likwidu, u mbagħad fry. L-għaġina tista 'tiġi dilwita b'ħwawar varji, faqqiegħ, tewm jew melħ. Il-kejkijiet huma moqlija malajr ħafna, u għalhekk il-pjanċa ma tmurx lil hinn.
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 5 tbsp. l;
- basla - 0,5 biċċiet;
- żejt veġetali;
- melħ u ħwawar.
Preparazzjoni
- Tuberi tal-ħasil, qxur u gradilja. Għaqqad il-basla b'mod fin. Poġġi l-ikel fi colander u ħalli l-likwidu jixxotta.
- Biex tkisser il-piż tal-bajd, biex tħallat u melħ, żid dqiq, ħwawar. Ħallat mill-ġdid.
- Biex taqbad il-pancakes tal-patata, riċetta klassika tinvolvi li l-għaġina titqiegħed fuq qali bil-tablespoon. Malli n-naħa waħda tispara, aqleb lejn l-oħra.
Għeneb tal-Qarnien tal-Patata - Ricetta
Post Sticky u vegetarians jistgħu jikkuraw lilhom infushom għal dixx Delicious u jagħmlu pancakes tal-patata mingħajr bajd. Biex il-kejk ma jinqabiżx, parti mill-patata titgħawweġ fuq grater żgħir, u l-oħra - fuq grater kbir. Barra minn hekk, jintuża ftit iżjed żejt. Meta tkun qed issajjar minnhom, trid takkwista mhux biss l-ingredjenti, iżda wkoll xugamani tal-karti. Wara l-qali tal-pancakes, huwa aħjar li tixxarrab li mhumiex wisq żejtni.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- żejt - 3 tbsp. l;
- krema qarsa - 1 tbsp. l;
- dqiq - 30 g;
- melħ u ħwawar.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-patata u għafas. Ħallat bi dqiq, krema qarsa u melħ.
- Saħħan iż-żejt fil-qali. Fry il-pancakes fiha sakemm il-qoxra tad-deheb tidher fuq iż-żewġ naħat.
Pancakes tal-patata bil-ġobon
Tista 'tagħmel patata pikkanti tal-patata Delicious, li r-riċetta klassika tagħhom hija kemmxejn modifikata u tinkludi ż-żieda ta' ġobon. Jekk iżżid il-prodott tal-ħalib mal-patata, il-kejkijiet ċatti se jkunu sodisfaċenti. Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ġobon, meta tkun moqlija, tiddewweb u tagħti d-dixx togħma ġentili. Xi nisa tad-dar għamlu perżut fil-għaġina.
Ingredjenti:
- patata - 600 g;
- dqiq - 50 g;
- bajd - biċċa 1;
- perżut - 120 g;
- ġobon - 120 g;
- basla - 1 biċċa;
- ħwawar u ħwawar.
Preparazzjoni
- Qaxxar l-għelejjel u l-ġobon tal-gradilja. Perżut u qatli l-basal. Neħħi mera eċċessiva.
- Għaqqad il-prodotti, żid bajd u dqiq. Ħallat mill-ġdid, imbexxex ma 'ħwawar u ħwawar.
- Fil-qali pan mifrux, li jiffurmaw kruglyashki. Fry il-pancakes bil-ġobon u l-patata minn żewġ naħat għal qoxra tad-deheb.
Pancakes tal-patata bil-basal - riċetta
Mod tradizzjonali ta 'tisjir huwa riċetta għal pancakes tal-patata bil-basal. L-aħħar komponent jista 'jintuża fi kwantitajiet li jintgħażlu fid-diskrezzjoni tal-hostess, jista' jittieħed ftit jew wisq. Il-kejkijiet jistgħu jissaħħnu mhux biss fil-grupp multivarkatur fil-modalità "Tisħin", iżda wkoll fil-microwave - ftit sekondi, u jerġgħu jsaħħnu u japprezzaw.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 5 tbsp. l;
- basla - 2 biċċiet;
- żejt veġetali;
- melħ u ħwawar.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-patata, aqta 'l-basal b'mod fin, għaqqad il-prodotti u żid il-bajd, melħ u dqiq magħhom, ħallat kollox.
- Imsaħ il-pancakes tal-patata crispy fi qsari fuq iż-żewġ naħat.
Draniki bil-laħam ikkapuljat u bil-patata
Il-mili miżjud jagħmel id-dixx nutrittiv u tajjeb ħafna fit-togħma. Għal pancakes tal-patata bil-laħam irriżultaw, huwa importanti li jiġu osservati l-proporzjonijiet, tissostitwixxi l-lamtu bid-dqiq, u tagħmel mezz tan-nar. Kejkijiet lesti huma moqdija bis-sħana, allura l-hostessa se tikseb verament Belarussja ikel - sorcerers. Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' mili.
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- laħam ikkapuljat - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- lamtu - 25 g;
- basal - 1 pc.
Preparazzjoni
- Irħas il-patata u aqta 'l-basal. Ħalli l-ilma żejjed jitbattal mill-ikel, jittrasferih għal koller.
- Il-bajd jegħleb sakemm tidher il-bżieżaq, ħallat mal-lamtu.
- Il-prodotti huma mqassma f'massa waħda. Il-mili jitpoġġa bejn żewġ biċċiet tal-patata. Laħlaħ kejk imqiegħed fil-qali bil-żejt imsaħħan minn qabel.
- Fry pancakes tal-patata Delicious miż-żewġ naħat u ċċaqlaq fuq xugaman tal-karti biex jistivaw xaħam żejjed.
Pancakes tal-patata bil-faqqiegħ - riċetta
Waħda mill-kombinazzjonijiet ta 'suċċess hija l- pancakes tal-patata bil-faqqiegħ . L-ewwelnett, il-faqqiegħ huwa ppreparat - mqatta 'b'mod fin, inkaljat bil-basal u mkessaħ. Li l-għaġina ma tinqalax f'ban f'ħanut wiesa ', tista' żżid bajda oħra. Tista 'tuża l-faqqiegħ, anke l-faqqiegħ fil-vażett. Chanterelles tajbin eċċellenti, faqqiegħ, abjad, immarinat ta 'kull tip. Id-dixx huwa pikkanti u mmerraq.
Ingredjenti:
- patata - 800 g;
- faqqiegħ - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- bajd - biċċa 1;
- melħ.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ biex jipprepara, fry f'pan sakemm l-ilma jevapora.
- Qaxxar il-patata, gradilja, ħallat mal-bajd u l-melħ. Żid il-faqqiegħ u ħallat mill-ġdid.
- F'qiegħ il-qali tinfirex fuq kuċċarina ta 'massa u fry fuq iż-żewġ naħat.
Draniki minn patata mqaxxra - riċetta
Jekk hemm preforma magħmula preliminarjament fil-friġġ, tista 'tużaha u tagħmel il-patata mill-patata mgħaffġa. Jekk mixtieq, u l-possibbiltà li żżid mal-massa ta 'fdal ta' perżut, faqqiegħ, ġobon jew mili ieħor. Żejt fuq qali tferra 'madwar 3 mm, imbagħad issir qoxra sabiħa. Biex tagħmel kejk ċatt tajjeb, huwa aħjar li tkoprihom b'għatu.
Ingredjenti:
- patata mqaxxra - 500 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- faqqiegħ - 100 g;
- dqiq - 0.5 tazza;
- bajd - biċċa 1;
- ħodor;
- melħ.
Preparazzjoni
- Grass zunnarija, imqatta 'basla u faqqiegħ. Prodotti flimkien imqattgħin f'pan.
- Il-purejiet u l-ħxejjex jikkombinaw, melħu u żid il-bajd, ħodor maqtugħin. Ferra fid-dqiq, u ħawwad sew.
- Qiegħed il-kejkijiet bil-kuċċarina, fry f'qalq fuq iż-żewġ naħat.
Draniki bit-tewm mill-patata - riċetta
Il-kejkijiet tal-patata huma moqlija f'pan pan anke fl-Amerika Latina u fil-pajjiżi Skandinavi. Biss huma msejħa b'mod differenti - id-drake, latkes jew għarbiel. Il-popolarità hija spjegata mill-ħin minimu u l-flus li ntefqu biex nagħmlu dixx Delicious li l-adulti u t-tfal se jgawdu. Draniki bit-tewm mill-patata jżid piquancy mal-varjant tas-soltu ta 'riċetta.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- melħ.
Preparazzjoni
- Aħsel il-patata u l-gradilja. Chop basla, tewm mbuttat permezz ta 'stampa, taħlita.
- Żid bajd bit-tarjola, dqiq, melħ.
- Imsaħ kejkijiet u fry minnhom minn żewġ naħat.
Pancakes tal-patata fil-forn
Dawk li jsegwu l-figura, jistgħu jaħżnu pancakes tal-patata billi jimlew . Biex tagħmel dan, uża ġobon, faqqiegħ jew laħam ikkapuljat. Fil-massa tal-patata, jekk mixtieq, żid il-zucchini. Il-qargħa ħamra mgħaġġla, bħal ħxejjex ta 'l-għeruq, u mbagħad mbendla l-meraq żejjed. Fil-forn, id-dixx huwa msajjar malajr u jippreserva aktar vitamini.
Ingredjenti:
- patata - 500 g;
- krema qarsa - 5 tbsp. l;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 3 tbsp. l;
- laħam ikkapuljat - 200 g;
- ħwawar u melħ, ħodor.
Preparazzjoni
- Patata imqaxxra, itħan ġo colander u għafas meraq eċċessiv.
- Żid melħ mal-bajd u żid il-bajd. Laħam ikkapuljat imħallat ma 'basal imqatta.
- Poġġi mgħarfa ta 'pejst tal-patata, quċċata bil-laħam ikkapuljat u saff ieħor ta' patata. It-truf tal-kejk ċatt huma mwaħħlin u mqiegħda fuq srievet, biex il-ħġieġ ikun jista 'jiġi likwidu żejjed.
- Fritters f'pan f'żejt veġetali msaħħan għal ftit minuti.
- Imbagħad poġġi f'dixx tal-ħami, saffi kull krema qarsa. Forn biex jisħon sa 180 grad. Poġġi l-moffa fil-forn għal 15-il minuta.
Pancakes tal-patata fil-multivark
Meta ma jkunx hemm ħin biex toqgħod ħdejn il-fuklar, applika l- preparazzjoni tal- pancakes tal-patata f 'multivark. It-tekniku ma jlaħħaqx mal-kompitu bl-ebda agħar minn qali tradizzjonali, jiżdied iżjed żejt mal-iskutella. Għal bidla, il-pancakes huma mimlija bil-laħam ikkapuljat jew imqatta 'fin bi ftit sinniet tat-tewm. Komponenti jistgħu jintgħażlu fuq hostess se.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- melħ.
Preparazzjoni
- Aħsel il-patata u l-gradilja. Chop basla.
- Ingredjenti biex tħallat, żid bajd bit-tarjola, dqiq. Melħ u bżar.
- Fil-multivariate, installa l-programm "Multi-Cook", it-temperatura hija ta '160 grad.
- Spiss tillubrikha biż-żejt. Fil-qiegħ, agħti kruglyashi. Fry il-pancakes minn żewġ naħat għal qoxra tad-deheb.