Il-fażola hija ħxejjex tal-ħaxix pjuttost popolari mill-familja tal-legumi. Huwa wkoll imsejjaħ asparagu, aħdar jew zokkor. Dixxijiet tal-Bean huma utli ħafna, għandhom effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema nervuża u jtejbu d-diġestjoni. Ejja nirrevedu miegħek xi riċetti ta 'fażola moqlija.
Fażola ħadra moqlija bit-tewm
Ingredjenti:
- String beans - 600 g;
- ġewż - 50 g;
- tewm - 5 dentikoli;
- żejt veġetali - 20 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ġewż, itħan il-blender biex jiffurmaw frak fin. It-tewm jitnaddaf, jissajjar is-sikkina u jitqaxxar fin. Issa npoġġux qali fuq in-nar, ferra ftit żejt veġetali u malli tissaħen sew, ferra 'fit-tewm mqatta', ħallat malajr u immedjatament inxerrdu l-kaboċċi. Imbagħad innaqqsu s-sħana għal minimu, fry il-fażola bit-tewm, żid melħ mat-togħma u stew għal 10 minuti. Imbagħad neħħi mill-pjanċa, erfa 'l-għatu u ferra l-ġewż imqatta'. Ahna naqsu kollox sewwa, sprinkle garnish bil-bżar iswed, ikopru b'għatu u ħalliha toqgħod għal 10 minuti oħra.
Fażola imqatta bil-basal
Ingredjenti:
- String beans - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- tadam - 1 pc;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Għat-tisjir tal-fażola moqlija, qaċċa l-basal mill-ħliefa, imqatta 'bin-nofs ċrieki u fry sakemm kannella dehbi. Imbagħad żid il-fażola spag iffriżata. It-tadam, qaxxat il-qoxra, u jneħħi t-zkuk fuq il-qatran u inxerrdu l-massa li tirriżulta għall-fażola. Solim, bżar għat-togħma, ħawwad u ħalliha ttektek għal 15-il minuta sakemm il-fażola ssir aħdar skur. Wara dan, naqsmu l-bajd ġo skillet, ħawwad sewwa u iżen sakemm tkun lesta. Hekk hu, il-fażola ħadra moqlija u l-bajd huma lesti!
Fażola ħadra moqlija bil-laħam
Ingredjenti:
- fażola ħadra - 400 g;
- zalza kebab - 5 tbsp. mgħaref;
- laħam (tiġieġ, majjal) - 200-300 g;
- melħ - biex togħma;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Il-laħam huwa pproċessat u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Qatt il-pan imsaħħan, ferra ż-żejt, tarmi laħam u fry sa l-apparenza tal-qoxra tad-deheb. Staġun kollu bil-melħ, żid shish kebab sauce, ħallat u ferra ftit ilma. Imbagħad ixerrdu l-fażola ħadra mgħollija imsajra minn qabel fl-ilma mielaħ, ħawwad u ħalli d-dixx biex tgħawweġ fuq nar żgħir taħt l-għatu għal 10 minuti, imbagħad immedjatament toħroġ fuq il-pjanċi u sservi fuq il-mejda.
Fittex aktar riċetti interessanti ma 'dan il-prodott, allura aħna noffru biex tpoġġi l-fażola bil-ħxejjex - se tirriżulta li tkun oriġinali u sempliċi.