Is-sopop tal-krema tal-ġobon dehru fl-arsenal kulinari fis-seklu 20 kmieni, meta tgħallmu kif jagħmlu ġobon imdewweb li jinħall kompletament fl-ilma. Minn dakinhar, jokkupaw post ta 'onor f'ħafna kċejjen madwar id-dinja. F'ħafna aspetti l-popolarità ta 'dan id-dixx hija dovuta għall-mobilità tar-riċetta, li tagħmilha faċli u ta' ħila li tivverifika l-ingredjenti. Aħna noffru li nagħmlu s-soppa tal-ġobon skond waħda mir-riċetti tagħna.
Soppa tal-ġobon bil-faqqiegħ u t-toast
Ingredjenti:
- champignons - 200 g;
- żejt veġetali;
- kejkijiet tal-baqta - 2 biċċiet;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- patata - 3 biċċa;
- bżar, melħ - għall-togħma;
- ilma - 1.5 litri.
Preparazzjoni
Aħna nqatgħu l-basal b'mod fin, waqqa 'l-faqqiegħ f'qatet irqiq u nagħtulhom żejt dgħif. Karrotti imqatta 'u patata, imqiegħda f'ilma jagħli, u għalli sakemm imsajjar. Aħna ngħollu l-ħxejjex mgħollijin fil-blender. Il-puree tal-ħxejjex jitferra 'lura fil-paljotta, għamel nar żgħir, żid ġobon maħkuk, imbagħad faqqiegħ moqli bil-basal, melħ u bżar għat-togħma. Saħħan fuq 10 minuti sakemm il-ġobon idub. Għal din is-soppa ġeneralment togħma toast, moqlija fil-butir.
Soppa tal-krema tal-ġobon ma 'tiġieġ u croutons
Ingredjenti:
- ġobon imdewweb - 400 g;
- ross - 150 g;
- patata - 400 g;
- tiġieġ - 500 g;
- karrotti - 150 g;
- basal - 150 g;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- crackers - biex togħma;
- ħodor.
Preparazzjoni
Aħna insajjru brodu mit-tiġieġ, nieħdu l-laħam lest mill-brodu, aħna kessaħha u naqtgħu f'biċċiet. Ħalli l-brodu għalli u rqad rqad, sajjar għal 10 minuti. Imbagħad poġġi l-patata mqaxxra, il-basal imqatta 'fin u l-karrotti maħkuka. Saħħan sakemm tkun lesta għall-ħxejjex, żid laħam imqatta '. Neħħi mis-sħana, imsaħ bil-blender bil-purina, żid ġobon ipproċessat, ħallat sewwa għal darb'oħra. Poġġi l-soppa fuq nar żgħir u ħalliha tgħalli. Iservu bil-brassika u l-croutons abjad.
Soppa tal-krema tal-ġobon f'multivark
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- ġobon - 200 g;
- ross - 3 tbsp. mgħaref;
- patata - 4 pcs;
- karrotti u basal - 1 pc;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- melħ, bżar, weraq tar-rand - għad-togħma;
- brassika tat-tursin, xibt fin imqatta 'fin - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt dgħif - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 3 litri.
Preparazzjoni
Tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar, karrotti tlieta fuq grater, qatli l-basal b'mod fin. Waqqafna l-multi-bar għall-mod "Qali" ("Baking"), waqqaf it-tajmer għal 20 minuta. Ferra ż-żejt veġetali ġo saucepan, meta jkun sħun, frieħ il-basal u l-karrotti, waqt li tħawwad spiss. Imbagħad żid il-patata, imqatta 'laħam, laħam, ross u bżar Bulgaru, melħ u bżar Bulgara mqatta' b'mod fin, ferra l-ilma sħun. Aħna nattivaw il-mod "Soppa", il-ħin huwa ta '60 minuta. 10 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir npoġġux ġobon maħkuk, ħodor, weraq. Dawwar il-multivark u ħallat is-soppa ma 'blender. Imbagħad inħejjejna 5 minuti oħra fuq l-istess reġim.
Soppa tal-krema tal-ġobon bil-gambli
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- Gambli kbar 3 pcs.;
- Parmesan - 25 g;
- Gambli ffriżat imqaxxar - 250 g;
- krema ġobon 180 g;
- xibt - 1 mazz;
- ilma - 1200 ml;
- melħ - 2 kuċċarini;
- Turmeric - 0,5 Tsp.
- art negra tal-bżar - 0,5 g.
Preparazzjoni
Patata imqaxxra maqtugħa f'biċċiet pjuttost kbar, għalli sakemm imsajjar. Il-patata lest hija ppurifikata f'likatur. Qiegħed inpoġġu l-patata mgħaffġa lura fl-ilma li fih aħna msajjar. Ħallat ma 'konsistenza omoġenja, żid gambli ffriżati, ħalli jagħli. Ġobon maħkuk fuq grater, imqiegħed fis-soppa. Kollha jitħallat sewwa u jintiżen fuq nar żgħir għal 8 minuti sakemm il-ġobon jinħall kompletament. Solim, bżar, żid il-ħwawar. Imsaħ fin-xibt u torqod fis-soppa, ħallat sew u neħħi mis-sħana. Ejja nieqaf ftit. Għalli gambli kbar. Serva porzjon, tixrid f'kull pjanċa tal-gambli u tbexxix bi pjanċi rqaq tal-parmesan. Is- soppa kollha bil-gambli hija lesta!
Soppa tal-ġobon bil-brokkli u champignons
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 pc;
- brokkli - 400 g;
- champignons - 400 g;
- krema - 200 ml;
- ġobon tal-krema - 2 pcs .;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Fl-ilma jagħli npoġġu zunnarija mqatta 'u basla, maqtugħa nofs. Meta l-soppa tagħli, ħalliha issajjar ftit, issajjar il- brokkoli fi fjorituri tal-fjura u poġġiha fil-soppa, ħalliha issajjar. Nofs il-faqqiegħ jinqatgħu u jitkessħu f'żejt mhux raffinat. It-tieni parti tal-faqqiegħ titqiegħed fis-soppa u sajjar sakemm il-karrotti huma lesti. Mill-pan ħu nofs il-bozza. Ferra l-krema ġo skutella, żid il-ġobon krema, maħkuk. Ħallat sewwa u poġġiha fil-soppa meta l-karrotta tkun lesta. Imbagħad aħna nħalltu kollox ma 'blender. Aħna jservu, billi żżid il-faqqiegħ moqli mal-platt tas-soppa.