It-tiġieġ fiċ-Ċiniż jista 'jitħejja fil-forma ta' dixx pikkanti biex iservi għat-tieni soppa sinjura. Mill-varjetà kbira ta 'kreazzjonijiet kulinari simili mill-flett tat-tiġieġ huwa diffiċli li tagħżel l-aħjar. Il-platti kollha jistħoqqilhom l-ogħla apprezzament u għandhom jiġu tasted.
Kif issajjar it-tiġieġ biċ-Ċiniż?
Iċ-platti Ċiniżi mit-tiġieġ għandhom ħafna tipi ta 'zlazi, ħwawar u ħwawar, jimlew l-ingredjenti fil-komponenti b'togħma pikkanti unika.
- Il-laħam tat-tiġieġ fuq it-teknoloġija Ċiniża ġeneralment huwa supplimentat b'ħxejjex u zalza, li permezz tiegħu l-laħam jippreserva u jżid is-salmura.
- It-tjur immarinat huwa moqli f'żejt sħun, u wara dan huwa miżjud biż-żieda ta 'ingredjenti oħra.
- It-tiġieġ Ċiniż huwa ppreparat mill-flett tat-tiġieġ, li ma jirrikjedix trattament fit-tul tas-sħana.
Tiġieġ fi zalza ħelu bil-Ċiniż
Surprisingly Delicious dawriet tiġieġ fi zalza Ċiniża, imsajjar biż-żieda ta 'bżar Bulgaru. Idealment, għandek bżonn tieħu frott ta 'kuluri differenti, li se tipprovdi opportunità biex igawdu mhux biss il-karatteristiċi tat-togħma delikat ta' l-ikel, iżda wkoll id-dehra insanely spettakolari tagħha.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 600 g;
- tewm - 5-6 snien;
- Piż Bulgaru - 3 biċċa;
- żejt - 100 ml;
- ilma u zalza tas-sojja - 10 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 4 tbsp. mgħaref;
- lamtu - 2 Tsp.
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-fletti, fry f'żejt.
- Fl-istess bżar żejt moqli bit-tewm 2 minuti.
- Irritorna l-laħam lit-tank.
- Ħallat l-ingredjenti kollha għall-zalza, ferra 'fil-tiġieġ, stew għal 15-il minuta.
- Meta tkun lesta, it-tiġieġa fil-zalza Ċiniża tiżdied mat-togħma.
Tiġieġ ma 'noodles Ċiniż - riċetta
A dixx indipendenti nutrittiv għall-preżentazzjoni għall-pranzu jew għall-pranzu huwa tiġieġ fiċ-Ċiniż bit-taljarini, li jista 'jkun jew dqiq tar-ross jew tal-qamħ. Huwa preferibbli li tali ħaġa tinħażen f'qiegħ tal-qtugħ tal-ħadid fondut wok jew fond, u żżomm taħt l-art nar eċċezzjonalment qawwi.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 450 g;
- noodles - 300 g;
- tewm - 2 snien;
- Piper u basal Bulgaru - 1 pc.;
- ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina;
- żejt - 50 ml;
- lamtu, zokkor, taħlita ta 'bżar u melħ - 1 kuċċarina kull wieħed;
- ħall ta 'l-inbid u zalza tas-sojja - 2 kuċċarini;
- ilma jagħli - 80 ml;
- bżar jaħraq, turmeriku.
Preparazzjoni
- Ferra t-taljarini b'qabża ta 'turmeriku.
- Il-flett jitħejja għal 10 minuti f'taħlita ta 'zalza tas-sojja, ħall tal-inbid, melħ, zokkor u bżar.
- Fi wok sħun bil-butir tixrid tewm u ġinġer, fry 10 sekondi.
- Żid il-laħam imhallat fil-lamtu, u wara 2 minuti l-basla.
- Minuta wara ftit ferra l-ilma jagħli, armi l-bżar, u wara 3 minuti, ħejjel it-taljarini.
- Minuta wara, it-tnixxif tat-tiġieġ ma 'tiġieġ u ħxejjex Ċiniżi se jkun lest biex iservi.
Ross fiċ-Ċiniż bit-tiġieġ u l-ħxejjex
It-tiġieġ bir-ross Ċiniż jitħejja malajr u faċilment. L-ingredjenti huma kombinati perfettament ma 'akkumpanjament tal-ħxejjex, li l-kompożizzjoni tagħhom tista' tiġi aġġustata billi żżid ħxejjex oħra jew tissostitwixxihom ma 'dawk proposti. Tista 'tikkoreġi u n-nifs ta' l-ikel billi żżid il-bżar aħmar u l-ħwawar mal-kompożizzjoni.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 350 g;
- ross - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- String beans - 200 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina;
- żejt - 50 ml;
- zokkor - 0,5 tsp.
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- basal aħdar - 2 zkuk.
Preparazzjoni
- Fil-fry taż-żejt il-fletti.
- Separatament il-bajd tal-qali, waqt li tħawwad.
- Wara 2 minuti, żid basal, imbagħad fażola, bżar u ross mgħolli.
- Wara 5 minuti, poġġi t-tiġieġ, żid soy sauce, ġinġer, zokkor, melħ, bżar.
- Wara 3 minuti, ir-ross bit-tiġieġ fiċ-Ċiniż jista 'jkun innotifikat.
Tiġieġ bil-ananas Ċiniż - riċetta
Permezz ta 'l-eżekuzzjoni tar-riċetta li ġejja tkun tista' togħma dixx ta 'l-aqwa stil ta' ristoranti, tħossok konxju reali u konoxxenti vera tal-kċina Ċiniża. It-tiġieġ f'dan il-każ huwa supplimentat biż-żerriegħa tal-ananas, bżar tal-qampiena u zalza kuntrarja ħelwa u qarsa.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 500 g;
- ananas - 200 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- ġinġer - 30 g;
- Żejt u zalza tas-sojja - 150 ml kull wieħed;
- lamtu u dqiq - 1,5 st. mgħaref;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor u ketchup - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1 snien.
Preparazzjoni
- Flieli tal-flett immarinat fil-zalza tas-sojja għal 1.5 sigħat.
- Żid id-dqiq u l-lamtu, ħawwad.
- It-tiġieġ Ċiniż biċ-zalza tas-sojja huwa moqli ħafna.
- Fry bżar għal 2 minuti.
- Żid ġinġer, ħall, ananas, 0.5 kikkra ta 'ilma, tewm, ketchup u zokkor, stew għal 2 minuti, poġġi t-tiġieġ.
- Wara 3 minuti oħra ta 'dgħajjes, it-tiġieġ bil-ananas Ċiniż se jkun lest.
Tiġieġ bil-karawett fiċ-Ċiniż - riċetta
It-tiġieġ bil-karawett fl-istil Ċiniż effettivament jikkumplimenta d-dixx sekondarju mir-ross mgħolli jew it-taljarini. Bħala ħlewwa taż-zalza, huwa preferibbli li tuża zokkor ismar, li jagħti lill-togħma żebgħa addizzjonali. Il-karawett qabel ikun imnixxef f'qafla jew microwave, imnaddaf, imqatta 'f'nofs.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 400 g;
- karawett - 0,5 nuċċalijiet;
- pejst tat-tadam - 1,5 tbsp. mgħaref;
- ġinġer u ġulġlien - għal 1 kuċċarina;
- ħall tat-tuffieħ, zalza tas-sojja u zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- bżar morr - 0,5 pcs;
- tewm - 3 snien;
- żejt - 50 ml.
Preparazzjoni
- Fil-ġinġer tal-frott taż-żejt, it-tewm u l-bżar jaħraq 2 minuti.
- Huma jpoġġu t-tiġieġ, fry għal 5 minuti.
- Żid zokkor, ħall, zalza tas-sojja u pejst tat-tadam.
- Wara minuta, ferra l-karawett u żerriegħa tal-ġulġlien, ssaħħan għal minuta.
Soppa Ċiniża ma 'tiġieġ
Is -soppa Ċiniża ħafifa u delikata bit-taljarini u t-tiġieġ tħallik tivvaluta d-dinjità ta 'kċina orjentali mlewna u tgawdi t-togħma eċċellenti tal-hot li jirriżulta. Meħtieġa għat-tisjir tal-kaboċċa tal-kaboċċa tista 'tiġi sostitwita bi insalata tal-weraq, u kosbor bil-tursin, karfus jew ħwawar oħra.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 300 g;
- brodu tat-tiġieġ - 1,5 l;
- taljarini - 50 g;
- tadam - 1 pc;
- kaboċċi pak choi - 150 g;
- ġinġer - 30 g;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. mgħaref;
- bżar morr - 0,5 pcs;
- tewm - 2 snien;
- żejt - 40 ml;
- cilantro, basal aħdar.
Preparazzjoni
- F'wok fuq żejt, fry tewm, ġinġer u bżar għal 10 sekondi.
- Żid soy sauce, brodu, tiġieġ, issajjar għal 10 minuti.
- Poġġi l-taljarini, għalli għal 3 minuti.
- Armi l-kaboċċa fis-soppa, ħalli jagħli u aqlaq in-nar.
- Iservu hot bil-cilantro u l-basal.
Tiġieġ pikkanti Ċiniż
Fannijiet ta 'platti sħun pikkanti se bħall- tiġieġ bil-bżar Ċiniż. Minbarra l-imżiewed taċ-chili, il-kompożizzjoni tad-dixx hija kkumplimentata bis-zalza tal-ħasil Tabasco. Xi ftit ittaffi l-vitalità ta 'l-ikel u tagħtih noti ta' togħma mhux tas-soltu, meraq ta 'l-ananas, miżjud mal-kontenitur flimkien mal-lamtu fit-tmiem tal-qali tal-laħam.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 700 g;
- Meraq tal-ananas - ħġieġ 1;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- CHILI - 1-2 biċċiet;
- zalza tabasco - 4 qatriet;
- Zalza tas-sojja - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 snien;
- żejt - 40 ml;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Chop tiġieġ, basal, karrotti, tewm, CHILI.
- Żid is-soy sauce u Tabasco, ħalli l-ingredjenti immarinat għal siegħa.
- Ifrex il-kontenuti tal-iskutella f'wok bil-butir u fry, waqt li tħawwad, 7 minuti.
- Żid il-lamtu, ferra 'fil-meraq.
- Wara 7 minuti oħra ta 'ħmura, it-tiġieġ fiz-zalzett jaħraq fiċ-Ċiniż se jkun lest.
Tiġieġa krispina fiċ-Ċiniż
It-tiġieġ iqarmeċ fil-lamtu Ċiniż jiġi moqdi b'żalun magħmul fuq il-bażi ta 'meraq tal-ananas, ħafna drabi biż-żieda ta' polpa mqaxxra ta 'ananas u bżar tal-qampiena, li huma permessi sakemm ikunu ratba. Laħam tat-tjur huwa moqli fi qali fil-fond eżatt qabel ma jservu, bħal fil-ħin il-qoxra ma tibqax tqarqa.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 600 g;
- lamtu u dqiq - 0.5 nuċċalijiet kull wieħed;
- ilma - 1.5 tazzi;
- unità ta 'proteina - 1;
- zokkor u ħall - 0.25 tazza;
- Meraq tal-ananas - 0.5 tazza;
- ketchup - 1 tbsp. kuċċarina;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- ananas, bżar Bulgaru - biex togħma;
- melħ, bżar, żejt għal qali.
Preparazzjoni
- Ħallat 3/4 tazzi ta 'ilma, lamtu, dqiq, proteina, melħ u bżar.
- It-tiġieġ huwa maqtugħ, immellaħ, imqaxxar, mgħaddas bil-qamħ, moqli fi moqlija fonda.
- Ħallat il-meraq ma 'ketchup u ilma, żid ananas, bżar, zalza tas-sojja, laħlaħ it-taħlita għal 5 minuti, thicken bil-lamtu.
Tiġieġ fil-karamella Ċiniż
Tiġieġ Ċiniż, li r-riċetta tiegħu se tiġi ppreżentata aktar tard, matul il-proċess tal-qali jakkwista qoxra ta 'karamella appetizing breathtakingly u togħma mhux tas-soltu. Wara l-laħam f'karamella pikkanti, tista 'taqli l-bżar Bulgaru fil-qatgħa. Fil-proċess ta 'qali, jinżamm nar qawwi biss taħt il-qali.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 500 g;
- Zalza tas-sojja u zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 snien;
- żejt - 60 ml;
- Piper Bulgaru.
Preparazzjoni
- Ix-zokkor jiġi miżjud maż-żejt imsaħħan minn qabel u jitħawwad kontinwament.
- Wara l-formazzjoni ta 'karamella, tewm, soy sauce u tiġieġ huma miżjuda.
- Fry il-laħam, kompli ħawwad sakemm tkun lest.
- Fl-istess pan fil-flieles tal-karamella l-bżar.
Tiġieġ bil-brunġiel bil-Ċiniż
Ippreparat b'mod elementari, iżda jirriżulta f'ticken mhux tas-soltu fit-togħma fiċ-Ċiniż b'ħxejjex skond ir-riċetta li ġejja. Minbarra l-bżar tradizzjonali Bulgaru, f'dan il-każ, se tiżdied il-kompożizzjoni veġetali tal-polpa tal-brunġiel. Il-frott jinqata 'minn qabel f'qatgħat ta' daqs medju, immellaħ u jitħalla għal 20 minuta.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 800 g;
- brunġiel - 700 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- Zalza tas-sojja u ħall ta 'l-inbid - 60 ml kull wieħed;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1-2 snien;
- ġinġer maħkuk - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġulġlien u lamtu - 1 kuċċarina kull wieħed;
- żejt - 100 ml.
Preparazzjoni
- Fry il-laħam fiż-żejt.
- Fl-istess ħin, il-brunġiel, il-bżar, it-tewm, il-ġinġer, 50 ml ta 'ilma huma pawned, stewed għall-irtubija tal-ħxejjex.
- Żid it-tiġieġ u l-ingredjenti li fadal mil-lista, imtaqqab waqt li tħawwad għal 5 minuti.
Tiġieġ bil-faqqiegħ Ċiniż
Iż-żieda ideali għar- ross garnish huwa tiġieġ mixwi fiċ-Ċiniż bil-faqqiegħ. Fir-riċetta oriġinali jintuża shiitake, imma fin-nuqqas ta 'dan tista' tieħu aktar faqqiegħ komuni. Qabel il-qali fil-laħam tat-tiġieġ taż-żejt jista 'jkun imbollat minn qabel biż-żieda ta' ħwawar u ħwawar.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 700 g;
- faqqiegħ - 200-300 g;
- Piper u basal Bulgaru - 1 pc.;
- Zalza tas-sojja - 6 tbsp. mgħaref;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 snien;
- ġinġer maħkuk - 1 tbsp. kuċċarina;
- lamtu - 1 kuċċarina;
- żejt - 100 ml.
Preparazzjoni
- Fil-frott taż-żejt il-laħam.
- Separatament iblah ġinġer u tewm għal 20 sekonda.
- Żid faqqiegħ, basal, u wara 3 minuti bżar.
- Poġġi t-tiġieġ.
- Staġun id-dixx bil-soy sauce, ħall, lamtu, zokkor, fry għal minuta.
Tiġieġ bil-fażola ħadra Ċiniża
Ieħor riċetta disponibbli mill-kċina Ċiniża tista 'titwettaq f'numru ta' minuti, billi tiekol lill-familja b'xi pranzu exquisite u li tisdi d-dwiefer. It-tiġieġ huwa supplimentat bil-fażola ħadra, li hija msajra minn qabel għad-disponibbiltà sħiħa u miżjuda mal-laħam fl-aħħar minuta tat-tisjir fiż-zalza.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 500 g;
- String beans - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- Zalza tas-sojja - 150 ml;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- zokkor u ilma - 3 tbsp. mgħaref;
- lamtu u ġulġlien - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt - 50 g;
- taħlita ta 'bżar.
Preparazzjoni
- Staġun tal-laħam bil-bżar, meraq tal-lumi u 50 ml ta 'soy sauce marinate għal 30 minuta.
- Ferra l-fażola għal 20 minuta, imxarrba fuq għarbiel.
- Fry basla ma tiġieġ u żid ieħor 50 ml ta 'zalza.
- Lay sesame, fażola, sa 2 minuti.
- Saħħan il-soy sauce biż-zokkor sakemm jagħli, ħallat l-ilma mal-lamtu.
- It-tiġieġ finalizzat bil-fażola Ċiniż jitferra bil-zalza li tirriżulta.