It-tiġieġ Teriyaki huwa wieħed mill-platti l-aktar brillanti tal-kċina Ġappuniża, li qed jikseb malajr il-momentum tal-popolarità u fuq l-estensjonijiet tagħna. Is-sigriet tat-togħma unika tiegħu tinsab f'zalza pikkanti, li tista 'tkun imsajra bl-ingredjenti kollha f'minuti.
Chicken Teriyaki - riċetta
Tiġieġ fit-tiġieġ teriyaki huwa magħmul sempliċement. L-iktar ħaġa importanti hija li jkollok riċetta tajba u rakkomandazzjonijiet għall-eżekuzzjoni tal-proċess teknoloġiku fil-idejn. Irrispettivament minn liema dixx tintgħażel, għandek tkun taf dan li ġej meta tħejjiha:
- Peress li l-prodott ewlieni huwa adattat bħala flett tas-sider tat-tiġieġ, u l-polpa mir-riġlejn jew koxox.
- Il-qatgħat tal-laħam huma kannella fuq qali msaħħan sakemm il-qoxra tkun saturata.
- Mirin, użat fir-riċetta awtentika, jista 'jiġi sostitwit bi sherry jew nbid ieħor imħallat ma' zokkor addizzjonali.
- Jiddependi fuq ir-riċetta, it-tiġieġ jiġi moqlija biż-zalza qabel, waqt jew wara t-trattament bis-sħana.
Chicken Teriyaki - riċetta fil-qali
Tiġieġa klassika bit-tiġieġ teriyaki hija ppreparata mingħajr ħwawar u ħwawar, u l-karatteristiċi pikkanti tat-togħma jinkisbu mill-kostitwenti taż-zalza nnifisha. Meta tuża l-polpa mir-riġlejn u l-koxox, hija moqlija mingħajr ma żżid iż-żejt, is-sider ikun imsajjar bil-kannella f'tagħmir imsaħħan. Il-kwantità speċifikata ta 'prodotti tkun biżżejjed għal 4 porzjonijiet.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 700 g;
- soy sauce, sake u myrin - 100 ml kull wieħed;
- zokkor ismar - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Tiġieġ maqtugħ f'qatgħat u kannella.
- Il-laħam huwa estratt, u l-zalza hija miżjuda ma 'l-iskutella u mgħollija sakemm titnaqqas fil-volum bin-nofs u mħaxxna.
- Poġġi l-laħam u saħħanh fil-zalza għal minuta, jew ferraħ bil-likwidu pikkanti waqt li tkun qed isservi.
Tiġieġ bil-ħxejjex f'zalzu teriyaki
Ħafna drabi, il-flett tat-tiġieġ f'sajlo teriyaki jitħejja biż-żieda ta 'ħxejjex, li jinqatgħu fi strippi jew kubi, moqlija alternattivament f'żejt imsaħħan minn qabel sakemm ikun lest u mħallat ma' laħam imsajjar qabel ma jservu. Wara l-infiq biss 40 minuta, tista 'tagħmel kura Delicious għal erba' persuni.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 700 g;
- Chilli bżar - 2/3 pod;
- karrotti u bżar tal-qampiena - 1 pc;
- ġulġlien - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 150 ml;
- soy sauce, sake u myrin - 100 ml kull wieħed;
- zokkor ismar - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Ħallat fil-saucepan soy sauce, sake, mirin u zokkor, għalli għal darbtejn, kessaħ.
- Il-laħam ta 'l-għasfur jinqata' f'kubi, jitferra 'biż-zalza, żid il-bżar u ħalliha soak.
- Fry il-ħxejjex wieħed wieħed, u mbagħad it-tjur biż-zalza u mqiegħda flimkien
- Qabel ma sservi teriyaki tat-tiġieġ ma 'ħxejjex imxerrda b'żerriegħa tal-ġulġlien.
Teriyaki tat-tiġieġ bir-ross - riċetta
Platt ideali għall-preżentazzjoni għall-pranzu jew pranzu se jkun teriyaki tat-tiġieġ bir-ross. Huwa preferibbli li jintuża għar-reġistrazzjoni tad-dixx tal-grad "Basmati" jew l-analogi tiegħu. Il-materja prima qabel it-tisjir hija neċessarjament maħsula sew f'bosta ilmijiet sakemm tinżamm it-trasparenza ta 'l-aħħar. Mill-ammont speċifikat ta 'prodotti, se jinkisbu 4-5 porzjonijiet.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 700 g;
- ross - 400 g;
- basla - 2 biċċiet;
- snien tat-tewm - 6 biċċa;
- Zalza tas-sojja - 200 ml;
- għasel - 120 g;
- ġinġer - 20 g;
- zokkor ismar - 30 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- meraq tal-lumi - 20 ml.
Preparazzjoni
- Ferra r-ross , imbexxex bil-meraq tal-lumi u ħallat.
- Il-laħam huwa mqatta ', imħawwar b'taħlita ta' zalza tas-sojja, għasel, ġinġer, tewm u zokkor ismar u ħallieh l-immarinat għal 15-il minuta.
- Fry tat-tiġieġ fil-butir moqli sħun bil-basal, ferra l-bqija tal-immarinar u l-għonq taħt l-għatu għal kwart ta 'siegħa.
- Teriyaki tat-tiġieġ servut fuq platter tar-ross.
Funchos ma 'tiġieġ fi sauce teriyaki
Platt awtosuffiċjenti ieħor b'aċċent Ġappuniż, li fih kemm laħam kif ukoll garnish - fucoze bit-tiġieġ teriyaki. Noodles iridu l-ewwel jiġu mxarrba fl-ilma għal 40 minuta, imbagħad ixxotta ġo colander u ftit imnixxef qabel tisjir. Mingħajr ma jitqies iż-żmien għat-tixrib, il-proċess tat-tisjir mhux se jieħu aktar minn nofs siegħa.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- fuchoza - 300 g;
- Zalza teriyaki - 180 g;
- bżar ħelu u karrotti - 2 pcs .;
- basla - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 70 ml;
- cilantro, basal aħdar.
Preparazzjoni
- Xarrab il-ħmieġ u f'terz tal-zalza, immarinat il-laħam imqatta 'għal 15-il minuta.
- Għaddi l-basla, żid it-tiġieġ, fry għal 5 minuti, poġġi l-bqija tal-ħaxix u sajjar sakemm tkun lest.
- F'pajjiż ieħor fry l-fancy ippreparat għal 5 minuti, ferra 'fil-bqija zalza u itħan għal 3 minuti.
- Fl-aħħar tal-proċess, it-tiġieġ bil-ħxejjex teriyaki huwa msaħħan flimkien mat-taljarini u servut bil-ħodor.
Tiġieġ bil-faqqiegħ fiz-zalza teriyaki
Tiġieġ f'sajlo teriyaki, li r-riċetta tiegħu titgħallem aktar tard, titħejja biż-żieda ta 'faqqiegħ, li jkun immarinat minn qabel u moqli flimkien mat-taħlita tal-marinata sakemm it-tħaxxin ta' l-aħħar. Ross imsajjar bħala garnish u sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien. Id-disinn ta '4 porzjonijiet ta' goodies Delicious se jieħu siegħa.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 700 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- Zalza tas-sojja u mirin - 100 ml;
- għasel - 100 g;
- ġinġer - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 50 ml.
Preparazzjoni
- 3 tbsp. mgħaref ta 'zalza tas-sojja, 70 ml ta' nbid u għasel, imla t-taħlita li tirriżulta b'tiġieġ imqatta u ħalli għal 30 minuta.
- Il-bqija tal-mirina, zalza, għasel u ġinġer jitħalltu u mmarinat f'taħlita ta 'faqqiegħ imqattgħin.
- Il-laħam huwa ppressat sakemm ikun lest bil-immarinar.
- Fry il-faqqiegħ bit-taħlita tal-marinata sakemm it-tħaxxin ta 'l-aħħar.
- Chicken huwa moqdi bil-faqqiegħ, teriyaki u ross.
Tiġieġ fit-tiġieġ teriyaki fil-forn
Mir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin, int se titgħallem kif issajjar tiġieġ teriyaki fil-forn. Id-dixx se jkun pjaċir b'togħma pikkanti eċċellenti, qoxra aptit ruddy u aroma seductive. Jekk ma tinsax it-tiġieġ taż-żerriegħa tat-tbenġil fil-proċess tal-ħami kull 5-10 minuti, allura s-suċċi anke sukkulenti jispiċċaw.
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 1 kg;
- lamtu u ilma - 1 tbsp. kuċċarina;
- Zalza tas-sojja - 120 ml;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 80 ml;
- ġinġer tal-art u bżar - għal ½ tsp;
- tewm - 1 snien;
- zokkor - 1/3 tazza.
Preparazzjoni
- Ħallat l-ingredjenti kollha għall-zalza u sajjar sakemm ħoxna.
- Iġbed it-taħlita tat-tiġieġ li tirriżulta, imqiegħed fil-forma.
- Wara 40-50 minuta ta 'ħami, it-tiġieġ teriyaki fil-forn se jkun lest.
It-tiġieġ f'sajlo teriyaki huwa riċetta f'livell multivariate
Tixrob Delicious, rich u ħalq huwa Teriyaki tat-tiġieġ fil-multivark. F'dan il-każ, tiġieġ tat-tiġieġ saturat għandu sempliċiment jitgħabba fil-kontenitur tal-mezz u stenna sat-tmiem tal-programm. Mill-kwantità speċifikata ta 'prodotti bejn wieħed u ieħor fi 1.5 sigħat (fid-dawl taż-żmien għaż-żamma) l-ikel Delicious għal 4 persuni se jispiċċaw.
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 0,5 kg;
- Zalza teriyaki - 100 ml;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 snien;
- żejt veġetali - 50 ml.
Preparazzjoni
- Il-laħam huwa maqtugħ, imħallat mal-bqija tal-ingredjenti, immarinat għal madwar siegħa, mifrux f'diversi stadji.
- Wara 30 minuta ta 'tisjir fuq il- "Bake" bl-għatu miftuħ it-tiġieġ teriyaki ikun lest.