Il-ġobon halumi ma jiddewweb xejn, jew pjuttost, għandu punt għoli ta 'tidwib li huwa kważi impossibbli li jerġgħu jinħolqu fil-kċina medja. Din il-karatteristika tippermetti qatgħat flieli ta 'ġobon għal lewn tad-deheb sabiħ f'qiegħ il-qali jew anki fuq faħam.
Se nitkellmu f'aktar dettall dwar riċetti għat-tħejjija tal-ġobon halumi f'dan il-materjal.
Insalata bil-ġobon Chalumi
Biċċiet ta 'ġobon moqlija perfettament jikkuntrastaw ma' ħaxix kiesaħ u ħwawar friski fl-insalati F'dan il-każ, il-kumpanija għandha wkoll tagħmel ġobon jaħraq bil-patata moħmija, li żżid dixx tas-satuety.
Ingredjenti:
Għall-insalata:
- patata - 350 g;
- tadam taċ-ċirasa - 18 biċċa;
- żebbuġ - 75 g;
- halumi tal-ġobon - 155 g;
- spinaċi - 80 g;
- żejt veġetali.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- ħall ta 'l-inbid - 15 ml;
- Dijon mustarda - 5 g;
- niskata zokkor;
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma tħejji l-halumi tal-ġobon, taqsam it-tuberi tal-patata f'nofshom, ħallihom bil-butir, staġun u ħallih imqatta 'f'190 grad sakemm ikun rat.
Il-ġobon Grieg halumi maqtugħ fil-pjanċi u wkoll bil-kannella f'żejt sħun fuq iż-żewġ naħat. Filwaqt li l-ġobon ikun moqli, iddividi t-tadam taċ-ċirasa f'nofsijiet, aħsel u nixxef il-weraq tal-ispinaċi, ħallat malajr l-ingredjenti kollha tal-ilbies bi xulxin. Staġun it-tadam u l-ispinaċi b'nofsinhar dressing. Minbarra t-taħlita tal-ħxejjex, poġġi ż-żebbuġ, biċċiet ta 'ġobon u patata. Ferra l-bqija tad-drapp fuq il-quċċata u sservi immedjatament.
Kif issajjar lavash mal-ġobon Ċiprijew halumi?
Ġobon halumi għall-qali - alternattiva eċċellenti għall-laħam fil-ħobż pita. Żid biċċiet moqlija ta 'ħxejjex staġjonali (fil-każ tagħna - brunġiel), ferra zalza tal-jogurt sempliċi u ftit minuti qabel ma tlaqqa' snack Grieg reali.
Ingredjenti:
- lavash - 3 biċċiet;
- brunġiel - 1 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- Halumi tal-ġobon - 230 g;
- weraq ta 'l-ispinaċi - 55 g;
- jogurt - 110 g;
- tewm - 1 snien;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- zekka - 3 fergħat.
Preparazzjoni
Qabel ma taqli l-halumi tal-ġobon, taqsamha fil-pjanċi, ħallat mill-fdalijiet tas-salmura u saħħan ftit żejt fil-qali. Fl-istess ħin ma 'biċċiet ta' ġobon, ibda l-brunġiel tal-fry separatament.
Ipprepara ż-zalza billi tħallat il-mint mgħaffġa bil-meraq tal-lumi, jogurt u tewm mqatta '. Ifrex is-zalza fuq il-ħobż tat-pita, qiegħed il-ġobon bil-brunġiel u poġġi kollox f'roll.