Il-pancakes tal-patata huma dixx li jgħaqqad it-togħma eċċellenti, is-sempliċità u l-aċċessibilità tat-tisjir. In-nuqqas ta 'bajd inaqqas l-istruttura tal-prodotti, li huma speċjalment ġentili u artab, iżda ftit jikkomplika l-qali. Biex tiffaċilita l-proċess se tgħin biex tosserva xi tricks kulinari.
Kif issajjar pancakes tal-patata?
Draniki huma tradizzjonalment ippreparati minn patata prima, li titqaxxar, tintaqqa 'jew tintaqqab fi blender.
- Hemm verżjonijiet oriġinali ta 'prodotti tat-tisjir minn tuberi mgħollija, li huma mgħaffġa, maħlulin b'tolstalk u użati biex tinħoloq bażi f'forma mkessaħ.
- Qed jitħejjew pancakes tal-patata lixkar mingħajr bajd, u għalhekk jeħtieġu ż-żieda ta 'sustanzi li jgħaqqdu alternattivi mal-bażi tal-komponenti. Dawn jistgħu jkunu patata jew, idealment, dqiq tal-kittien, li, meta jinteraġixxi ma 'l-umdità, jakkwista proprjetajiet adeżivi superjuri.
- Huwa permess li jissupplimenta l-bażi tal-patata ma 'basla, tewm, kombinata mal-polpa ta' ħaxix ieħor: kaboċċa, zucchini, qara ħamra, karrotti.
- Pancakes Delicious tal-patata jinkisbu bil-faqqiegħ, li huwa mgħolli jew moqli biż-żieda ta 'basal, u mbagħad mitħun.
- Il-prodotti rfinuti jinfirxu fuq is-srievet biex jassorbu x-xaħam.
Ricetta għal pancakes tal-patata bil-basal
Il-pancakes tal-patata huma ta 'spiss imsajjar bil-basal. Minħabba ż-żieda tal-prodott, huma mhux biss jakkwistaw piquancy żejda, imma jibqgħu wkoll ħfief, peress li l-meraq tal-basal jipprevjeni d-dlam tal-bażi tal-patata. Dqiq tal-qamħ jista 'jiġi sostitwit bil-lamtu jew jipprepara prodotti mingħajr il-parteċipazzjoni tiegħu.
Ingredjenti:
- patata - 10 pcs.;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Patata imqaxxra misħuq fuq grater kbir u immedjatament żid art fuq basla grater multa.
- Bażi Podsalivayut, bżar, jitħalla fil-colander għal xi ftit biex ibattal is-sekrezzjoni tal-meraq.
- Żid id-dqiq fit-taħlita tal-patata u ħallat.
- Poġġi pancakes tal-patata ma 'l- idejn imxarrba tal- basal jew imxerrda f'pan ma' kuċċarina, bil-kannella f'żejt miż-żewġ naħat.
Draniki mill-patata mgħollija
Il-pancakes tal-patata huma riċetta li tista 'ssir minn tuberi mgħollija b'mod uniformi. Wara t-tkessiħ, dawn jitnaddfu, u mbagħad jiġu misħuqa fuq grater multa. Il-kompożizzjoni hija tradizzjonalment supplimentata b'bozza mgħaffeġ jew żid, jekk mixtieq, ħodor imqattgħin b'mod fin, imnixxef jew tewm imbuttat frisk.
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- basla - 0,5 biċċiet;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħaxix - 0.5 raġġ;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Għalli fi patata uniformi, qoxra u tħin.
- Żid basal, ħodor, melħ, bżar, dqiq, ħallat.
- Tondi tal-forma tal-patata tal-patata dgħif ħxuna ta 'mhux aktar minn ċentimetru u fry fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat.
Draniki minn patata mqaxxra
Draniki lush tal-patata jista 'jkun magħmul minn patata mqaxxra li tkun ħalliet wara l-ikel ta' qabel jew imsajjar speċifikament biex tikseb l-ikel coveted. Il-bażi hija permessa li żżid ħwawar niexfa jew friski. Il-prodotti ffurmati huma moqlija f'żejt sħun bħalma hu, jew ippreżervat f'qatet tal-ħobż jew dqiq.
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- qsari tal-ħobż - 0,5 tazzi;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Saħħan il-patata mqaxxra sakemm tkun lesta, itħan għal maxx b'tolstooth, ħalli sakemm imkessaħ.
- Staġun il-pejst tal-patata bil-melħ u l-bżar, żid il-basal maħkuk u t-tewm, u żid id-dqiq.
- L-idejn imxarrbin huma ffurmati b'pakketti tondi tal-patata maqtugħa, bil-pannelli bil-qoxra tal-ħobż, qali fiż-żejt.
Patata ta 'kemmxejn bil-faqqiegħ
Fl-unur speċjali fost il-pejakes imsajra tal-patata imsajra bil-faqqiegħ . Il-champignons u l-faqqiegħ tal-gajdra huma sempliċiment moqlija wara t-tħin fiż-żejt, u l-faqqiegħ tal-foresta huwa msajjar minn qabel fl-ilma qabel ma jinżel fil-qiegħ. Verżjoni bil-patata prima tista 'tiġi kkoreġuta, tuberi li jagħlu qabel.
Ingredjenti:
- patata - 8-10 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- faqqiegħ - 300 g;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ jinħasel, jitqaxxar b'mod fin u jinqata 'fil-butir sakemm isir kannella ħafif.
- Ippurifika u jdawwar il-grinder tal-laħam flimkien ma 'bozza tal-patata.
- Żid il-massa tal-faqqiegħ, il-melħ u l-bżar għat-togħma, ħallat id-dqiq.
- Ifforma l-idejn imxarrba tal-biċċa tax-xogħol u inxfsuh fiż-żejt imsaħħan minn qabel.
- Patata tal-patata taż-żagħfran f'żewġt dhur.
Pancakes minn zukkini u patata
Il- patata u l-patata taż-żokra se jkollhom tessut iktar delikat u kontenut ta 'kaloriji iktar baxx mill-verżjonijiet klassiċi tal-prodotti. Għal squash eċċessiv ta 'l-għasel iswed ma jeħtieġx li ż-żieda ta' porzjon żejjed ta 'dqiq, ħaxix maħkuk u massa tal-ħxejjex immellaħ titpoġġa għal 15-20 minuta fi colander, u mbuttat ftit.
Ingredjenti:
- patata u zucchini - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- Mancha u dqiq - 2 tbsp kull wieħed. mgħaref;
- ħaxix - 0.5 raġġ;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Itħan iż-zucchini, il-melħ, ħalli ġo colander.
- Qaxxar il-patata, gradilja fuq grater kbir, u l-basla fuq ftit baxx, ħallat b'manga, ħalli għal 10 minuti.
- Għaqqad il-bażi tal-mudullun u tal-patata, żid melħ, bżar, ħodor u dqiq.
- Prakakes qali bix-xebh tal-pancakes, porzjonijiet kannella tal-massa minn żewġ naħat.
Draniki bil-kaboċċi u l-patata
Kurrenti fuq barra u mmerraq u offerta ġewwa se jkun patata kaboċċi pancakes. Il-kaboċċi għandhom jintfew għall-irtubija, biż-żieda ta 'ftit meraq tat-tadam jew ta' tadam moqli mingħajr ġilda. Meta l-prodotti tal-qali huwa importanti li saħħan sew il-qali billi żżid ammont suffiċjenti ta 'żejt.
Ingredjenti:
- patata - 7 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- kaboċċi - 0.5 furketta;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Tqatta bil-kaboċċi, moqlija bil-basal, u mbagħad maħsula sakemm tkun ratba, tħawwir għat-togħma.
- Il-patata tinħal fuq grater kbir, imħawwar bil-bżar, imħallat bid-dqiq.
- Ifrex porzjonijiet ta 'pejst tal-patata f'saff irqiq fiż-żejt imsaħħan minn qabel, u minn fuq tqassam ftit kaboċċa u għal darb'oħra patata.
- Dawwar il-patata pancakes bi qoxra iqarmeċ fuq in-naħa l-oħra, fry istess ħin ieħor, mingħajr ma titnaqqas in-nar.
Riċetta għal pancakes tal-patata bit-tewm
Togħma u piquancy speċjali huma akkwistati minn dreadlocks dgħif, jekk fil-massa tal-patata żid it-tewm imfarrak qabel ma taqli. Snien imnaddfa huma maħkuk, mbuttat b'impressjoni jew sempliċement mqatta 'b'mod fin b'sikkina qawwija. Minflok it-tursin, il-bużbież, il-kosbor, u ħodor oħra jistgħu jintgħażlu.
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- tursin - 0.5 raġġ;
- ħwawar niexfa - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Itħan il-patata fuq grater kbir, u l-basal fil-baxx.
- Żid ħodor, tewm, melħ, bżar, ħwawar u dqiq, għaqqad.
- Bl-użu ta 'tablespoon, applika porzjonijiet ta' massa fiż-żejt imsaħħan fil-pancakes pan u kannella tal-patata bit-tewm fuq iż-żewġ naħat.
Draniki bil-qara u l-patata
Drankards tal-patata għandhom kulur iktar intens u jakkwistaw noti ta 'togħma addizzjonali jekk il-bażi ta' bażi tkun supplimentata b'kin tal-qargħa mimlija mimlija. Minflok il-basal u t-tewm, il-massa veġetali hi mħawwra bi ftit asafoetida. Il-proporzjonijiet tal-ħaxix jistgħu jinbidlu fid-diskrezzjoni tagħhom.
Ingredjenti:
- patata - 300 g;
- qara ħamra - 500 g;
- dqiq - 80 g;
- asafoetida u bżar iswed - pinch 1;
- tursin - 0.5 raġġ;
- melħ, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Għorok fuq qargħa kbira tal-qargħa u l-laħam tal-patata.
- Żid it-tursin, l-asafoetida, il-bżar, il-melħ u d-dqiq, għaqqad.
- Mgħarbel id-draniki, it-tixrid ta 'porzjonijiet fiż-żejt imsaħħan.
- Pinġi l-prodotti minn żewġ naħat.
Pancakes tal-patata bil-karrotti - riċetta
Togħma pjaċevoli tal-karrotti se jkollha draniki tal-patata-karrotta msajra . Biex tikseb tessut aktar delikat tal-prodotti, l-għerq tal-għeruq jintaħan fuq grater multa, filwaqt li l-patata titħaffef bl-għajnuna ta 'grater kbir. Il-basal u t-tewm mhumiex komponenti obbligatorji u jistgħu jiġu esklużi mill-kompożizzjoni.
Ingredjenti:
- patata - 7 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- basla - 0,5 biċċiet;
- tewm - 1 snien;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Qaxxar u rqiq tal-patata u karrotti.
- Żid basal imfarrak u tewm, ħallat fid-dqiq tal-bażi, melħ u bżar.
- Qiegħed porzjonijiet tal-massa tal-ħxejjex li tirriżulta f'qalwa b'żejt tal-ħxejjex u fry sakemm blush moderat ikun fuq iż-żewġ naħat.
Draniki f'forn minn patata - ir-riċetta
Ruddy u crispy huma l- pancakes tal-patata fil-forn . U f'dan il-każ, il-prodotti huma ppreparati mingħajr żieda ta 'dqiq b'ammont minimu ta' żejt veġetali, li għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-kontenut ta' kaloriji tagħhom. Mhuwiex ipprojbit li żżid mal-massa tal-ħxejjex tewm jew polpa ta 'ħaxix ieħor.
Ingredjenti:
- patata - 700 g;
- basla - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Shink bħal tipa ifraħ u aktar fina.
- Itħan il-patata fuq grater kbir.
- Il-massa tal-patata Podsalivayut, imħollija għal ftit minuti, mbuttat mill-meraq, li huwa mbattal.
- Il-lamtu li jibqa 'jiġi miżjud mal-patata flimkien mal-basla, il-butir u l-bżar.
- Forma ta 'l-idejn tal-pancakes, imqiegħda fuq il-parċmina u l-bake f'175 gradi 1,5 siegħat, iduru kull 15-il minuta.
Pancakes tal-patata fil-multivark
Patata mnixxfa ippreparata b'mod elementari mill-patata mingħajr bajd f'multiVark. Tista 'tiffranka l-ħin u aqta' l-ingredjenti veġetali fil-blender jew taħsel il-ħsad. Jekk il-massa tal-patata li tirriżulta tkun ħafifa wisq, tista 'tintrema għal ftit żmien, fuq għarbiel u stenna li l-meraq żejjed jidħol fl-iskutella.
Ingredjenti:
- patata - 600 g;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 70 g;
- xibt - 0,5 tufts;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Purifikazzjoni, maqtugħa flieli tal-patata u flimkien ma 'boċċa u sprigs tal-anassa jitqiegħdu fil-kontenitur tal-blender.
- Ħawwad il-massa, il-melħ, il-bżar, ħallat id-dqiq.
- Inkludi multivarku fil-mod ta '"Baking" jew "Frying", ferraż iż-żejt u wara li ssaħħan applika porzjonijiet tal-bażi tal-patata ma' kuċċarina.
- Ġib id-draniki minn żewġ naħat.