Multivarka huwa mezz eċċellenti li jippermettilek issajjar xi ikel mingħajr wisq ħin. Din il-pan tal-plastik għandha ġewwa mikroproċessur integrat, li jirregola l-kors kollu tat-tisjir. A multivarker jista 'jissajjar poriġ, soppa, mqiegħda laħam, patata fry. Eċċellenti mħejji fid-dixxijiet multivarquet mill-majjal, bħal majjal ma 'għaġin, goulash, chops u, ovvjament, ragout.
Ragout tal-majjal f'multiivarja
Ingredjenti:
- majjal - 1,5 kg;
- Parmesan maħkuk - 2/3 tal-oġġett;
- għasel - 0,5 oġġetti;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm mqatta '- 2 tbsp. mgħaref;
- lamtu tal-qamħirrum - 2 tbsp. mgħaref;
- Sagħtar imnixxef - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ tal-baħar - għat-togħma;
- ilma - 1/4 tbsp.
Preparazzjoni
Majjal maqtugħ f'biċċiet, tpoġġihom fil-multivark. Ħallat għasel, sagħtar, ħabaq, tewm, soy sauce, żejt veġetali u melħ. Aħna nħaddnu din it-taħlita fil-multivark. Issa poġġih fuq il-mod "Quenching" u sajjar għal sagħtejn. Lamtu tal-qamħ huwa mħallat ma 'whisk ma' l-ilma, u żid mal-fry. Jekk verament trid, allura b'dan il-mod tista 'issajjar il-soppa mill-majjal f'multivark.
Goulash magħmul mill-majjal f'multiivarja
Ingredjenti:
- flett tal-majjal - 600 g;
- tadam - 3 biċċa;
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma jagħli - 3 tazzi;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- paprika ħelwa - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar tal-art - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-majjal għandu jinqata 'f'biċċiet. Nieħdu l-multivark, ferraħ żewġ tablespoons ta 'żejt veġetali u esponi l-laħam. Ixgħel il-mod ta '"Ħami" għal nofs siegħa qali l-laħam sakemm il-likwidu jevapora, imbagħad żid id-dqiq. Dan kollu huwa mħallat, u għal darb'oħra dawwar il-modalità "Baking" għal 10 minuti oħra - sabiex tifforma qoxra ruddy fuq il-laħam. B'dan il-mod,
Aħna sejrin għall-ħxejjex. Naddaf u aħsel il-basal u l-karrotti tiegħi. Aħna togħrok il-karrotti fuq grater, aqta 'l-basal f'ċirku. Żid din it-taħlita mal-pan mal-laħam. Tista 'għal darb'oħra żżid ftit żejt veġetali. Ixgħel il-mod "Baking" għal 10 minuti. Wara dan, żid il-paprika, minjiera u imqatta 'b'mod fin it-tadam, u żid mal-qoxra dawk il-prodotti li diġà qegħdin hemm. Nagħmlu pejst tat-tadam f'ilma jaħraq u żidha wkoll mat-taħlita. Qiegħed il-folja tal-laurel, melħ u bżar, dawwar il-mod "Quenching" għal siegħa. Kollox, id-dixx tagħna huwa lest. Tista 'tbexxexha bil-ħwawar u sservi għall-pranzu.