Intossikazzjoni ta 'l-ikel hija kkawżata mill-inġestjoni ta' batterji patoġeniċi, fungi, viruses, kif ukoll diversi veleni. Bil-biċċa l-kbira tal-każijiet huwa pjuttost faċli li tlaħħaq, filwaqt li f'xi sitwazzjonijiet il-patoloġija tista 'tkun perikoluża mhux biss għas-saħħa, iżda wkoll għall-ħajja ta' persuna. Għalhekk, wara li nnotat is-sintomi ta 'avvelenament mill-ikel, huwa importanti li tieħu miżuri mediċi immedjatament u tmur għand l-isptar, speċjalment jekk is-sinjali ta' intossikazzjoni javvanzaw malajr.
Prodotti ta 'velenu
Ikel li jista 'jipprovoka intossikazzjoni severa:
- pjanti velenużi (eż., nightshade, celandine);
- bajd nej;
- Laħam ħażin imsajjar, mhux ħut imsajjar kompletament;
- Ma jittiklux jew jikbru tul il-karreġġjata, ħdejn impjanti kimiċi, faqqiegħ;
- prodotti li suppost saru;
- ikel lest, li jinsab iktar minn sagħtejn fis-sħana;
- Ħxejjex u frott imqaxxar jew imqaxxar ħażin, berries;
- prodotti tal-ħalib magħmula mingħajr konformità man-normi sanitarji;
- ikel ippreparat fuq ilma kontaminat;
- Ikel immuffat bil-moffa fungi.
Kif jidher, ħafna tipi ta 'prodotti jistgħu jikkawżaw intossikazzjoni. Għalhekk, huwa importanti li tingħata attenzjoni speċjali meta tixtri prodotti lesti, aħsel b'attenzjoni dak kollu li jittiekel nej, uża biss ilma nadif fit-tisjir.
Sintomi bikrija ta 'avvelenament mill-ikel fl-adulti
Il-botuliżmu , bħala regola, malajr jagħmel lilu nnifsu jinħass, diġà f'2-4 sigħat wara l-intossikazzjoni. F'każijiet rari, il-proċess jipproċedi aktar bil-mod, u l-ewwel sinjali jiġu osservati wara 24 siegħa mill-mument tat-telfa tas-sistema diġestiva.
Sintomatoloġija bikrija tipika:
- dgħjufija fil-ġisem;
- ħedla;
- Żieda żgħira fit-temperatura tal-ġisem;
- sturdament;
- sħana żgħira;
- deterjorament ta 'l-aptit.
Ta 'min jinnota li l-avvelar bil-prodotti tal-ħalib jimmanifesta ruħu qabel tipi oħra ta' intossikazzjoni. L-ewwel sinjali ta 'patoloġija jseħħu fi żmien 2-3 sigħat wara li jieklu ikel jew xorb ta' kwalità ħażina.
Sintomi ta 'avvelenament b'ikel stern u velenuż
Jekk fl-istadji bikrija ta 'intossikazzjoni ma ttieħdu l-ebda miżuri terapewtiċi u l-ewwel għajnuna ma ġietx ipprovduta, is-sustanzi tossiċi malajr jinfirxu fil-ġisem. Minħabba dan, is-sintomi negattivi li ġejjin iseħħu:
- Komportament ġenerali gravi. Il-pazjent dejjem irid jimtedd, jorqod, iħoss dgħjufija fir-riġlejn.
- Dardir. Hemm ħeġġa falza li tbattal l-istonku, daqs li kieku l-ikel wasal għall-gerżuma.
- Rimettar abbundanti u ripetut. L-ewwel, platti mnaddfa mhux iddikjarati huma allokati. Wara dan, persuna tfarrak il-meraq tal-istonku u l-bili, ħafna drabi bl-impuritajiet tad-demm.
- Spasmi qawwija fl-istonku. Uġigħ li jaqtgħu, ħjata, jista 'jagħti f'xi żoni ta' l-ispazju addominali.
- Salivazzjoni miżjuda. Iħoss flimkien ma 'għatx qawwi, sensazzjoni ta' tnixxif fil-ħalq, assoċjat ma 'deidrazzjoni tal-ġisem.
- Ħmieġ ta 'l-ilma u fetid. Dijarea debilitanti frekwenti ħafna drabi hija kkombinata ma 'infjammazzjoni ta' hemorrhoids, xquq fir-rektum, sekrezzjoni ta 'demm mill-anus.
- Saħħan, deni u tkexkix ta 'bard. It-temperatura tal-ġisem tista 'tilħaq valuri ta' 39 u 40 grad ta 'biża'.
- Ksur tal-funzjonament tas-sistema nervuża. Is-sintomu huwa speċjalment karatteristiku għall-infezzjoni bis- salmonellożi u l-iżvilupp tal-botuliżmu. Il-pazjent ibati minn alluċinazzjonijiet viżivi u awditorji, disturbi u
telf tas-sensi, delirju, deni. Dan jiġri fl-isfond tal-ġuħ tal-ossiġnu tal-moħħ.
Barra minn hekk, manifestazzjonijiet kliniċi bħal dawn jistgħu jiġu osservati:
- qtugħ ta 'nifs;
- tnaqqis fil-pressjoni tad-demm;
- pallor tal-ġilda;
- għaraq.