Kull mistress mill-inqas darba tidħol fid-deċiżjoni li tagħmel kejk. Il-kejkijiet magħmula mid-dar huma radikalment differenti minn dawk mibjugħa fil-ħwienet, minħabba li mhumiex daqshekk qawwi u eleganti, iżda għandhom l-istess CHARM fid-dar. Madankollu, xejn ma jipprevjeni li tieħu siringa tal-ħelu tal-idejn u żżid il-ħolqien kulinari tiegħek b'weraq u weraq, Ġilji kbar jew, per eżempju, Magnolias.
Kif tuża ż-żennuni għall-borża tal-ħelu?
L-ewwel agħti ħarsa f'aktar dettall it-tipi eżistenti ta 'settijiet ta' ponot tal-ħelu, jew pjuttost il-kontenut tagħhom:
- L-eħfef mod biex taħdem b'żennuni tondi. Din hija soluzzjoni konvenjenti għall-iskrizzjonijiet, il-formazzjoni ta 'cookies u tubi brewed. Hemm tnejn irqaq ħafna, u usa '.
- Iż-żennuna tat-tinqix hija tajba għat-tneħħija tal-ward żgħir, eċċellenti magħha huma basktijiet minsuġa. Ħafna drabi, dan iż-żennuna ta 'daqs żgħir jintuża biex iżejnu kejkijiet, u daqsijiet akbar huma utli fil-formazzjoni ta' marshmallows u brews.
- Żnienen għall-weraq se jkunu utli meta jżejnu t-truf tal-kejkijiet bil-krema ħadra. Sabiex tifforma fjura f'moviment wieħed, iż-żennuna tal-krisantema hija adatta.
- Hemm forma fis-sett ta 'żennuni tal-ħelu direttament għat-tneħħija tal-ward fuq il-kejk. Forma aktar mgħawġa għandha żennuna tal-magnolia.
Din hija biss l-armament prinċipali tal-confectioners, li tista 'tuża fid-dar. Sussegwentement, tista 'ssegwi l-mistoqsija dwar kif tuża ż-żennuni għal borża tal-ħelu. Kollox huwa ħafna aktar sempliċi milli jista 'jidher. L-aktar ħaġa importanti hija li titgħallem kif tħoss id-densità tal-krema u dawwar il-borża fid-direzzjoni t-tajba fil-ħin. Allura, kif timmaniġġa ż-żennuni tal-ħelu u tieħu l-mudelli t-tajba:
- iġbed tpinġija man-naħa tax-xellug tiegħek, imbotta l-borża - id-dritt, għaliex huwa iktar importanti li wieħed jitgħallem mhux tant li jsuq iż-żennuna b'mod korrett u uniformi;
- Meta tkun spiċċajt tpinġija, trid tagħmel moviment minnek stess tul il-prodott: dan se jippermetti li bil-mod ipoġġu l-krema b'lingwa żgħira fuq il-mudell, kważi imperċettibbli;
- b'tali mod li minflok kon karatteristika wara t-tmiem tax-xogħol hemm biss ballun mhux kompletament innotat, għandek teqred iż-żennuna b'mod qawwi u mbagħad tneħħih;
- Il-krema sħuna tħares ħafna aħjar u għandha tleqqija, iżda meta titkessaħ, il-mudell huwa aktar ċar u intaljat.
X'tista 'tfassal b'żennuni tal-ħelu?
Issa li diġà konna naffrontaw iż-żennuni prinċipali u x-xogħol, nistgħu nikkunsidraw mudelli possibbli. Għal punti sbieħ fuq il-kejk ser ikollok bżonn żennuna tonda, meta taħdem għandha tinżamm vertikalment. Bl-istess mod I jiffurmaw asterisks, jagħżlu t-twaħħil xieraq.
Sokits effettivi nagħmlu bl-istess nozzle fil-forma ta 'asterisk. Għal dan aħna nżommu wkoll il-borża wieqfa, iżda l-movimenti se jkunu ċirkulari. Fl-aħħar, tgħolli l-borża u tagħmel dawra żgħira. Jekk iżżomm l- "asterisk" b'movimenti immewġin, int se tikseb katina immewġa - soluzzjoni ideali għal kejkijiet li jbaħħlu. Mill-mod, fil-kwistjoni tas-sett ta 'annessi għall-borża tal-ħelu mhix fl-aħħar post u l-borża nnifisha. Jekk trid tixtri kit verament reżistenti, tfittex borża b'fissazzjoni esterna taż-żennuni. Jiffranka l-ħin perfettament, il-krema tagħmel ix-xogħol pjaċevoli.
Oqgħod attent ukoll għall-materjal tal-borża. Meta tagħfas, il-krema jew kontenuti oħra m'għandhomx jgħaddu mill-ħjata jew it-tessut innifsu. Huwa mixtieq li ssib borża ta 'daqs suffiċjenti, sabiex ma jkollhiex għalfejn timtela b'imgħat tad-deżerta. Żennuni kbar tal-ħelu għandhom jintużaw għall-krema imkessħa, il-kamra għandha wkoll tkun kiesħa biżżejjed li t-togħma tiegħek ma tinfirex. Finalment, iż-żennuni tal-ħelu għandhom isiru mhux biss minn materjal sikur, iżda wkoll b'saħħtu.