Prattikament kull persuna tkun taf it-togħma tat-tè aħdar bil-sausep, iżda ftit nies jafu x'togħma u kif jidher frott eżotiku bl-istess isem.
Sausep, imsejħa wkoll is-siġra mgħarbula u l-labra ta 'annona, hija siġra tal-Evergreen li tikber sa 9 metri għoli. Fattur distintiv tal-pjanta sausep huwa werqa tleqq wiesa 'ta' żewġ kuluri: aħdar skur barra u aħdar ċar ġewwa, li għandu aroma qawwija, fjuri koniċi sbieħ li jikbru mhux biss fuq friegħi, iżda kollha fuq il-bagoll, u simili għal frott ta 'prickly apples.
F'dan l-artikolu ser ngħidilkom dwar il-benefiċċji tal-frott taz-zalzett u l-użi tiegħu.
Żejt tal-frott: deskrizzjoni
Id-daqs tat-tuffieħ tal-krema qarsa huwa kbir ħafna: xi kampjuni jistgħu jilħqu piż ta '4.5 sa 7 kg u jistgħu jkunu sa 35 ċm fit-tul u 15 ċm wisa'. Jikbru f'forom differenti, jinstabu kemm ovali u simili għall-qalb. Qabel il-maturazzjoni sħiħa, il-ġilda tal-fetu hija ta 'kulur aħdar skur, u hekk timmatura, issir isfar. Il-frott kompletament matur għandu krema bajda abjad krema, simili għas-suf tal-qoton u togħmiet bħal ananas. Il-polpa sħiħa hija koperta minn żrieragħ skur li ma jittiklux.
Dan il-frott mhux tas-soltu huwa għani ħafna f'sustanzi utli għall-ġisem tal-bniedem: proteini, ħadid, karboidrati, fruttożju, kalċju, folic acid, phosphorus, vitamini C, B1 u B2.
Frott sausep - applikazzjoni
F'pajjiżi fejn is-siġar taż-żwiemel mhumiex ikkultivati, il-frott tagħha l-aktar jintuża frisk u jintuża għal deżerti u cocktails, li jitħallat ma 'brandi u ħwawar varji.
U fil-pajjiżi tat-tkabbir naturali tat-tuffieħ qares, il-frott tagħha jintuża minn residenti lokali kemm fit-tisjir kif ukoll fil-mediċina.
Użu fit-tisjir:
- biex tagħmel xarba iġjeniċi, ħallat meraq mgħaffeġ ġdid bil-ħalib u biz-zokkor;
- biex tikseb xorb ta 'alkoħol baxx, bħal sidru , billi jiffermenta l-meraq;
- għall-produzzjoni ta 'ġelat, ġulepp, sorbett, kejkijiet, ġelatina.
Għandu jkun innutat ukoll l-użu ta 'meraq tal-polpa tal-frott u tal-frott għat-togħma tat-te bl-istess isem, li l-popolarità tagħha qed tikber madwar id-dinja. Meta tinħoloq sausep sewda sewda jew ħadra, jintuża l-proċess ta 'impregnar tal-meraq tal-weraq tat-te tal-varjetajiet tas-Ceylon, imbuttat mill-frott.
Użu fil-mediċina:
- Fil-ġlieda kontra l-pedikulosi, jintuża żejt, mgħaġġel miż-żrieragħ tal-frott;
- għat-trattament tal-kliewi u għall-purifikazzjoni tagħhom (effett dijuretiku) il-meraq ta 'frott li diġà qed isir tajjeb huwa applikat;
- meta d-disenteria tingħata għalf ta 'porridge mill-polpa mqaxxra tal-frott mhux misjur;
- meta jiġġieled il-piż żejjed;
- għan-normalizzazzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali: ir-restawr tal-flora intestinali, li tirregola s-sekrezzjoni tal-meraq tal-istonku;
- itejjeb il-funzjoni tal-fwied;
- biex tbaxxi l- meraq tax - xorb ta ' pressjoni tad-demm , mbuttat minn sausep;
- Jintuża bħala xorb toniku meta l-ġisem jiġi rrestawrat.
Hemm opinjoni li sausep fih sustanzi li kapaċi joqtlu ċelluli tal-kanċer, iżda din l-istqarrija ma ġietx ikkonfermata klinikament.
Sausup: kif tikber?
Il-frott ta 'sausep jittollera ħażin it-trasport, għalhekk jista' jintlaħaq rari ħafna. It-triq 'il bogħod minn din is-sitwazzjoni tista' tkun qed tikber magħna. Iżda peress li l-pajjiżi kollha fejn il-frott taż-żwiemel jikber (il-Bermuda u l-Baħamas, in-Nofsinhar tal-Messiku, il-Peru, l-Arġentina, l-Indja, iċ-Ċina tan-Nofsinhar, l-Awstralja u l-gżejjer tal-Paċifiku) qed tikber fi klima tropikali, huwa diffiċli ħafna li tikber fit-territorju tal-Ewropa. Din is-siġra f'pajjiżi Ewropej tista 'tinstab biss f'ġonna botaniċi.