Il-kardamomu huwa ħwawar b'riħa u togħma rikka li jistgħu jżidu ħwawar ma 'kwalunkwe platt. L-użu tal-kardamomu huwa rikonoxxut mhux biss minn speċjalisti kulinari, iżda wkoll minn tobba. Fil-mediċina Ayurvedic ta 'dan il-ħwawar hija attribwita l-abbiltà li tiċċara l-moħħ, li tagħti faċilità u kalma. Mil-lat tal-mediċina folklorika, il-kardamomu huwa depożitu ta 'sustanzi utli u helper indispensabbli għal problemi bid-diġestjoni.
Kompożizzjoni tal-kardamomu
Iż-żrieragħ tal-kardamomu fihom żejt essenzjali, kif ukoll:
- proteina;
- żejt xaħmi;
- lamtu;
- terpinylacetate;
- terpeneol;
- cineole.
Il-karatteristiċi mediċinali tal-kardamomu huma dovuti wkoll għall-kontenut tal- vitamini B1, B2 u B3 ; manjesju, kalċju, ħadid, fosfru u żingu, li huwa aktar fil-kardamomu milli f'xi ħwawar oħra.
X'inhu kardamomu utli?
Iż-żerriegħa tal-pjanti jintużaw bħala karminattiv, antisettiku, tisħiħ u stimulant.
Il-kardamomu jelimina disturbi emozzjonali u jneħħi mill-istat tad-dipressjoni, jibdel is-sistema nervuża u jinfluwenza b'mod benefiċjarju l-attività tal-moħħ.
It-tisħiħ tal-muskulatura tas-sistema diġestiva u l-istimulazzjoni tal-produzzjoni tal-meraq tal-istonku, il-kardamomu jtejjeb id-diġestjoni. F'xi pajjiżi, pjanċa biż-żrieragħ ta 'dan il-ħwawar tinġieb fir-ristoranti flimkien mal-kont. Il-kombinazzjoni ta 'noti ta' lumi, camphor u ewkaliptu tagħmel il-kardamomu mezz eċċellenti biex iġġedded in-nifs tiegħek. Il-proprjetajiet antisettiċi taż-żrieragħ jistgħu jnaddfu l-kavità orali tal-flora patoġenika, barra minn hekk, il-kardamomu inaqqas l-uġigħ fis-snien.
Spice għandu effett antiemetiku, jgħin fl-emigranja, ineħħi l-mukus mill-ġisem bil-bronkite u l-ażma, ineħħi ġebel mill-kliewi u l-bużżieqa.
Trattament tal-kardamomija
- Mill-farinġite, laħlaħ b'infużjoni ta 'żerriegħa tal-kardamomu (nofs kuċċarina), mimlija b'tazza ta' ilma jagħli, se tgħin. Jippersisti għal 40 minuta, filtri.
Il-gerżuma hija mlaħlaħ 4 darbiet kuljum. - Mill-hiccoughs se ssalva te mint b'ħafna kardamomu.
- Fil-meteoriżmu, iż-żerriegħa tal-kardamomu għandha tkun mimgħuda.
- Biex tittejjeb id-diġestjoni , il-ġbir tal-kardamomu u l-kemmun (2 partijiet), il-bużbież (parti 1) huwa kkultivat. Il-ħwawar (2 mgħaref) jiġu steamed f'tazza ta 'ilma għal 15-il minuta. L-infużjoni aromatika tittieħed f'100 ml kuljum.
- Titjieb il-vista tiegħek se tgħin biex tieħu kuljum l-għasel (1 kuċċarina) b'żerriegħa tal-kardamomu (4 - 5 biċċiet).
- Minn nuqqas ta 'rqad jgħin l-infużjoni ta' frott tal-kardamon (1 kuċċarina), mimlija b'tantina ta 'ilma jagħli. Il-mediċina hija awtorizzata toqgħod għal 10 minuti, imbagħad tixrob immedjatament. Il-proċedura tidher nofs siegħa qabel tmur torqod.
Kardamon għal telf ta 'piż
Peress li huwa pjuttost kaloriku, din il-ħwawar, bil-fard biżżejjed, intużat għal ħafna sekli fit-trattament ta 'l-obeżità. Huwa importanti li l-kaxxi tal-pjanta ma jkunux isfar, iżda aħdar.
Il-proprjetajiet utli tal-kardamomu aħdar huma l-istimulazzjoni tal-metaboliżmu. Tista 'tissupplimenta l-ħwawar bil-kannella, li tista' tnaqqas iz-zokkor fid-demm. Ayurveda jagħti parir sempliċement biex jitbexxex ma 'żrieragħ platti favoriti tiegħek. Fl-Ewropa, għal telf ta 'piż, huma jixorbu tè bil-kardamomu, li jistgħu jiġu ppreparati skont ir-riċetti li ġejjin:
- Tè aħdar mingħajr addittivi (1 tablespoon) huwa kkombinat ma 'żrieragħ tal-kardamon (nofs kuċċarina), ferra l-ilma jagħli, ħalli ġo thermos għal-lejl. L-għada, it-tè jittieħed qabel l-ikel, dilwit bl-ilma mgħolli.
- Tè aħdar "ganpauder" u karkade (1 tablespoon) jingħaqdu ma 'ġinġer tal-art u kardamomu (nofs kuċċarina). It-taħlita titferra 'fi 300 ml ta' ilma jagħli, tiġi infuża matul il-lejl. Te tinxtorob qabel kull ikla.
- Fjuri tal-ġir u ħaxix ta 'St John's wort (1 kuċċarina), ħaxix tal-kamomilla, kardamomu u ġinġer (0.5 mgħaref kull wieħed) biex jgħaqqdu. Din il-kollezzjoni tinħadem, bħal te regolari b'rata ta '1.5 mgħaref għal kull kitla. Ix-xorb mhux biss jistimula l-proċessi metaboliċi, iżda jsaħħaħ ukoll is-sistema immuni.
- Bħala toniku, il-kafè bil-kardamomu huwa utli - il-kapsuli tal-pjanta jitpoġġew f'Turk u x-xarba tinħema skont l-iskema tas-soltu. Fl-istess ħwawar jinnewtralizza l-effett negattiv tal-kaffeina
.
Min hu kardamomu ta 'ħsara?
Nies b'aċidità għolja ta 'l-istonku mill-kardamomu huma aħjar li jirrifjutaw, bħala pazjenti bi pressjoni għolja. Mhuwiex rakkomandabbli li tuża din il-ħwawar fl-ewwel darba wara l-pankreatite akuta.
Kontra-indikazzjonijiet obbligatorji għall-amministrazzjoni tal-kardamomu:
- Intolleranza individwali (ħwawar hija allerġen);
- perjodu ta 'tqala, treddigħ;
- ulċera tad-duwodenu, l-istonku.