Meta d-dalgħodu jibda bil-kolazzjon tajjeb u sod, il-ġurnata wegħdet li tkun ta 'suċċess, u meta l-kċina tibda bi platti tajbin, it-tisjir huwa biss ferħ. Jidher li ma jista 'jkun hemm xi ħaġa kumplikata fl-għażla tal-qali - iżda llum l-għażla ta' dan it-tip ta 'platti hija kbira u konfuża hija sempliċi ħafna.
Kif tagħżel it-tip ta 'qali?
Qabel ma tagħżel qali, analizzajt it-tipi possibbli - għalhekk se jkun aktar faċli biex wieħed jinnaviga. Biex tibda tiddeċiedi x'qiegħed issajjar fiha, hemm twaġen għal:
- Pancakes, għandhom naħat ferm baxxi, u għalhekk huwa iktar faċli li ddawwar pancakes;
- Ħut, il-forma tagħhom hija ftit ovali u oblong;
- tisjir grill, ġeneralment b'qiegħ irrigat, jista 'jkun tond jew kwadru;
- għal kollox, l-hekk imsejħa borom universali.
Issa li ddeċidejt liema forma tagħżel, tista 'tibda tifhem x'tip ta' kisi huwa aħjar li tagħżel qali. Meta inti fil-maħżen u l-għan ewlieni tal-bejjiegħ-konsulent mhuwiex li tħallik mingħajr xiri, it-twaġen kollha daqslikieku bil-maġija jsiru kwalitattivi ħafna u għandhom l-iżvantaġġi kollha. Ftakar il-ħaġa prinċipali: ikun x'ikun il-produttur jgħid dwar il-prodott tiegħu, qisien ħafif b'qiegħ irqiq ma jibqax jintuża ħafna qabel il-ħajt tqil u ħoxnin. Huwa wkoll importanti li wieħed jikkunsidra liema materjal huwa magħmul mill-qali.
Kif tagħżel materjal tal-qali tal-qali?
Ejja nħarsu x'tip ta 'qali għandu jintgħażel skond il-materjal tal-manifattura:
- Ħadid fondut . "Artillerija tqila" ta 'nanniet tagħna fuq il-front tal-kċina. Kuntrarjament għad-dehra ta 'ħafna innovazzjonijiet, ħafna nisa tad-dar jippreferu ħadid fondut. Ideali għat-tisjir ta 'platti, speċjalment għal tisjir twil. Il-prodotti kważi ma jistgħux jitħalltu. Għal dawk li jagħżlu li jagħżlu pan tal-qtugħ li ma jsaddadx, din hija alternattiva tajba. Il-fatt hu li fil-qiegħ tal-qali tal-qali tal-ħadid fondut, kisja naturali li ma twaħħalx tiġi ffurmata fil-forma ta 'film tax-xaħam, ma jkunx ta' idea li tobrox, u m'hemmx għalfejn tixtri xfafar tal-plastik speċjali.
- Teflon. It-tip l-aktar popolari ta 'twaġen fil-CIS. Sabiex tagħżel qċaċet ta 'kwalità, oqgħod attent għal kemm ftit produtturi jirreklamaw li l-ħsara lis-saff tat-Teflon hija triq diretta lejn il-qali fil-bokkaport, b'dannu dan is-saff mirakoluż jibda jipproduċi sustanzi ta' ħsara għall-ġisem. Qabel ma tagħżel pan bil-kisja tat-Teflon, kun żgur li l-ħxuna tal-ħitan ma tkunx inqas minn 5 mm, u s-saff tat-Teflon jiġi applikat f'forma ta 'ċelloli - pan bħal dan se jdum diversi snin.
- Aluminju u stainless steel. Inqas popolari, iżda għandhom il-vantaġġi tagħhom. Taħt l-influwenza ta 'l-aħħar tendenzi, ħafna nies, meta jiddeċiedu kif jagħżlu l-qali xieraq, ifissru l-għażla ta' qsari ta 'qsari li huwa ekoloġikament "korrett". Għal skopijiet bħal dawn, varjant ta '"stainless steel" huwa konvenjenti - dan il-materjal ma jinteraġixxix ma' xi sustanza, li jfisser li l-ikel f'tali pan huwa l-iktar wieħed tajjeb għas-saħħa. Biex tagħżel kif suppost qali tal-qsari tal-aluminju, agħti attenzjoni dwar kif sar: verżjoni tal-mitfugħa (mhux stampata) ta 'kwalità aħjar, barra minn hekk, il-qiegħ ta' tali pan ma jkunx irqaq minn 6 mm. Imma l-aluminju, bħal Teflon, ma jħobbx grif u sħana żejda.
Kif tagħżel qali?
Ħeġġejna. Qabel ma tmur fil-maħżen u agħżel qsar tajjeb, ipprepara għall-bejjiegħ-konsulent il-kriterji tal-għażla - sabiex tagħmilha aktar faċli għalik innifsek u lilu. Hawn taħt hawn ftit affarijiet li tgħinek tiddeċiedi liema pan għandek tagħżel:
- għal liema skopijiet tixtriha (qali huwa neċessarju għat-tisjir ta 'ċerti platti jew għal kollox);
- Fuq liema pjanċa int issajjar (mhux kull pjanċa hija "faċli" ma 'kwalunkwe qali, għalhekk, il-gass, per eżempju, ma jimpurtax liema qali tpoġġi fuqu, iżda ċ-ċeramika tal-ħġieġ teħtieġ minnek qiegħ perfettament ċatt, pjanċi ta' induzzjoni fond tal-azzar importanti, għal huma ideali "aluminju jew stainless" verżjoni);
- qabel ma jagħżlu pan, ikkunsidra d-dijametru tal-berner fuq il-pjanċa - id-dijametru tal-qali għandu jkun bejn wieħed u ieħor ugwali, allura l-ikel ikun imsajjar b'mod uniformi.