Il-kavalli mhumiex biss ħut irħis u delikat, iżda wkoll popolari ħafna, minħabba li għandna firxa wiesgħa ta 'riċetti għat-tisjir ta' dan il-ħut minn madwar id-dinja kollha. Kif issajjar il-kavalli f'massiv varjabbli mhux biss mgħaġġel, imma wkoll delight, aħna ngħidu f'dan l-artikolu.
Riċetta għall-kavalli stewed f'multivariate
Ingredjenti:
- kavalli - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 100 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basal - 2 biċċa;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali;
- tadam - 1 pc.
Preparazzjoni
Dixxijiet mill-kavalli f'multivark jistgħu jitħejjew mhux biss sempliċiment, iżda wkoll malajr, u din ir-riċetta hija prova diretta ta 'dak. Aħna nsaħħnu l-multivarka ma 'żejt veġetali fil-modalità "Bake". Il-basal imqatta 'fin, u l-karrotti jitfghu fuq grater kbir. Fry il-ħxejjex fil-grupp multivark sakemm isfar.
Filwaqt li l-basal u l-karrotti qed jitħejjew - aħna se jistadu. Il-kavalli għandhom jitnaddfu mill-vixxera, jinqatgħu r-ras u x-xewk, u mbagħad jinqatgħu f'porzjonijiet. Il-kavalli mqatta għandha tkun imħawwra bil-melħ u l-bżar.
Nofs l-ixwi tal-ħaxix qiegħed, u għall-bqija nippreżentaw biċċiet ta 'ħut. Ilaħħqu is-saff tal-ħut bil-krema qarsa, ixerrdu l-bqija tax-xorrox. Minbarra l-basal u l-karrotti nqiegħdu ċrieki tat-tadam. Għal darb'oħra, ħawwad il-melħ u l-bżar kollu u għalaq l-għatu multivarka. Issettja l-mod "Quenching" għal siegħa.
Kavall bi ħxejjex, imsajjar b'multiVark, jaqbel perfettament ma 'platt sekondarju ta' ross, jew patata mgħollija . Jekk ma jkollokx il-kavalli fl-idejn, ġentilment irrepeti r-riċetta b'xi ħut ieħor.
Kavalli moħmija f'ħafna folji bil-fojl
Ingredjenti:
- kavalli - 2 biċċiet;
- lumi - 1 biċċa;
- ħanżira tal-ħodor - 1 mazz;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħna nodfa l-ħut u l-minjiera, jekk neċessarju aħna imsaren, aħna maqtugħa l-kap u xewk. Ukoll ħawwad il-ħut bil-melħ u l-bżar. Jekk ma jkollokx bużbież frisk fl-arsenal, uża ż-żerriegħa tagħha, wara li tlaħlaħhom f'mehrież, jew kafè. Fil-każ li tuża żerriegħa tal-bużbież - ħarrab il-ħut flimkien mal-melħ u l-bżar. Jekk il-ħodor huma friski, imbagħad ittriha bil-kavitu addominali flimkien ma 'par ta' flieli tal-lumi u porzjon ta 'butir. Minn nofs il-meraq tal-qbid tal-lumi direttament fuq il-karkassa tal-ħut.
Qiegħed il- kavalli bil-fojl u poġġi fil-bowl tal-multivark għal 50-60 minuta (skond id-daqs tal-karkassa) fil-modalità "Baking". Jekk trid li l-ħut isir aktar rosy, imbagħad ippreżervah, u mbagħad inbiddilha bil-fojl.
Kavall fi koppja f'multiVark
Ingredjenti:
- kavalli - 2 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- kosbor frisk - 1 mazz;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- basal aħmar - 1/2 biċċa;
- basal aħdar - 2 rix;
- 1 meraq tal-lumi;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
It-tewm u ż-żewġ tipi ta 'basal jitqiegħdu fi blender u mgħaffeġ. Innota li l-basal u t-tewm m'għandhomx jinbidlu fi patata mqaxxra,
Nodfa l-kavall, maqtugħin l-irjus u x-xewk. Aħna nifhmu l-kavità addominali tal-ħut bil-massa tal-basla u żżomm l-addome bil-paletti tas-snien. Fi skutella, ħallat il-meraq tal-ġir u s-soy sauce, u ħawwad il-ħut fil-marinata li tirriżulta għal 30 minuta. Wara li jkun għadda ż-żmien, poġġejna l-kavalli f'kontejner tal-fwar, u ferra 'l-multivark stess 4 nuċċalijiet ta' ilma multivatch. Qiegħed il-kontenitur bil-ħut fl-iskutella tal-multivark u ssettja l-mod tat-tisjir tal-fwar għal 20-30 minuta (skont il-marka tal-multivark u d-daqs tal-kavall innifsu). Naqdu ħut ma 'insalata ħafifa tal-ħxejjex u tazza inbid. Tali dixx faċli u li jissodisfa ċertament ikun dak li jħobb lil xi ħadd.