Shchi huwa wieħed mill-aktar platti popolari ta 'kċina Russa magħrufa fl-irkejjen kollha tad-dinja. Hemm ħafna riċetti għal dan l-ewwel dixx sħun, iżda l-bażi dejjem għandha tkun kaboċċa friska jew qarsa. Normalment dawn jinqdew fuq mejda bil-ħobż tas-segala u l-krema qarsa.
Shchi jista 'jkun imsajjar mhux biss f'panza fuq il-fuklar, iżda wkoll f'pakkett multivariate. Ejja nqisu miegħek kif tagħmel dan!
Ir-riċetta għas-soppa tal-kaboċċa bil-laħam fil-multivariate
Ingredjenti:
- ċanga - 300 g;
- kaboċċi - 300 g;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- tadam - 1 pc;
- ġinġer - 0,5 biċċiet;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, weraq tar-rand, kemmun - għall-togħma;
- Ħwawar aħmar għas-soppa tal-kaboċċa - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Kif issajjar soppa f'livell multivariate? Nieħdu patata u karrotti, naddaf u fin nejja. Il-laħam huwa pproċessat mill-għadam u maqtugħ f'kubi. Qiegħed kollox fil-bowl tal-multivarquet, żid il-kaboċċa mqatta ', iż-żerriegħa tal-ħlewwa u l-weraq tar-rand. Waqqafna l-mod "Multicook" u sajjar mingħajr ma żżid l-ilma għal 30 minuta. Mingħajr ħela ta 'ħin, aħna nodfa basla u tewm. Bil-tadam, qoxra bir-reqqa l-qoxra u aqta 'kollox fil-blender flimkien mal-ġinġer. Żid is-soy sauce, ħallat sakemm ikollok pejst tat-tadam omoġenju. Ladarba l-laħam ikun lest, żid l-għaġin imsajjar, ħodor mqatta 'b'mod fin u tħawwir għas-soppa tal-kaboċċi. Aħna pour l-ilma jagħli kollha, issettja l-mod "Saħħan" u għalli għal 15-il minuta. Dak kollu, soppa friska, rikka u delikata fil-multivark hi lesta! Aħna jferra 'fuq il-pjanċi, żid il-krema qarsa u sservi għat-tabella!
Shchi bit-tiġieġ f'multivark
Ingredjenti:
- tiġieġ - 700 g;
- sauerkraut - 500 g;
- patata - 5 biċċa;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, tħawwir - għall-togħma.
Preparazzjoni
Biex tħejji soppa f'massiv varjabbli, l-ewwel trid tintefa l-qalila. Biex tagħmel dan, poġġi l-kaboċċa fl-iskutella tal-multivark, żid ftit ilma u poġġi l-mod "Quenching" għal madwar 1.5 sigħat. Permezz ta 'din id-darba, nipproċessaw u qatgħu l-porzjon tal-laħam tat-tiġieġ bil-biċċa. Il-patata hija nadifa, iżda mhux imqattgħa. Qiegħed il-kaboċċa lest fi pjanċa, u aħsel sew it-tazza u imsaħh niexef. Stajna t-tiġieġ u l-patata fih, imla b'nofs ilma u agħżel il-mod "Quenching" għal siegħa. Fl-aħħar tal-ħin, bil-mod ħu l-patata imsajjar u neħħiha ġo maxx. Imbagħad iċċaqlaqha lura, żid kaboċċi, pejst tat-tadam, melħ, bżar u ħodor imqattgħa. Qiegħed l-istess mod fuq il-multivark u ipprepara kollox flimkien għal siegħa oħra, u ħawwad kultant. Wara s-sinjal lest, issettja l-mod biex "jisħon" u jieklu s-soppa tat-tiġieġ fil-multivark għal madwar 30 minuta.
Shchi minn sorrel fil-multivark
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- patata - 4 pcs;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 pc;
- Sorrel - 70 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - biex togħma;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Kif issajjar is-soppa b'arrel f'multiivarja? Kollox huwa sempliċi biżżejjed.