Kull btala jew avveniment normalment tkun akkumpanjata minn festa, li ġeneralment toffri varjetà ta 'xorb: alkoħoliku u mhux alkoħoliku. F'każijiet bħal dawn, ġeneralment iżommu ċerti regoli għax-xorb alkoħoliku, li jiddeterminaw: kif iservu (temperatura, platti) u jużaw kull xorb wieħed.
Fost il-varjetà ta 'xorb alkoħoliku, il-vermut tat-trademark Martini jispikka. Din ix-xarba hija meqjusa bħala simbolu ta 'sigurtà u stabbiltà, kif ukoll ta' ħajja sekulari, dik li tissejjaħ "Boemja".
F'dan l-artikolu int se titgħallem: liema nuċċalijiet jieħdu għall-martini b'mod korrett, kif huma msejħa u kif tixrob sewwa.
Regoli tal-Kunsinna Martini
Martini huwa tip Taljan ta 'nbid imħawwar, infuż fuq ħwawar (vermut), li fih 16% alkoħol (inqas minn 18%).
Peress li l-martini huwa magħmul fuq inbid abjad jew inbid, huwa rrakkomandat li jservu bħala aperitif (qabel l-ikla prinċipali), biex jirrilassa l-mistednin, jiġifieri biex toħloq atmosfera rilassata jew biex taqa 'l-għatx tiegħek. Biex tiżvela l-kwalitajiet kollha ta 'togħma tax-xarba, qabel ma sservi, il-Martini għandu jitkessaħ għal 10-15-il grad jew żid kubi tas-silġ u frott iffriżat (per eżempju: frawli) mal-ħġieġ.
Biex toħloq atmosfera ta 'irfinar, għandek tagħżel id-dritt li minnha mistednin tixrob Martini. Speċjalment għall-vermut ta 'din il-marka ġew maħluqa nuċċalijiet.
Nuċċali Martini
A Martini, ħġieġ Martini jew ħġieġ cocktail huma l-ismijiet kollha tal-istess tip ta 'nuċċalijiet, li minnhom huwa rakkomandat li tixrob Martini. Huma bastiment raffinat fuq zokk għoli u rqiq, li l-parti ta 'fuq tiegħu tixbaħ trijangolu jew kon. Din il-forma ta 'ħġieġ inħolqot fl-1925, speċjalment għall-marka Martini. Għall-ewwel intużaw biss fl-Ewropa u biss kwart ta 'seklu kisbu l-Amerika.
Kienet din il-forma li ntgħażlet minħabba li l-martini ma jbiddilx it-togħma tiegħu b'kuntatt imtawwal bl-arja, ma jitlifx ir-riħa exquisita tiegħu u sabiex ix-xarba ma tisħonx waqt li żżomm il-ħġieġ. Grazzi għall-quċċata wiesgħa, ix-xorb minnha huwa konvenjenti ħafna.
Il-volum ta 'nuċċalijiet li minnu l-martini jinxtorob ivarja minn 90 sa 240 ml. L-aktar komunement użati huma nuċċalijiet ta '90 ml, għal xorb bis-silġ jew cocktails jieħdu 120-160 ml, volum kbir (180-240 ml) jintuża rari ħafna.
Fil-martini, huwa soltu li sservi xorb bil-metodu drape (b'siġell imfarrak) u koktejls ibbażati fuq il-martini, imxerrda t-truf tal-ħġieġ biż-zokkor u dekorazzjoni bil-weraq tal-mint, biċċiet taż-żebbuġa jew frott. Imma mingħandhom mhuwiex rakkomandat li tixrob xarba pura b'biċċa kbira ta 'silġ, għax dan juża nuċċalijiet quadrangulari baxxi għal martini magħmula minn ħġieġ ħoxnin.
Nuċċalijiet għall-martini huma magħmula kompletament ħġieġ, minn ħġieġ ikkulurit jew b'għatu trasparenti ta 'forma konika u zokk ikkulurit (jidher sbieħ ħafna bl-iswed).
Kif tixrob Martini ?
Biex tevalwa t-togħma mhux tas-soltu tal-martini għandu jsegwi dawn ir-rakkomandazzjonijiet:
- Użu biż-żieda ta 'ilma jew meraq naturali (grejpfrut, ċirasa, oranġjo jew Rummien);
- tixrob ħelu żgħir, iżżomm il-ħġieġa biss bis-sieq, waqt li tista 'tuża tiben;
- biex jikkonformaw mar-reġim tat-temperatura tal-provvista, inkella x-xarba se tbiddel il-kwalitajiet ta 'togħma tagħha.
Peress li martini jintuża f'diversi stabbilimenti (ristoranti, klabbs) għal ċelebrazzjonijiet, u fid-dar biex joħolqu ċertu atmosfera (rumanz, laqgħat soċjali), sett ta 'nuċċalijiet tal-martini se jkun rigal mill-isbaħ kemm għaż-żgħażagħ kif ukoll għall-koppji miżżewġin.