Il-Brussels sprouts mhumiex daqshekk popolari f'pajjiżna bħala għonq abjad. U kont taf li fih kważi l-vitamini, l-aċidi amminiċi u l-minerali kollha. Hija rikka fl-manjesju, il-potassju, il-karotên, il-ħadid u l-vitamina C. Illum se naqsmu miegħek bosta reëetti għall-preparazzjoni tal-Brussels sprouts f'multiivarja.
Riċetta għall-Brussels sprouts mal-ġobon f'ħafna trab
Ingredjenti:
- Brussels sprouts - 400 g.
Għas-zalza:
- Butir - 40 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib 2.5% - 250 ml;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġobon iebes - 50 g;
- ħwawar;
- mitħun il-ġewż mitħun - pinch.
Preparazzjoni
Il-kaboċċi jinħaslu, jitnaddfu mill-weraq ta 'fuq u jitqiegħdu f'basket għall-platti tat-tisjir għal koppja. Fil-paljotta, ferra l-ammont meħtieġ ta 'ilma, tinstalla fuq basket basket ta' kaboċċi u sajjar, u agħżel il-programm "steamed" għal 15-il minuta.
Imbagħad nieħdu l-kaboċċa u mmur għall-preparazzjoni tat-taħlita ta 'Bukamel . Biex tagħmel dan, aħna tarmi biċċa żejt f'tazza, waqqaf il-modalità "Baking" u ħallieh. Sussegwentement, ferra d-dqiq u fry it, sakemm kulur id-deheb kontinwament, waqt li tħawwad. Wara dan, ferraħ fil-ħalib sħun, ħallat kollox sewwa u aqlaq il-multivarker eżattament wara 10 minuti. Żid il-meraq tal-lumi mal-zalza, ħwawar li togħma, agħlaq l-għatu tal-apparat, sabiex tħallat ftit ħxuna. Issa poġġi l-Brussels sprouts fil-zalza, ħallat u issajjar fil-programm "Quenching" għal madwar 20 minuta. Qabel ma sservi, sprinkle kaboċċi bil-ġobon maħkuk.
Brussels sprouts għal koppja f'livell multivarjat
Ingredjenti:
- brussels sprouts - 400 g;
- patata - 400 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- bozza - biċċa 1;
- perżut - 2 flieli;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex tħejji d-dixx fil-multivarquet, il-Brussels sprouts jinħaslu, jitnaddfu mill-weraq ta 'fuq u jitqiegħdu basket għal platti tat-tisjir għal koppja. Il-patata titnaddaf, tinqata 'f'qatgħat u titqiegħed fuq il-kaboċċa. Ferra 'fil-pan l-ammont korrett ta' ilma, tinstalla l-basket fuq nett u issajjar il-ħxejjex fil-programm "Għalliq fuq il-fwar" għal 20-25 minuti. Imbagħad ġentilment tieħu l-patata u l-kaboċċa, kessaħ ftit u imqatta 'b'mod fin kubi. Issa poġġi fil-żejt tal-ħxejjex tal-pan, żid il-ħxejjex u fry sa golden fil-modalità "Bake". Wara dan, żid basal imfarrak u karrotti, armi l-perżut imqatta 'fin, melħ għat-togħma u ħallat kollox sew. Qabel ma sservi, dekorazzjoni tad-dixx bil-ħwawar.
Tiġieġ bil-Brussels sprouts f'ħafna ittri
Ingredjenti:
- tiġieġ - 600 g;
- żejt veġetali - 15 ml;
- bozza - 2 biċċiet;
- karrotti - 150 g;
- zokk tal-karfus - 150 g;
- ħwawar;
- mustarda bajda - 1 kuċċarina;
- żerriegħa tal-kosbor - 1 kuċċarina;
- Brussels sprouts - 800 g.
Preparazzjoni
Ejja nsibu miegħek kif issajjar il-Brussels sprouts f'multiivarja. Aqta 'l-laħam f'biċċiet kbar biżżejjed. Il-bozza hija mnaddfa, maħsula u mqatta 'bin-nofs anelli. Karrotti mini, qatgħa l-qoxra u itħan il-flieli. Waħħal il-karfus maħsul, tiben imqatta '. Il-Brussels sprouts qabel laħlaħ u jinfirex fuq xugaman tal-karti, hekk hi għandha ħġieġ tajjeb u
Fil-kikkra tal-multivarka, ferra ftit żejt veġetali, ħawwadha, qassam il-laħam imqatta ', ippreżentajt il-programm "Roast" u sa sakemm sal-qoxra tad-deheb ħawwad għal madwar 15-il minuta. Imbagħad żid il-basla mqatta' mat-tiġieġ u żżurha mat-trasparenza.
Wara dan, poġġi l-karrotti mqatta 'u l-karfus, ferra ftit ilma u melħ għat-togħma. Agħlaq l-għatu, issettja l-mod "Quenching", issajjar għal madwar siegħa, perjodikament tiċċekkja l-laħam b'pumpa tas-snien għal irtubija. Fil-frattemp, aħna nippreparaw il-kaboċċa: nneħħuha mill-weraq ta 'fuq, qatgħu l-mazxa u żidha mal-kaboċċa. Ħallat il-kontenut kollu kemm hu f'panza għal 30 minuta, sakemm isir.