Wieħed mill-merti tal-laħam tal-majjal huwa li huwa kważi impossibbli li jinħela, ma jimpurtax kif kien imsajjar. Is-sempliċità fil-preparazzjoni tal-majjal awakens ix-xewqa li tagħmel minnha xi ħaġa mhux tas-soltu u raffinata. U x'iktar il-ħolma ta 'sid il-kera? Naturalment, jekk tista 'issajjar mingħajr ma tinkwieta, kif se tirriżulta l-laħam - mmerraq jew le? U biss trid sorpriża lil ħaddieħor mhux biss mal-kċina, iżda wkoll bid-dehra tagħhom. Imma kif dejjem għandek tagħżel, tieħu ħsieb tiegħek innifsek, mur u għadha tagħti ħin u attenzjoni lit-tisjir? F'sitwazzjonijiet bħal dawn, is-soluzzjoni ideali hija li tħejji ikliet f'multiVark. Aħna ser jgħidlek dwar il-preparazzjoni tal-majjal f'materjal multivarjali, jew pjuttost dwar riċetti, li għalihom huwa possibbli li jiġu ppreparati platti aqwa, anke għal tabella festiva.
Majjal bil-faqqiegħ fil-multivariate
Ingredjenti:
- porċina - 600 g;
- champignons - 450 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali
- ilma - 200 ml;
- melħ u ħwawar - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-majjal laħlaħ sewwa u jinqata 'f'porzjonijiet. Aqta 'l-faqqiegħ fi flieli, qatli t-tewm u l-basal. Ħu l-multivarki tal-iskutella, poġġi żejt ġo fih u saħħnu sew. Żid faqqiegħ, laħam, tewm u basal, imbagħad żid melħ u bżar bit-togħma. Ħawwad sew u aqleb il-mod "Quenching" għal siegħa. Minn żmien għal żmien ħawwad il-laħam bil-faqqiegħ. 20 minuta qabel ir-rieda, ferra 'fl-ilma (u mingħajr ilma) u ħallat. Tista 'żżid weraq tar-rand u ħwawar oħra. Meta d-dixx ikun lest, inxerrdu l-laħam fuq dixx u poġġi l-faqqiegħ imqadded fuq nett. Garnish huwa adattat għar-ross jew ħaxix frisk.
Majjal b'ħxejjex f'multiVark
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tadam - 2 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- kaboċċi - ftit ras;
- brunġiel - 1 biċċa;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- tursin - 1 mazz;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Aqta 'l-anelli tal-basal, iniżżel il-karrotti fuq grater kbir, u aqta' l-laħam fil-kubi. Poġġihom fl-iskutella tal-multivark u fry fil-modalità "Baking". Aqta 'l-brunġiel, it-tadam, it-tursin u aqta' l-kaboċċa. Żid il-ħaxix fl-iskutella. Imbagħad poġġi t-tursin, id-dqiq u l-pejst tat-tadam. Melħ u ħallat kollox. Żid l-ilma mal-laħam u l-ħxejjex u issajjar fil-mod "Quenching" għal siegħa u nofs. Meta sservi, dekorazzjoni tad-dixx bil-ħodor imqattgħin.
Escalope tal-majjal fil-multivark
F'livell multivariate inti tista 'issajjar mhux biss platti sempliċi ta' l-ewwel daqqa t'għajn, iżda wkoll aktar raffinati, denja tal-menu tar-ristoranti.
Ingredjenti:
- porċina - 300 g;
- patata - 5 biċċa;
- basla - 2 biċċiet;
- ġobon - 100 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- melħ u ħwawar - biex togħma.
Preparazzjoni
Ilaħħal il-qiegħ tal-multivark b'żejt veġetali u poġġi l-patata, maqtugħa f'qatgħat. Melħ u żid ħwawar. Fuq il-patata, poġġiet il-basal f'nofs anelli. Laħam maqtugħ f'biċċiet irqiq u, tħawwdu minn żewġ naħat, qiegħed fuq il-basla. Fl-aħħar sprinkle bi ġobon u grass bil-mayonnaise. Installa l-escalope fil-modalità ta '"ħami" għal 45 minuta.
Majjal bil-qamħ saraċin fil-multivariate
Minkejja l-bosta riċetti għat-tisjir tal-majjal f'multivark, l-aktar favoriti u popolari huma dawk l-aktar sempliċi.
Ingredjenti:
- Buckwheat - oġġett 1;
- porċina - 400 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- ilma - 2 oġġetti;
- bżar, melħ, weraq tar-rand.
Preparazzjoni
Aqta 'l-laħam f'folji u fry fil-modalità "Baking" għal madwar 15-20 minuta. Żid basal imqatta 'fin u karrotti. Ħawwad u ħalliha ttektek 15-il minuta oħra bil-majjal. Laħlaħ il-qamħ saraċin, żidha mal-laħam u imla bl-ilma. Żid ħwawar u melħ. Fil-mod "Buckwheat" jew "Rice", issajjar għal 20 minuta oħra.