L-għaraq tal-ħami tal-baqta iqanqalek biex issajjar kemm jista 'jkun, sabiex mill-ruħ int tista' tgawdi t-togħma divina tagħha. Nirrakkomandaw riċetti sempliċi għal torta Delicious minn ġobon cottage, u aħna se bake tradizzjonalment fil-forn.
Biċċiet minn ġobon tal-birra u tuffieħ fil-forn
Ingredjenti:
- kwalità tad-dqiq ħafif - 180 g;
- butir tal-kampnar - 105 g;
- zokkor imrammel - 260 g;
- għażla tal-bajd tat-tiġieġ - 4 pcs .;
- ġobon cottage b'kontenut ta 'xaħam medju - 310 g;
- il-krema qarsa hija ħoxna (idealment magħmula mill-dar) - 110 g;
- xemgħa taz-zokkor vanilla jew vanillina - 20 g;
- trab tal-ħami - 20 g;
- tuffieħ - 360 g.
Preparazzjoni
Biex tagħmel pie b'din ir-riċetta, huwa aħjar li tieħu cottage cheese b'daqs minimu tal-qamħa, allura inti tista 'tevita li tibża' l-prodott permezz ta 'għarbiel. Ħallat bi żejt artab u krema qarsa u ħalli l-ingredjenti jitqassmu b'mod ugwali bejniethom, imħallta bir-reqqa bil-kuċċarina, is-sassla jew it-taħlita.
Separatament, ħalli flimkien il-bajd frisk magħżul mit-tiġieġ taz-zokkor, imbagħad poġġi l-massa tal-bajd ta 'l-arja fil-baqta u żid f'dan l-istadju mgħolli u mħallat ma' trab tal-ħami u dqiq tal-vanilla u ħallat kollox b'attenzjoni. Ir-riżultat għandu jkun densità prattikament uniformi bħala sustanza tal-krema qarsa.
Aħna nfirxjawha f'forma ta 'żejt, u fuq nett agħmilha imqaxxar u maqtugħ f'qatet irqiq tuffieħ. Wara li l-għaġina titqattar f'forn imsaħħan sa 195 grad għal madwar erbgħin minuta, ħalliha tkessaħ u tista 'togħma, qtugħ f'porzjonijiet żgħar.
B'mod simili, tista 'issajjar fil-forn kejk ta' ġobon tal-birra u għanbaqar jew frott u frott ieħor. Mhuwiex inqas fit-togħma, fragranti u appetizing.
Kif issajjar kejk bil-ġobon cottage u lanġas fil-forn - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
- kwalità tad-dqiq ħafif - 180 g;
- butir tal-kampnar - 210 g;
- ħalib - 115 ml;
- zokkor granulat - 145 g;
- Għażla tat-tiġieġ tal-bajd - 5 pcs .;
- ġobon mitħun medju - 410 g;
- likwidu ta 'l-għasel - 120 g;
- kannella mitħun - 10 g;
- zokkor tal-kannamieli - 25 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- vanillin - pinch 1;
- lanġas misjura ħelwa - 620 g.
Preparazzjoni
It-tħejjija ta 'kejk tal-baqta bil-lanġas hija sempliċi, iżda t-togħma hija sempliċement divina. Biex timplimenta r-riċetta, aħna l-ewwel ipprepara l-għaġina. Taħlita ta 'butir artab biz-zokkor u taħbit tajjeb. Waqt li tkompli taħdem ma 'miksers, nintroduċu bajd wieħed tat-tiġieġ (4 biċċiet) fit-taħlita taż-żejt waħda kull darba. Aħna pour ukoll ftit ħalib sħun, u mbagħad neħħi d-dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla kwalità, mgħarbula u mħallta bit-trab tal-vanilla u tal-ħami. Għarraq sewwa l-għaġina, billi jkollok bħala riżultat il-konsistenza tagħha, bħal krema qarsa ħoxna.
Għall-mili tal-baqta tista 'tintuża bħala granulari, u ratba. Aħna żid il-bajd u l-għasel magħha u ħawwad sewwa. Huwa possibbli, jekk mixtieq, li tittaqqab il-massa tal-baqta bil-blender għal uniformità ikbar.
Tħejjija tal-lanġas għal pie, ħasilhom, neħħihom niexfa, aħna jeħlesu z-zkuk u l-qlub maż-żrieragħ, u warajna maqtugħin flieli. Jekk il-ġilda tal-frotta hija iebsa, allura huwa aħjar li jitnaddaf minn qabel.
Tagħmilha pie ħelu, poġġi f'nofs il-għaġina imsajra ġo dixx tal-ħami żejtni, u tqassam il-massa tal-baqta minn fuq. Imbagħad iddeskrivi l-biċċiet tal-lanġas u ħawwadhom ma 'zokkor kannella tal-kannamieli u kannella mitħuna.
Fuq nett, iddistribwixxi l-bqija ta 'l-għaġina, ndawruha, u ibgħat il-billetta biex isserraħ fil-forn imsaħħan sa 185 gradi għal madwar ħamsin minuta. Peress li l-fran kollha huma differenti, huwa aħjar li tivverifika t-tħejjija tat-torta bi skewer ta 'l-injam u, jekk meħtieġ, kompli tisjir għal ftit minuti oħra.
Permezz ta 'tħejjija u tkessiħ, tista' tiċrita l-wiċċ tal-kura bi trab zokkor.