Plov, bħal kull platt nazzjonali, għandu ħafna varjazzjonijiet fir-riċetta u t-teknoloġija tat-tisjir, mill-qtugħ ta 'ingredjenti u jispiċċa b'estensjonijiet tat-tisjir, għalhekk id-dixx mhux faċli, speċjalment għall-mara tad-dar żgħira. Biex ittaffi l-ħajja tiegħek u kunu kunfidenti dwar il-kwalità tal-prodott lest, ipprova ssajjar il-pilaf fl-aerogrill. Bl-għajnuna ta 'assistent tal-kċina, ir-ross fil-plov għadu frijabbli u fragranti, u l-laħam huwa mmerraq.
Preparazzjoni ta 'pilaf bil-ħaruf f'erogril
Użbek Użat pikkanti u aromatiku reali bil-ħaruf jista 'faċilment jiġi msajjar fil-kċina bl-għajnuna ta' aerogrill u ftit mill-pariri tagħna.
Ingredjenti:
- ħaruf (polpa) - 0.5 kg;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 pc;
- żejt veġetali - 5 tbsp. mgħaref;
- ross - ħġieġ 1;
- tewm - snien 3-4;
- ħwawar: barberry, żagħfran, zira, melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-karrotti jinqatgħu bl-idejn permezz ta 'tibniet irqaq, semirings tal-basal, u l-laħam f'biċċiet kbar għat-togħma. Qed inbiddlu l-preparazzjoni ta 'zirvak tradizzjonali (jiġifieri laħam u ħxejjex mixwija), qabel it-tisjir tal-pilaf f'airogrill, it-taħlita tal-ħaruf u l-ħxejjex tagħhom għandhom ikunu moqlija f'qiegħ il-qali ħoxnin, b'ħafna żejt veġetali. Il-proċess ta 'qali jieħu 25-30 minuta, waqt li jara n-nar - għandu jkun b'saħħtu biżżejjed, u aktar importanti - tinsiex li żżid ħwawar biex togħma għal 15-il minuta qabel it-tmiem tat-tisjir.
Meta l-dirwak ikun lest, u r-ross jinħasel, mur l-istadju tat-tisjir fl-aerogrile: fl-iskutella ta 'l-aerogrill aħna nlaħħqu l-ingredjenti kollha, ferra l-ilma sħun (b'tali mod li tkopri r-ross bi 1-2 ta' swaba) u ħalliha tgħawwiġ għal siegħa f'temperatura ta '180 grad.
Riċetta pilaf ma 'frott tal-baħar fi aerogril
Pilaf ma 'frott tal-baħar huwa dixx festiv reali, li t-togħma u l-aroma tagħhom ma tantx jistgħu jiġu espressi bi kliem. Ipprova nibża lilek innifsek, għalkemm mhux irħis, imma verament insanely delicious tal-pilaf tas-soltu.
Ingredjenti:
- molluski imqaxxra - 350 g;
- klamari - 2 karkassi;
- gambli - 200 g;
- ross - 500 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- taħlita ta 'ħwawar għal pilaf - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- basal - 2 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- ħodor (kwalunkwe) - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-basal u l-karrotti jinqatgħu fi kwantitajiet kbar u jintbagħtu lill-aerogrill biex ittaffi f'temperatura massima għal 10-15-il minuta. Wara l-ħin li tista 'tarmi maskli mnaddfa, żid ftit ilma (biex tkopri t-taħlita), il-ħwawar kollha u ħallih jitfi għal 15-il minuta oħra fl-istess temperatura. Wara, huwa possibbli li jiġi stabbilit ross tal-ħabba twila maħsul minn qabel u poġġih bl-ilma 2 swaba '' l fuq mil-livell taċ-ċereali. Aħna insajjru għal 45 minuta fi 200 grad.
Il-bqija tal-frott tal-baħar fil-forma ta 'klamari u gambli huwa rakkomandat li jitnaddaf u jitkessaħ b'mod ħafif separatament, billi l-laħam tal-offerti tagħhom jista' jsir iebes fil-proċess ta 'tisjir fit-tul. Pilaf lest huwa mżejjen bil-bqija tal-frott tal-baħar u ħodor.
Pilaf ma 'tiġieġ fl-aerogrill
Ingredjenti:
- tiġieġ (ħlief flett) - 500 g;
- ross - oġġett 1;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar għal pilaf, melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Tiġieġ imqatta 'f'biċċiet, mingħajr ma tneħħi l-ġilda. Fuq iż-żejt tal-ħxejjex fry tibniet kbar ta 'karrotti u nofs anelli ta' basal, flimkien ma 'ħwawar. Qabel ma ssajjar il-pilaf fi aerogril, ħafif kannella t-tiġieġ flimkien mal-ħxejjex, u mbagħad ixgħel il-qali fil-mezz tal-kċina. Imla l-laħam u l-ħxejjex bl-ilma biex tkopri, u ħalliha titfi 180 grad għal madwar nofs siegħa. Fl-aħħar tal-ħin, nwaqqfu r-ross maħsul u t-tewm, żid l-ilma mas-saba 'l fuq mix-xifer taċ-ċereali tar-ross u ħalliha lest għal 40-45 minuta fi 200 grad. Bon appetit!