L-ommijiet u n-nanniet tagħna ma rrappurtawx qabel it-tabella tal-festi mingħajr kesħa. U nisa tad-dar moderni dejjem jippreferu jippreparaw ikliet aktar mgħaġġla, u jemmnu li l-preparazzjoni tradizzjonali tal-holodka se tieħu ħafna ħin u sforz. Imma aħna f'dan l-artikolu tneħħi d-dubji kollha u aħna se ngħidulek, kif issajjar kiesaħ f'multivark. Grazzi għal dan l-assistent m'għandekx bżonn tkun kostantement ħdejn l-istufi, tista 'anki tinxtegħel bil-lejl, u wara t-tmiem tal-programm prinċipali issettja l-modalità "Tisħin", u filgħodu tibda tferrigħ. Ftit riċetti sempliċi tad-detentur fil-multivark huma mogħtija hawn taħt.
Chicken Chicken f'Multivariate
Ingredjenti:
- tiġieġa tat-tiġieġ tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- saqajn tat-tiġieġ (saqajn) - 6 biċċa;
- weraq tar-rand - 4 biċċa;
- karrotti mgħollija medja - 1 pc;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- ilma - 2 l;
- melħ, piżelli tal-bżar iswed - għat-togħma.
Preparazzjoni
Allura, kif issajjar kiesaħ b'mod multivariate? L-ewwel laħlaħ sew ir-riġel u r-riġlejn taħt l-ilma ġieri. Jekk is-saqajn huma kbar, tista 'taqsamhom f'2-3 partijiet. Qiegħed kollox f'potiv ta 'multivark, żid ilma, weraq tar-rand, bżar tal-piżelli u melħ għat-togħma. Issettja l-mod "Quenching" u l-ħin tat-tisjir - 3.5 sigħat. Fl-aħħar ta 'dan iż-żmien nieħdu r-riġlejn u r-riġel mill-multivark, ħalliha tkessaħ ftit, u separati l-laħam mill-għadam. Il-karrotti mgħollija jitqaxxru u jinqatgħu f'ċirku żgħir jew kubi. Laħam imqatta 'b'mod fin u mqiegħed fuq forom ippreparati, aħna npoġġux ftit karrotti fuq nett. Aħna nkisbu l-brodu u imla bil-forom. Qronfol imqaxxar ta 'tewm ftit ippressat b'sikkina, u mbagħad maqtugħ melenko. Imbagħad żid it-tewm mal-moffa ma 'l-isfar. Meta t-tkessaħ jibred, neħħiha fil-friġġ għal mill-inqas 8 sigħat, jew saħansitra aħjar - bil-lejl. It-tferrigħ minn tiġieġ f'multivark huwa mhux agħar milli msajjar b'mod tradizzjonali fuq il-fuklar, huma meħtieġa biss sforzi min-naħa tiegħek.
Ċanga moqlija f'multivark
Ingredjenti:
- Saqajn taċ-ċanga - 1 kg;
- ċanga - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - ras 1;
- ilma - 1.5 litri;
- bżar iswed u ħelu, piżelli, weraq tar-rand, melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
Ċanga saqajn tiegħi, aħna maqtugħa minnhom u maqtugħin tul il-ġogi. Imbagħad imla bl-ilma kiesaħ u ħalli l-arloġġ fl-10. Ilma perjodikament trid tinbidel. Wara dan, għandek tnaddafhom b'sikkina biex tneħħi l-fdalijiet ta 'tikketti skuri u skuri. Issa poġġi r-riġlejn u l-laħam fil-multivark, imla bl-ilma u mdawwar il-mod "Quenching", m'għandekx bżonn tagħlaq l-għatu sakemm tiffriża, għax l-ilma jagħli, għandek tneħħi r-ragħwa. Wara dan, tista 'tlesti l-karrotti imqaxxra, il-basla, il-bżar, il-weraq tar-rand u l-melħ għat-togħma. Il-ħin tal-preparazzjoni ta 'kesħa f'multivark huwa ta' 5 sigħat. Wara s-sinjal tal-ħoss, żid it-tewm, għadda mill-istampa, fil-brodu u ħallieh jibred. Wara dan, il-laħam jittieħed, jitneħħa mill-fibri u jitpoġġa f'forma ta 'moffa. Minn fuq tista 'tqiegħed mugs ta' karrotti mgħollija. Imla l-forom b'bażi mraqqda u wara li tkessaħ neħħiha fil-friġġ sakemm il-ġelatina ma tiffriżax.
Kif issajjar ġelatina mill-majjal u l-laħam taċ-ċanga f'multivariate?
Ingredjenti:
- saqajn tal-majjal - 1 kg;
- ċanga fuq l-għadam - 500 g;
- majjal - 500 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- weraq tar-rand - 4 biċċa;
- għerq tat-tursin - 2 biċċiet;
- bżar iswed (piżelli) - 8 biċċa;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Saqajn tal-majjal, laħam taċ-ċanga u laħam tal-majjal jinħaslu sewwa, naqsmu f'biċċiet, npoġġux fil-plawsa multivark, hemmhekk npoġġux l-għeruq tat-tursin, weraq tar-rand, bżar iswed, basal, karrotti. Aħna żid l-ilma mal-marka ta 'fuq, żid il-melħ għat-togħma. Aħna nagħżlu l-mod "Quenching", il-ħin totali tat-tisjir huwa ta '4.5 sigħat,
Mill-mod, inti tista 'tqabbad tipi differenti ta' laħam u issajjar ċanga kiesħa minn ċanga , majjal u tiġieġ f'multivark. Il-proporzjonijiet jistgħu wkoll jiġu aġġustati b'mod indipendenti, skond liema laħam tippreferi.