Aqsamhom mill-lista tax-xiri u ibiddluhom b'kontropartijiet homemade aktar utli.
1. Ahjar il-tortillas fil-forn.
Biex tipprepara l-għaġina, ħallat 2 tazzi ta 'cornmeal b'2 tazzi ta' ilma u ½ tsp. melħ. Ħawwad l-għaġina u ħalliha toqgħod għal madwar 30 minuta. Wara li taqsamha f'buzzelli żgħar, armihom fil-kejkijiet u fry f'qalq, imnaddaf biż-żejt taż-żebbuġa għal ftit minuti fuq kull naħa. Aqta 'l-pancake sħun f'biċċiet u poġġi fuq folja tal-ħami, imbexxa qabel bil-melħ u ħwawar. Imsaħ għal 8 sa 11-il minuta fi 200 grad sakemm iqarmeċ. Qabel ma sservi, sprinkle it-tortilla bil-meraq tal-ġir.
2. Ipprepara Nutella mingħajr żejt tal-palm.
L-ewwel, hemm żejt tal-palm dannuż fil-ħlewwa mixtrija. It-tieni nett, kull jum isir aktar għali. Allura wasal iż-żmien biex issajjar "Nutella" fid-dar.
Ingredjenti:
- 1 ħġieġ ta 'ġellewż;
- 400 g ta 'ċikkulata tal-ħalib;
- 2 tbsp. l. żejt tal-ġewż;
- ½ tsp. vanilla;
- ¾ tsp. melħ.
Ġewż jinfirxu fuq folja tal-ħami u fry. Ċikkulata mdewba f'banju ta 'l-ilma. Ġewż imqatta 'f'taħlita, ħallat mal-bqija ta' l-ingredjenti u ħawwad sewwa. Kollox - il-Ħelwa favorita tat-tfal u l-adulti kollha hija lesta!
3. Vireg taċ-ċereali mingħajr zokkor.
Ingredjenti:
- 3 tazzi ta 'ħafur;
- 1 tazza tar-ross ta 'l-arja;
- ¼ kikkra karawett inkaljat;
- ½ tsp. imluħa;
- ½ tsp. soda;
- 1/3 tazza tal-għasel;
- ½ kikkra + 2 tbsp. l. butir tal-karawett;
- 2 tbsp. l. żejt tal-ġewż;
- 1 Tsp. vanilla;
- ½ st. l. zokkor ismar.
Ħallat il-flejks bir-ross, il-karawett, il-melħ u s-soda. F'bastiment separat ħallat għasel ma 'karawett u żejt tal-ġewż u poġġi l-massa f'mikro-microwave għal 30 sekonda. Meta ż-żjut jitdewwbu, żid il-vanilla biz-zokkor. Ingredjenti nixfin u li jiċċirkolaw, għaqqadhom, għaqqadhom u poġġi t-taħlita fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Il-bqija 2 tbsp. l. Butir tal-karawett u dewweb id-dixx. Sahh ghal 20 sa 25 minuta, kessaħ u maqtugh f'bar.
4. Croutons homemade ħafna aktar Delicious milli mixtrija.
Ingredjenti:
- 6 flieli tal-ħobż;
- 3 tbsp. l. butir imdewweb;
- 1 Tsp. tewm fi trab;
- ftit niskata melħ;
- 1 Tsp. laqx tursin imnixxef.
Ħobż maqtugħ f'kubi. Għaqqad iż-żejt bil-ħwawar u ħassarhom il-kruduni fil-futur. Ħawwad il-ħobż kollu kien mgħotti biż-żejt. Poġġi f'folja tal-ħami u bake għal 15-20 minuta. Aħżen croutons f'kontenitur issiġillat sabiex ma jsibux niedja.
5. L-ewwel luminata tidher ħelu ħafna. Imma tista 'tiddilwaha, wara li tkun kisbet it-togħma meħtieġa.
Ingredjenti:
- ½ tazza taz-zokkor;
- ½ tazza ilma;
- 2 flieli ta 'ġinġer imqatta' rqiq ġdid;
- ½ tazza meraq tal-lumi frisk;
- Flixkun ta 'soda 1.
Taħlita taz-zokkor f'panza bl-ilma u ġinġer. Poġġi fuq sħana medja u għalli, waqt li tħawwad kontinwament. Neħħi l-likwidu mill-platt meta jinħall zokkor. Kessaħ il-bażi tax-xarba u żid il-meraq tal-lumi. Waħħal il-likwidu, u qabel ma sservi, aqla 's-soda u poġġi s-silġ fil-ħġieġ.
6. Krisps Delicious mingħajr ħsara.
Ingredjenti għaċ-ċipep:
- 2 patata kbira;
- 1 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
- 2 Tsp. bżar ħelu;
- ½ tsp. melħ.
Ingredjenti għaż-zalza:
- 2 Tsp. żejt taż-żebbuġa;
- 1 basal żgħir imqatta ';
- 2 rix ta 'basal tar-rebbiegħa, mqatta' b'mod fin;
- 1.5 tazzi ta 'jogurt Grieg;
- ¼ kikkra tal-mayonnaise;
- ¾ tsp. trab tat-tewm;
- ¾ tsp. trab tal-basal;
- ½ tsp. imluħa;
- ¼ tsp. bżar iswed.
B'sikkina qawwija, aqta 'l-patata f'ċirku rqiq ħafna. Poġġihom fil-colander u laħlaħ sewwa, u mbagħad inixxfu fuq xugaman tal-karti. Ħallat iż-żejt ma 'bżar u melħ u ferra' fil-patata. Ħawwad sewwa sabiex il-flieli kollha jkunu fiż-żejt. Poġġi l-patata fuq trej tal-ħami, mifrux b'mod ugwali fuq il-wiċċ. Imsaħ sakemm il-flieli jsiru friski.
Filwaqt li ċ-ċipep huma tisjir, agħmel iz-zalza. Fil-qali f'temperatura medja, fry il-basal abjad u aħdar sakemm deheb. Kessaħ u ħallat ma 'ħwawar, jogurt u mayonnaise.
7. Il-butir tal-karawett mhux mibjugħ kullimkien u mhux irħis. Iżda din mhix problema meta taf is-sigriet tal-preparazzjoni tagħha.
Ingredjenti:
- 1.5 tazzi ta 'karawett;
- ½ tazza taz-zokkor;
- 5 - 6 tbsp. l. kawkaw;
- ¼ tazza ġulepp ta 'l-aġġru;
- ¼ tazza żejt veġetali;
- 2 tbsp. l. ħalib tal-coconut.
Ġewż imqatta 'f'taħlita. U wara żid l-ingredjenti kollha li jifdal magħhom u ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel. Magħmul!
8. Jieħu ftit minuti biex jippreparaw il-zalza tat-tadam.
Ingredjenti:
- 1 kg ta 'tadam frisk misjur;
- 5 tbsp. l. butir;
- 1 basla medja, maqtugħa nofs.
It-tadam imxarrab fl-ilma jagħli, qaxxat il-ġlud u maqtugħin f'biċċiet kbar. Ħallathom bil-butir, il-basal u l-melħ. Simmer it-taħlita fuq sħana bil-mod għal 45 minuta sakemm it-taħlita tkun ħoxna. Tinsiex li tħallat il-zalza tal-ġejjieni b'kuċċarina tal-injam. Melħ, neħħi l-basla u ħallat mill-ġdid qabel ma sservi.
9. Il-krema tal-ħxejjex hija aktar konvenjenti, naturalment, iżda l-analogu tad-dar tagħhom huwa ħafna iktar pjaċevoli għat-togħma.
Għat-tħejjija tagħhom biss xi ħaġa li għandek bżonn biex taqbad krema oħxon b'taħlita u żid ħafna zokkor bil-vanilla. Waqqaf tħawwad meta l-krema titlaq.
10. Jekk inti darba tagħmel hummus fid-dar, ix-xewqa li tixtrih minnek tisparixxi għal dejjem.
Ingredjenti:
- 2 tazzi ta 'ċiċri mgħollija;
- ½ tsp. soda;
- ½ kikkra ta 'ġulġlien;
- 2 tbsp. l. Meraq tal-lumi mbuttat reċentement;
- 2 qronfol imqatta 'fin tat-tewm;
- ¾ tsp. imluħa;
- ¼ tazza ilma.
Imsaħ it-taljarini fi blender, żid il-pejst tal-ġulġlien, meraq tal-lumi, tewm, melħ, soda u ħallat kollox sakemm il-massa purina. Żid ħwawar biex togħma u tgawdi!
11. Xi ħadd ieħor lanqas biss ipprova granola, imma int se titgħallem kif tħejji dan il-ħaxix lilek innifsek.
Ingredjenti Meħtieġa:
- 3 tazzi ta 'ħafur;
- 1 - 2 kikkri tal-ġewż;
- ½ tazza xiropp tal-maple;
- ¼ tazza żejt veġetali;
- niskata melħ.
Jekk mixtieq, tista 'żżid żerriegħa tal-qara ħamra, coconut, taħlita ta' frott imnixxef, ħwawar, ċikkulata lejn il-garnol.
Biex tagħmel qxur, ħallat il-ġewż u l-melħ. Żid il-ġulepp ta 'l-aġġru. Ħawwad kollox u poġġi fuq folja tal-ħami. Imsaħ id-dixx fi 200 grad għal 30-40 minuta, u ħawwad kultant. Granola hija lesta meta flakes jakkwistaw lewn tad-deheb. Kessaħ ftit u sprinkle fuq kontenituri ssiġillati.
12. Zalza tal-pesto.
Ingredjenti:
- 4 tazzi tal-weraq tal-ħabaq frisk;
- ½ kikkra żejt taż-żebbuġa;
- 1/3 tazza pine nuts;
- 2 qronfol tat-tewm;
- ¼ kikkra Parmesan maħkuk;
- 1 Tsp. melħ.
Chop tal-Basla f'melizzant bil-butir, ġewż tal-arżnu u tewm. Żid il-ġobon u l-melħ, kompli ħallat sakemm ma taqbadx, u mbagħad ittrasferixxi l-zalza ġo skutella separata.
13. Il-guacamole frisk huwa ħafna aktar sabiħ minn dak mixtri.
Ingredjenti:
- 2 avokado kbir misjur, brushed;
- 2 tbsp. l. meraq tal-ġir imbuttat reċentement;
- 2 tbsp. l. cilantru mgħaffeġ frisk;
- melħ.
Ħawwad l-avokado u ħallat mal-bqija ta 'l-ingredjenti. Jekk il-massa tkun ħoxna wisq, żid l-ilma miegħu. Lest guacamole huwa taħlita omoġenja.
14. Ipprepara s-Salsa friska, jekk jogħġbok ħbieb.
Ingredjenti:
- 2 kikkri tal-kubi tal-ġobon tal-krema mqatta '
- 2 bżar taċ-chili;
- 1 bozza medja mqatta 'b'mod fin;
- 3 tbsp. l. cilantru frisk;
- 3 tbsp. l. meraq tal-ġir imbuttat reċentement;
- melħ.
Ħallat it-tadam ma 'CHILI. Laħlaħ il-basla, nixxef u żid mat-tadam. Żid il-meraq tal-cilantro u l-ġir mas-Salsa. Staġun bil-melħ, iservu bit-tortillas.
15. Il-mayonnaise tad-dar u mixtrija ma għandhom xejn komuni.
Ingredjenti:
- 1 isfar tal-bajd kbir;
- 2 Tsp. meraq tal-lumi;
- 1 Tsp. Dijon mustard;
- ¼ tsp. imluħa;
- 1 Tsp. ilma kiesaħ;
- ¾ kikkra ta 'żejt veġetali.
Fi skutella ta 'daqs medju, aqta' l-isfar, il-meraq u l-mustarda bil-melħ. Żid 1 Tsp. ilma kiesaħ u kompli ħawwad sakemm tidher fowm. Żid żejt fil-ma majonna bi qatra. Meta tibda tinħela, tista 'tferra' ż-żejt li jkun fadal f'qatgħa rqiqa.
16. Estratt tal-vanilla.
Biex tħejjiha, tixtri ftit imżiewed tal-vanilla, tagħmel qatgħat fihom u tgħaddas f'kontenitur bil-vodka, ir-rum, il-whisky. Agħlaq il-bank u poġġih f'post niexef skur għal mill-inqas xahar. Kull ġimgħa, ħawwadha.
17. Kwalunkwe ingredjenti jistgħu jiġu miżjuda mal-vireg ta 'l-enerġija magħmula mid-dar.
Ir-riċetta standard tassumi l-preżenza ta 'ġewż, frott imnixxef, dati. Ġewż frieħa fuq folja tal-ħami u ħallat mal-bqija ta 'l-ingredjenti. Itħan kollox f'taħlita sakemm il-massa tinġabar fi skutella. Irrombla għaġina densa u twaħħalha fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Poġġi l-massa fil-friġġ, u aqta 'f'biċċiet żgħar filgħodu.
18. Jogurt magħmul mill-annimali huwa delikat, iżda fih mikro-organiżmi ħafna aktar utli.
Biex tħejjiha, għandek bżonn ħalib u ħmira speċjali. Ħalli l-ħalib u żid ġo leaven. Kebbeb il-pot f'xugamani, kutri, fojl. Il-kompitu prinċipali huwa li żżomm is-sħana. Wara 4-8 sigħat, il-jogurt ikun lest, u jista 'jiġi rranġat għal friġġ. Il-prodott tal-ħalib fermentat fis-sena se jkun fi żmien 5 sa 7 ijiem, iżda huwa rakkomandabbli li tiekol kmieni.
19. Jistgħu jsiru djar u ketchup. Għaliex le?
Ingredjenti:
- 2 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
- 1 bozza mithun ta 'daqs medju;
- 1 tiġieġ imqattgħin;
- 2 tazzi ta 'purejiet tat-tadam;
- ½ tazza zokkor ismar;
- ¼ kikkra ħall tat-tuffieħ tas-sidru;
- 1 tbsp. l. pejst tat-tadam;
- ½ tsp. imluħa;
- ½ tsp. mustarda tal-art;
- 1/8 Tsp. imsiemer tal-qronfol;
- 1/8 Tsp. bżar ħelu;
- 1/8 Tsp. bżar Cayenne.
Saħħan iż-żejt fil-qali u poġġi pruwa fiha. Fry sakemm kannella dehbi. Żid it-tewm, ħallat. Żid il-pejst tat-tadam, zokkor, ħall, purejiet tat-tadam, melħ, mustarda, sinniet, bżar. Stenna sakemm it-taħlita tgħalli, tnaqqas is-sħana u issajjar sakemm il-massa tkessaħ - għal 45 minuta - siegħa. Kessaħ it-taħlita u aqta f'taħlita.
20. It-tbajja 'tal-merluzz jew il-marshmallow, imsajjar fid-dar, ma fihom ebda sustanza ta' ħsara.
Għat-tħejjija tagħha għandek bżonn:
- 1 tazza taz-zokkor tal-ħelu;
- 3.5 pakketti tal-ġelatina;
- 1 tazza ta 'ilma kiesaħ;
- 1 tazza ta 'zokkor;
- 1/2 tazza ġulepp tal-qamħirrum;
- ¼ tsp. imluħa;
- 2 proteini kbar;
- 1 tbsp. l. vanilla.
Ħallat iz-zokkor, il-ġulepp tal-qamħ, il-melħ, l-ilma kiesaħ, ipoġġihom fuq nar bil-mod u ħallih jagħli. Żid il-ġelatina u ħallat sakemm tinħall. Ħu t-taħlita u poġġi l-massa fuq l-abjad. F'kontenitur separat, ħallat il-proteini bil-vanilla, ħallathom mat-taħlita lest u poġġi f'dixx tal-ħami. Imla t-taz-zokkor tal-għaġina fuq nett u poġġi l-moffa fuq il-kesħa. Meta l-massa tkun issolidifikata, qatta 'f'biċċiet żgħar u poġġih f'kontenitur issiġillat.
21. Yummy bħal dan, kif jirriżulta meta jipprepara crackers ġobon dar, ma jistgħux jinxtraw kullimkien.
Ingredjenti:
- 250 g ta 'cheddar maħkuk;
- 4 tbsp. l. butir, imqatta 'f'qameb kubiku;
- 1 tazza tad-dqiq;
- ¾ tsp. imluħa;
- 2 tbsp. l. ilma kiesaħ.
Ħallat kollox, minbarra l-ilma, fi proċessur tal-ikel, sakemm il-massa tfakkrek dwar il-konsistenza tar-ramel kbir. Żid l-ilma, ħawwad, issettja l-għaġina, daħħalha f'film u poġġiha fil-friġġ għal 20 minuta. Mill-kartun, agħmel forom żgħar. Irrombla l-għaġina u aqta 'l-pechenyushki. Ħawwad it-toqob fihom bi xoffa tas-snien, poġġihom fuq trej tal-ħami u poġġi f'forn imsaħħan sa 250 grad. Saħħan għal 15-il minuta sakemm l-għaġina tkun mgħottija bi qoxra li tiksi l-qoxra.
22. Sriracha huwa zalza dilettanti. Għalhekk huwa ħafna aktar spedjenti fi kwantitajiet żgħar biex jippreparaw b'mod indipendenti.
Ingredjenti:
- 350 g ta 'bżar taċ-chili;
- 7 qronfol kbir tat-tewm;
- 2 Tsp. imluħa;
- 1.5 tazzi tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru;
- 3 tbsp. l. għasel.
Chili maqtugħ u ħallat bit-tewm, melħ, ħall. Agħlaq l-għatu u ħallih joqgħod bil-lejl. Filgħodu, żid l-għasel u għalli t-taħlita. Wara li tnaqqas is-sħana u issajjar it-taħlita għal 5 minuti oħra Neħħi l-pan u ħalli l-kontenut jibred. Imsaħ il-zalza f'taħlita mferra, poġġi ġo vażett u aħżen fil-friġġ.