Beje - din il-kelma trid tinqaleb fuq l-ilsien, tipprovaha togħma, togħma ħelwa u sensittività. Xejn sorprendenti f'assoċjazzjonijiet bħal dawn, li jagħti lok għal din il-kelma, le. Beze, il-kelma Franċiża, u fit-traduzzjoni tfisser kelba. U liema jista 'jkun aktar artab u ħelu minn dawn il-kuntatti?
Le, le, aħna mhux se nitkellmu dwar bews, iżda dwar meringues. Mhuwiex sigriet għal xi ħadd li jipprepara meringue huwa proċess twil, imma jekk taf kif tagħmel meringue f'forn microwave, allura dan il-proċess jaċċelera ħafna. Imma mhux biżżejjed li tkun taf kif tibni meringue f'forn microwave, ikun sbieħ li timmaġina kif tagħmel dan fil-livelli kollha. Per eżempju, kont taf li l-qtugħ tal-proteini għandu jimmonitorja mill-qrib il-proċess, hemm il-periklu ta 'overdoing, u mbagħad minflok fowm qawwi, inti se tikseb kissel. Ukoll, id-dixxijiet li biħsiebek tagħmel il-proteini għandhom ikunu niexfa u nodfa, xi ftit ilma jew xaħam u fowm għal darb'oħra mhux se joħorġu mill-bank. Biex tikseb ir-ragħwa bil-konsistenza mixtieqa, il-proteini għandhom ikunu friski u kesħin. Il-koki huma avżati biex jiksbu riżultat perfett li jisplodu l-isquirli, iżommu t-tazza magħhom fuq wiċċ kiesaħ jew perjodikament jkessħu. Issa li s-sigrieti żgħar tas-simboli tat-tisjir huma magħrufa, tista 'tkellem dwar ir-riċetta tiegħu, adattata għall-microwave.
Meringue's recipe meringue
Ingredjenti:
- bajda bajda - 1 pc;
- zokkor trab - 150 g;
- ġulepp jew frawli taċ-ċikkulata għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Qattu l-isquirli sakemm jidhru l-bżieżaq, żid it-trab taz-zokkor bil-mod u kompli jegħleb sakemm tidher fowm ħoxna qawwija. Aħna nirrottaw blalen żgħar minn din il-massa, madwar b'nutru u poġġihom f'forom tal-karta jew fuq folja tal-karta msaħħna - f'dan il-każ aħna nxterdu l-blalen f'distanza ta '2-3 ċm minn xulxin. Jekk inti żejjed mal-fowm ta 'l-azzar, huwa okay, biss biex issawwar ikun iktar diffiċli. Għalhekk, il-blalen huma mqiegħda f'distanza akbar mit-truf u minn xulxin, u mbagħad jirriskjaw li minflok kejkijiet żgħar jirrispondu karta solida ta 'meringue. Biex il-meringue ma jinkisirx, tista 'biss tnaqqas kull ballun b'sikkina jew furketta. Issa poġġi l-meringue fil-microwave u żomm għal 1-2 minuti f'qawwa massima. M'għandekx għaġġla biex tikseb il-kejkijiet f'daqqa, għax il-microwave se tieqaf. Trid tħalli l-meringue jiksaħ ġewwa l-istufi, inkella l-kejkijiet jistgħu joqogħdu bilqegħda ħafif. Il-merlena rfinuta hija mbexxa biċ-ċikkulata jew imxarrba bil-ġulepp. Delicious u deżerta malajr hija lesta.
Kejk mill-meringue "Grafski ruins"
Ħafna bħal kejkijiet lesti biex kolla fuq żewġ biċċiet bl-għajnuna ta 'ħalib ikkondensat mgħolli u għall-użu diġà f'dak it-tip. U inti ma tistax tieqaf f'żewġ meringues, u issajjar kejk kollu minnhom - "Grafskie ruins".
Ingredjenti:
- Meringi lesti;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- butir - 200 g;
- ġewż - ħġieġ 1;
- ċikkulata (tista 'bil-ġewż, iżda mingħajr żbib u kisjiet) - 1 maduma.
Preparazzjoni
Aħna tegħleb il-butir imrattab, bil-mod iż-żieda tal-ħalib ikkondensat. Jekk mixtieq, tista 'żżid il-vanillina. Aħsel il-ġewż (mhux għat-trab). Sussegwentement, ħu cupcake wieħed, daħħalha ġo krema u għaddiha fuq pjanċa. Meta l-pjanċa dawra saff ta 'meringue fi krema, ħawwadha bil-ġewż u maħkuk (fuq grater żgħir jew kbir ma jimpurtax) biċ-ċikkulata. Iddeskrivi, għalhekk, is-saffi, sakemm il-meringi lesti jispiċċaw. Tista 'tinfirex bi slide, u tista' tħalli l-kejk ċatt - kif tixtieq. Il-kejk lest huwa dekorat biċ-ċipep taċ-ċikkulata, ġewż, ġulepp - kollox, li huwa biżżejjed għall-immaġinazzjoni.
Tradizzjonalment, jieħu żmien twil biex tipprepara tali kejk - huwa twil wisq biex il-meringues "ipoġġu" fil-forn. Imma jekk inti tagħmel meringue f'forn microwave, tista 'ssajjar dan il-yummy f'minuti.