Il-ġobon Cottage, flimkien mal-ħalib imbaqqat, huwa wieħed mill-prodotti l-aktar antiki tal-ħalib iffermentat. Id-dijetiċi u t-tobba tiegħu jħobbuh: il-ġobon cottage jinnormalizza l-metaboliżmu tax-xaħam, prattikament ma fihx karboidrati, huwa rikk fil-fosfru, il-kalċju u l-ħadid, huwa diġerit faċilment. Dan huwa għaliex il-pedjatriċi jirrakkomandaw inkluż fil-menu tal-baqta tal-omm waqt it-treddigħ ta 'trabi tat-twelid .
Ġobon tar-rħis b'HB għas-sbuħija u s-saħħa
Fl-ewwel sena tal-ħajja t-tfal jikbru b'mod intensiv u jiksbu piż. Tissaħħaħ l-għadam u l-muskoli tiegħu, għax it-tarbija trid timxi u titkaxkar. Għalhekk, huwa speċjalment jeħtieġ proteina u kalċju. Naturalment, it-trabi kollha meħtieġa jirċievu mill-ħalib ta 'l-omm. Imma jekk mara ta 'infermiera tiekol kif hi teħtieġ, allura jintefqu sustanzi utli mir-riżorsi tal-ġisem tagħha. Allura nahfru xagħar, dwiefer u snien b'saħħithom.
Il-baqta għall-ommijiet li jreddgħu hija prodott uniku. Fiha s-sett sħiħ ta 'aċidi amminiċi essenzjali, proteini, xaħmijiet, vitamini (gruppi B, A, E, C, PP) u oligoelementi (fosfru, fluworu, ħadid, kalċju, potassju, manjeżju) neċessarji kemm għall-omm kif ukoll għat-tarbija. L-pediatri jirrakkomandaw il-ġobon cottage għat-treddigħ biex itejbu l-produzzjoni tal-ħalib tas-sider - żieda fit-treddigħ .
Jekk huwiex possibbli għall-għalf tal-ġobon cottage cheese?
Inti tista 'mhux biss - għandek bżonn. It-tobba jirrakkomandaw kuljum li jieklu 100-150 g ta 'ġobon cottage meta jreddgħu. Speċjalment utli huwa ġobon tal-kċina kalċinat b'xaħam baxx bit-treddigħ.
Madankollu, wieħed għandu jiftakar li l-ġobon cottage huwa prodott li jitħassar. Għalhekk, tista 'biss tiekol ġobon tal-birra lejn l-omm ta' l-infidenza fi żmien tlett ijiem wara li tiftaħ il-pakkett. Ma kellhomx ħin biex jieklu - ipprepara kull dixx fit-togħma u utli minn ġobon cottage għall-infermiera: syrniki, casserole, pudina.
Oqgħod attent bil-ġobon cottage waqt it-treddigħ meta jseħħu reazzjonijiet allerġiċi fit-tarbija. Jekk huma kkawżati minn intolleranza għall-proteini tal-ħalib tal-baqar, jista 'jkollok tnaqqas l-ammont ta' ġobon cottage fid-dieta, jew għallinqas tirrifjutaha.