Jekk tħobb il-famuż dixx ta 'l-Użbek "pilaf" u issajjar bir-regoli kollha, hemm probabbilment ta' l-inqas cauldron żgħir fl-arsenal tad-dar. Huwa fiha tipproduċi dixx b'togħma eċċellenti u konsistenza laxka. Aċċessorju neċessarju għal cauldron huwa pala.
X'inhu ħoss għal?
Dan l-apparat tal-kċina jista 'definittivament jissejjaħ oġġett mandatorju fi kwalunkwe kċina, anke jekk ma jkollokx il- cauldron imsemmi hawn fuq. Il-fatt li l-aċċessorju tal-kċina jippermettilek issolvi diversi problemi. Allura, per eżempju, jekk tista 'ħawwad kuċċarina standard b'kuċċarina regolari, allura f'kaxxa ta' daqs kbir se tkun biċċa xogħol diffiċli. Iżda l-ħsejjes tal-kok se jagħmlu t-tisjir ħafna aktar faċli. Fil-fatt, il-ħoss huwa mgħarfa kbira, f'liema s-sider hemm toqob żgħar. Grazzi għal kuċċarina twila, l-istrument jintuża biex tħawwad f'qalbu fond. Toqob żgħar li joħolqu netwerk, jippermettu li tneħħi r-ragħwa mill-brodu jew li toħroġ mill-kontenitur ta 'prodotti individwali, per eżempju, għaġinijiet lesti jew pelmeni, mingħajr ma ssaħħaħ l-ilma.
X'inhuma l-ħsejjes għall-kazan?
Minkejja ċ-ċertezza tal-forma, diversi varjetajiet ta 'utensili tal-kċina jistgħu jinstabu fis-suq. Ħafna mill-istorbju huwa magħmul mill-istainless steel. Ħafna drabi huwa mgħammar b'manka tal-plastik li tipproteġi idejk minn ħruq meta l-metall jiġi msaħħan mill-ikel. F'xi każijiet, il-plastik jinbidel ma 'siġra. Barra minn hekk, il-ħwienet joffru li jixtru storbju, li l-qasam tax-xogħol tiegħu huwa magħmul minn superfiċje tan-najlon li ma tobrox, u l-manku - azzar u plastik.
Fil-malji ħsejjes, minflok sassla tal-metall b'toqob, għarbiel b'vireg addizzjonali jintuża biex isaħħaħ is-saħħa. Dan it-tip ta 'għodda huwa ferm aħjar biex tneħħi r-ragħwa mill-platti, biex jagħli l-ħaxix f'ilma jagħli jew biex tikseb biċċiet ta' laħam mill-brodu.
Hemm differenzi fid-daqs. Dan japplika kemm għat-tul tal-pumi kif ukoll għad-dijametru tas-sider. Għal użu domestiku, it-tul standard tal-mezz huwa 30-40 ċm, id-dijametru tas-sassla huwa ta '10-12 ċm. Crocheting kbir jista' jilħaq sa tul ta '1 m u sa dijametru ta' 16 ċm.