Ħafna nisa tad-dar jemmnu li f'multivariate inti tista 'issajjar ħxejjex u laħam. Madankollu, dan il-miraklu wunderbare tat-teknoloġija jista 'jgħinek fil-preparazzjoni ta' dixxijiet bħal raġġi manta. Dan id-dixx Ażjatiku Delicious fil-multivarquet huwa ppreparat speċjalment faċilment u malajr, għandek bżonn biss li tfassal il-manti imsajjar jew mixtri fl-iskutella, agħżel il-funzjoni mixtieqa u stenna sakemm il-helper tal-kċina jagħmel dak kollu għalik.
Il-preparazzjoni tal-flejjes f'ħafna barbecue għal koppja, hu għalhekk li l-preparazzjoni stess tad-dixx mhix differenti mill-preparazzjoni tradizzjonali fil-Mantovarka.
Manty f'reċipjent multivark - riċetta
L-iffurmar tal-kavilja nnifsu mhuwiex proċess twil ħafna u kkumplikat. Dan kollu huwa dovut għall-fatt li t-teknika tal-immudellar hija differenti ħafna mill-pelmeni, u d-daqs tal-mantell huwa ferm akbar.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 500 g;
- ilma - 200 ml;
- bajd - biċċa 1;
- melħ.
Għall-mili:
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 500 g;
- basal - 3 biċċiet;
- ilma sħun - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Kif issajjar manti f'multivariate? L-ewwel tagħmel għaġina. Fi skutella kbira, ferra 'd-dqiq u l-melħ. Żid l-ilma u l-bajd, ħawwad l-għaġina l-ewwel bil-kuċċarina, u mbagħad tibda tħallatha b'idejk. Jekk meħtieġ, ferra aktar dqiq. Irfinar l-għata tal-għaġina f'borża jew f'film tal-ikel, sabiex ikun ftit "mistrieħ".
Waqt li l-għaġina hija infuża, ipprepara l-mili. Il-basal imqatta 'b'mod fin, żid mal-laħam tal-art bil-melħ u l-bżar. Ħallat kollox sew. Għall-mili mmerraq, tista 'tferra ftit ilma sħun u ħallat għal darb'oħra, u għal juiciness saħansitra akbar huwa tajjeb li żżid daqsxejn ta' patata prima mgħaffeġ fuq grater medju.
Għaġina rqiehed irqiq u uża għamla tonda jew kikkra biex tagħmel mugs ta 'għaġina. Fiċ-ċentru ta 'kull mug ippreżenta l-mili. Biex tifforma l-mantell, l-ewwel trid tipproteġi ż-żewġ truf opposti. Imbagħad ipproteġi ż-żewġ truf li fadal biex tagħmel pakkett rettangolari. Daħħal it-truf tal-pakkett f'pari, sabiex il-mantili jkollhom forma tonda. Poġġi manti lest fuq bord imbexxex bid-dqiq.
Kif issajjar manti fi multivarquet, m'hemm xejn ikkumplikat. Il-ħaġa ewlenija - ma tippruvax ipoġġi l-mantili kollha f'daqqa fil-multivark. Ahjar f'2 jew 3. Manties dressed jistabbilixxu fuq il-grill għall-fwar, li jħallu distanza qasira bejniethom. Fi skutella multivarka ferra madwar nofs litru ta 'ilma u issajjar fil- "fwar" għal madwar 40-45 minuta. Meta l-mantili jkunu lesti, poġġihom fuq id-dixx. Iservu dan id-dixx bil-mayonnaise, mustarda jew krema qarsa.
Lazy Manty fil-Multivariate
Lazy manti u r-riċetta għall-preparazzjoni tagħhom huma prattikament l-ebda differenti minn kif jagħmlu r-raġġi manta sempliċi f'molivellett.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 500 g;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - 0,5 tsp.
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 200 ml.
Għall-mili:
- laħam ikkapuljat imħallat - 700 g;
- basla - 2 biċċiet;
- qara ħamra - 100 g;
- ħwawar;
- melħ.
Preparazzjoni
Ipprepara l-għaġina għall-mantili. Ħallat id-dqiq bil-melħ, ferragħ fl-ilma u fiż-żejt. Ħawwad sew, imbagħad żid il-bajd u għaqqad l-għaġina. Għatti l-iskutella b'xugaman u ħalli joqgħod għal xi żmien. L-għaġla tal-basal, il-qampiena tal-qara 'fuq grater kbir u ħallat kollox mal-laħam ikkapuljat, il-melħ u l-ħwawar.
Ikkura għal zkuk ftit tal-manta għażżien għal madwar 40 minuta. Aqta 'l-biċċiet maqtugħin f'qatgħat ta' ħxuna ta '5 ċm. Meta sservi, ferra l-mazz għażżien bil-krema qarsa u ħarraq il-ħxejjex aromatiċi.
Jekk inti napepih aktar mantas milli ppjanat, tista 'tpoġġihom f'borża u tpoġġihom fil-friża. Il-mantas iffriżati huma ppreparati fil-multivark għal 10 minuti biss itwal mis-soltu.