Kulħadd jaf li mhux il-prodotti maħżuna kollha huma ta 'kwalità. L-aħjar riċetti tal-Cognac fid-dar, stennija għalik hawn taħt.
Tħejjija ta 'Cognac fid-dar minn Moonshine
Ingredjenti:
- Moonshine - 3 litri;
- l-iwweldjar tat-te iswed - 1 tbsp. kuċċarina;
- Qronfol (blanzuni) - 6 biċċa;
- vanilla taz-zokkor - 15 g;
- kemmun - 1 kuċċarina;
- partizzjoni tal-ġewż - 55 g;
- aċidu ċitriku;
- granuli tal-permanganat tal-potassju - 2-3 pcs.
Preparazzjoni
L-ilma tax-xemx pur jitferra f'kontenitur trasparenti, aħna nipproduċu fih manganiż. Aħna npoġġu wkoll diviżorji tal-ġewż, brew tat-te u dwiefer hawn. Ħawwad sew, żid kemmun, zokkor tal-vanilla. Għal darb'oħra ħawwad u pour l-aċidu ċitriku Qegħdin ingħalqu l-vażett b'għatu u ħalliha għal 5 ijiem f'post skur. Issa, ix-xarba li tirriżulta hija ffiltrata.
Ir-riċetta tal-cognac fid-dar
Ingredjenti:
- tè tal-weraq iswed - ½ tsp;
- vanillina;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 1 biċċa;
- zokkor tar-ramel - 45 g;
- Laurushka - 2 pcs.;
- soda - pinch;
- Moonshine - 1 litru.
Preparazzjoni
Moonshine jitferra f'panza, poġġih fuq stufi. Żid ħwawar, zokkor, soda, te. Għatti s-saucepan u ġġib il-kontenuti għal madwar 75 grad. Imbagħad itfi n-nar, imma ma tiftaħx l-għatu - ħalliha tissettja għal 5 minuti. Imbagħad aħna nferixxu l-kontenuti tal-pejst ġol-vażett, agħlaqha u ħalliha tkessaħ kompletament. Ix-xarba li tirriżulta hija ffiltrata u bbottiljata. Wara 5 ijiem ix-xarba tkun kompletament lesta għall-użu.
Kif tagħmel il-Cognac fid-dar fuq il-qoxra tal-ballut
Ingredjenti:
- qoxra tal-ballut - 2 tbsp. mgħaref;
- Te tal-weraq kbir mingħajr addittivi - 25 g;
- zokkor tar-ramel - 75 g;
- kannella - ½ kuċċarina;
- vanillin - ½ tsp;
- Piżelli tal-bżar - 5 pcs .;
- dogrose imfarrak - 35 g;
- Wort ta 'San Ġwann - 35 g;
- Moonshine - 3 litri.
Preparazzjoni
Fil-vażett bil-luminata nżidu l-ingredjenti l-oħra kollha, ħawwad sewwa, agħlaq il-vażett u poġġiha f'post mudlam. Jum sa 3 xorb iffiltrat u bbottiljat.
Cognac taċ-ċikkulata fid-dar
Ingredjenti:
- ċikkulata sewda - 190 g;
- zokkor vanilla - 1 qartas;
- zokkor tar-ramel - 1 kg;
- ilma - 290 ml;
- vodka - 1,5 litri.
Preparazzjoni
Ċikkat iċ-ċikkulata - tista 'biss tinqasam f'biċċiet żgħar jew tuża grater. Aħna npoġġu f'banja u deħilha. Wara dan, ferragħ fil-vodka, ferra l-zokkor tal-vanilla. Aħna ħawwad sewwa t-taħlita, neħħiha mis-sħana, ħafifha u poġġiha fil-vażett. Agħlaq l-għatu u poġġih fil-kesħa. Ninsistu fuq massa ta '2-3 ijiem, waqt li tħawwad u tħawwad il-vażett kuljum. Mill-ilma u z-zokkor, issajjar il-ġulepp u kessaħha. Aħna ffiltra x-xarba, ħallatha ma 'ġulepp taz-zokkor u poġġiha fil-friġġ għal 2 ijiem oħra.
Cognac fid-dar mill-għeneb
Ingredjenti:
- Birra skura - 1 litru;
- Meraq tal-għeneb - 1 litru;
- ħmira - 25 g;
- zokkor tar-ramel - 290 g;
- vodka - 245 ml;
- Instant tal-kafè - 6 kuċċarini.
Preparazzjoni
Fil-birra dlam pour fil-meraq tal-għeneb, żid iz-zokkor, il-kafè, ħawwad u ferra 'fil-vodka. Ħallat sew it-taħlita u neħħiha f'post skur għal xahar. Imbagħad aħna niffiltraw ix-xarba, u saħansitra aħjar - aħna filtru permezz tas-saff wadded.
Cognac fid-dar mill-vodka
Ingredjenti:
- zokkor granulat - 120 g;
- Pruna bl-għadam - 5 pcs.;
- fragranza tal-bżar - 3 biċċa;
- vodka - 490 ml;
- blanzuni ta 'qronfla - biċċa 1;
- vanillin.
Preparazzjoni
L-ewwel bżar u l-imsiemer tal-qronfol huma ppressati b'pinna rolling. Il-pruna u l-ħwawar jitqiegħdu f'firxa, ferra 'fil-vodka, żid il-vanillina, iz-zokkor u ħawwad sewwa. Agħlaq il-vażett sewwa b'għatu, poġġih f'post mudlam. Darba f'2 ijiem il-vażett jitħawwad sew. Wara 10 ijiem, il-filtru huwa ffiltrat u ffiltrat permezz ta 'saff imxebbek. Nilbtuh fi fliexken u siġill sewwa. Jum sa 2 xorb jista 'jiġi kkunsmat.