Din il-ġamm delikat u fragranti huwa maħbub minn ħafna nies, iżda mhux kulħadd jaf x'effett dan il-Ħelwa jkollu fuq il-ġisem, liema vitamini u minerali hemm fihom. Imma din hija pjuttost informazzjoni importanti, peress li l-ġamm tal-kuġini bl-għadam ġġib mhux biss tajjeb.
Benefiċċji u ħsara tal-ġamm tal-kurnella ma 'l-għadam
Biex tifhem l-effett ta 'din il-Ħelwa fuq il-ġisem tal-bniedem, ejja nitkellmu dwar liema sustanzi u vitamini fih. Allura, f'dan il-ġamm issib l-aċidu askorbiku, il- vitamini E , R u l-karotên (provitamina A). Dawn is-sustanzi kollha huma meħtieġa għall-ġisem tagħna, pereżempju, il-vitamina Ċ tgħin biex tissaħħaħ l-immunità, bħala protezzjoni naturali ta 'persuna mill-mard. Il-vitamini E u P jikkontribwixxu għat-turgor tal-ġilda, jgħinu biex jiżguraw il-funzjonament normali taċ-ċelluli, jaffettwaw il-proċessi metaboliċi. In-nuqqas ta 'dawn is-sustanzi jaffettwa ħażin l-istat tas-sistema diġestiva, il-konduttività tal-fibri tan-nervituri.
Proprjetajiet utli ta 'ġamm tal-korneljan bl-għadam huma wkoll li f'dan il-ġamm hemm potassju, ħadid, kubrit, manjesju. Dawn is-sustanzi jikkontribwixxu għat-tisħiħ tal-muskolu tal-qalb, iżidu l-elastiċità tal-ħitan tal-vini, in-normalizzazzjoni tal-emoglobina. Huma jgħinu wkoll biex isaħħaħ it-tessut tal-għadam, jinfluwenzaw b'mod pożittiv l-attività tan-newroni tal-moħħ, jiġifieri jiżguraw il-funzjonament normali tagħhom. Nuqqas ta 'dawn is-sustanzi jwassal għal żieda fil-fraġilità tal-għadam, insomnja, tnaqqis fil-ħeffa tal-proċessi tal-ħsieb, l-iżvilupp tal-anemija.
Sommarju fil-qosor, jista 'jingħad li l-użu ta' din il-Ħelwa jgħin biex jipprevjeni l-iżvilupp u l-iżvilupp ta 'ħafna mard li jistgħu jkunu kkawżati minn nuqqas ta' vitamini u minerali fil-ġisem. Ukoll, nitkellmu dwar l-utilità tal-ġamm tal-cornel, ma nistgħux nieqfu ngħidu li mill-ammont ta 'aċidu askorbiku, dan il-ġamm huwa qabel anke l-lumi. Wara li tiekol ftit kuċċarini ta 'din il-Ħelwa waqt l-istaġun ta' l-influwenza u l-friża, int tipproteġi lilek innifsek.
Issa ejja nitkellmu dwar dak li jagħmel ħsara lil dan il-prodott. Minkejja l-fatt li l-benefiċċji tal-ġamm tad-dwiefer huma għoljin ħafna, xi nies ma jistgħux jaffordjaw li jieklu.
- L-ewwelnett, ma tiekolx dan il-ġamm għal dawk li jsofru minn allerġiji, kontenut għoli ta 'vitamina C jista' jikkawża aggravament tal-marda, jikkawża l-ħruġ ta ' urtikarja , nefħa fis-sinus maxillariċi u fil-griżmejn.
- It-tieni nett, il-ġamm huwa pjuttost ta 'kaloriji għolja, mhuwiex rakkomandat li tiekol fi kwantitajiet kbar għal dawk li għandhom piż żejjed jew li jridu jeħilsu minn diversi kilogrammi. Minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor, m'għandekx tużah għall-persuni li għandhom l-obeżità u d-dijabete.
- It-tielet nett, mhux rakkomandat li jieklu ġamm lin-nies b'elmali dgħajjef u rqiq ta 'snien, zokkor u aċidi organiċi jaffettwaw ħażin il-kundizzjoni tiegħu. Id-dentisti jgħidu li l-użu ta 'ġamm kuljum, tista' tipprovoka l-iżvilupp ta 'proċessi carious, u dan illum jew għada jwassal għall-ħtieġa li timla s-snien.
Għalhekk, jekk ma tridx tagħmel ħsara lis-saħħa tiegħek, kun żgur li tikkonsulta mat-tabib tiegħek u tistaqsi dwar il-possibbiltà li tinkludi din il-ħlewwa fid-dieta tiegħek, jew tara r-rata ta 'użu tal-ġamm. Bħala regola, l-esperti jagħtu parir biex ma jieklux aktar minn 3-4 tablespoons. ġamm kuljum, bil-kesħa biss tista 'żżid in-norma b'2-3 imgħaref, billi l-aċidu askorbiku se jaffettwa b'mod pożittiv ix-xogħol tas-sistema immunitarja u jgħinek terġa' lura fuq saqajk.